Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Dodanie roślin strączkowych bogatych w polifenole do codziennej diety poprawia zdrowie skóry poprzez zmianę mikrobiomu skóry

29 kwietnia 2026 zaktualizowane przez: University of Florida

Ustalenie, czy dodanie roślin strączkowych bogatych w polifenole do codziennej diety poprawia zdrowie skóry poprzez zmianę mikrobiomu i lipidów skóry oraz zmniejszenie stresu oksydacyjnego i stanu zapalnego u kobiet

Na zdrowie skóry wpływa mikrobiom, lipidy, stres oksydacyjny, stany zapalne i ekspozycja na promieniowanie UV. 14-tygodniowe badanie z udziałem 50 kobiet w wieku 45–65 lat sprawdzi, czy impulsy bogate w polifenole poprawiają zdrowie skóry poprzez wpływ na te czynniki. W badaniu, wykorzystując dietę kontrolną z użyciem białego ryżu, zmierzono parametry skóry i przeanalizowano korelacje ze zmianami w lipidach i mikrobiomie, potencjalnie potwierdzając korzyści ze stosowania roślin strączkowych.

Przegląd badań

Status

Rekrutacyjny

Warunki

Interwencja / Leczenie

Szczegółowy opis

Ludzka skóra jest największym organem w organizmie. Powolne pogarszanie się wyglądu skóry i jej funkcji barierowych to najbardziej widoczne oznaki starzenia się człowieka. Czynniki skórne (mikrobiom i lipidy) mają bezpośredni i bezpośredni wpływ na zdrowie i funkcje skóry. Czynniki wewnętrzne (stres oksydacyjny i stany zapalne) i zewnętrzne (głównie podrażnienie UV spowodowane ekspozycją na słońce) wpływają na skórę przewlekle. Nasze wstępne badania wykazały, że sześć tygodni spożycia soku żurawinowego poprawiło część parametrów zdrowotnych skóry kobiet i zmniejszyło stres oksydacyjny. Jego działanie na skórę koreluje ze zmianami w mikrobiomie skóry i lipidach naskórka. Rośliny strączkowe, zwłaszcza soczewica i fasola, są bogatym źródłem polifenoli i błonnika. Nie ma jednak dowodów klinicznych na to, czy dodanie do diety porcji gotowanych mieszanych roślin strączkowych o wysokiej zawartości polifenoli (soczewicy, czerwonej fasoli, czarnej fasoli i fasoli pinto) wpływa na zdrowie skóry i podstawowe przyczyny starzenia się skóry. Kobiety podejmują ponad 90% decyzji dotyczących zakupów żywności dla swojej rodziny. Zdrowie skóry jest dla kobiet poważnym problemem, ponieważ starzenie się skóry staje się wyraźnie zauważalne po 30. roku życia. Badacze stawiają hipotezę, że impulsy bogate w polifenole poprawiają zdrowie skóry, zmieniając mikrobiom skóry i lipidy oraz tłumiąc stany zapalne i stres oksydacyjny. Hipoteza ta zostanie przetestowana w 14-tygodniowym badaniu klinicznym z udziałem 50 kobiet w wieku 45–65 lat, w randomizowanym, kontrolowanym układzie równoległym. Dieta kontrolna zostanie opracowana z użyciem białego ryżu w sposób odpowiadający kaloryczności i makroelementom mieszanych roślin strączkowych.

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Szacowany)

50

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Kontakt w sprawie studiów

  • Nazwa: Liwei Gu, PhD
  • Numer telefonu: (352)2943730
  • E-mail: lgu@ufl.edu

Kopia zapasowa kontaktu do badania

Lokalizacje studiów

  • Stany Zjednoczone
    • Florida
      • Gainesville, Florida, Stany Zjednoczone, 32608
        • Rekrutacyjny
        • Food Science and Human Nutrition
        • Kontakt:
          • Liwei Gu, phd
          • Numer telefonu: 352-294-3730
          • E-mail: lgu@ufl.edu

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

  • Dorosły
  • Starszy dorosły

Akceptuje zdrowych ochotników

Tak

Opis

Kryteria przyjęcia:

  • BMI (18,5-29,9)
  • Masa ciała ≥110 funtów
  • Typ skóry Fitzpatricka 2 i 3.

Kryteria wyłączenia:

  • ciąża
  • karmienie piersią
  • nieprawidłowe stężenie glukozy na czczo
  • częste używanie alkoholu
  • historia raka skóry
  • opalanie i korzystanie z solarium, przyjmowanie suplementów witaminowo-mineralnych
  • nawykowe duże spożycie owoców (≥ 2 filiżanek dziennie)
  • przyjmowanie leków, które mogą mieć wpływ na wynik badania

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: Zapobieganie
  • Przydział: Randomizowane
  • Model interwencyjny: Przydział równoległy
  • Maskowanie: Brak (otwarta etykieta)

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
Eksperymentalny: Pulse Diet
Participants will consume cooked pulses on an alternating basis over the 10-week intervention period. The pulses consist of 455 grams of the tri-bean blend (kidney, pinto, black bean), equivalent to 350 calories, and 225 grams of black lentils (400 calories).
Inny: Pulse Diet
Participants will consume cooked pulses on an alternating basis over the 10-week intervention period. The pulses consist of 455 grams of the tri-bean blend (kidney, pinto, black bean), equivalent to 350 calories, and 225 grams of black lentils (400 calories).
Aktywny komparator: Control Rice Diet
Participants will consume cooked white rice (375 calories) over 10 weeks
Inny: Control Rice Diet
Participants will consume cooked white rice (375 calories) over 10 weeks

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Skin sensitivity after UV radiation
Ramy czasowe: 84 days
Irradiation will be applied to dorsal skin (back, scapular region not typically exposed to the sun) with 2 times of minimal erythema dose using an FDA approved UVB phototherapy light and a UV light meter. At baseline and after 70 days, skin color will be measured before and 24 hours after irradiation. Skin color will be evaluated by a colorimeter. The a*-value (red/green-axis) is a measure of reddening (erythema).
84 days

Miary wyników drugorzędnych

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
skin transepidermal water loss
Ramy czasowe: 84 days
Skin transepidermal water loss will be measured using a Tewameter to evaluate the water barrier function of the skin. The Tewameter measures the density gradient of the water evaporation from the skin (g/h/m^2).
84 days
skin erythema and melanin index
Ramy czasowe: 84 days
Skin erythema and melanin index ((Arbitrary Mexameter Units on a scale of 0-999) will be assessed with Mexameter. These two components are mainly responsible for the color of the skin. They are measured by reflectance.
84 days
inflammation biomarkers
Ramy czasowe: 84 days
  • Plasma concentration levels (pg/mL) of IL-6 proteins will be analyzed as inflammation biomarkers using ELISA kits.
  • Plasma concentration levels (mg/mL) of C-reactive proteins will be analyzed as inflammation biomarkers using ELISA kits.
84 days
oxidative stress biomarkers
Ramy czasowe: 84 days
Concentration of Malondialdehyde (nmol/mL) in plasma will be determined as a marker of lipid peroxidation using a photometric method.
84 days
skin microbiome
Ramy czasowe: 84 days
For skin swabbing, a 3x3-cm square on a forearm will be swabbed with a cotton swab soaked in 0.9% sodium chloride with 0.1% Tween-20 in a Z-stroke manner
84 days
skin hydration
Ramy czasowe: 84 days
Skin hydration (Arbitrary Units (AU) on a scale of 0-120) will be measured using a Skin Corneometer.
84 days
skin pH
Ramy czasowe: 84 days
Skin pH will be measured using a Skin-pH-Meter.
84 days

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

University of Florida

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów (Szacowany)

24 kwietnia 2026

Zakończenie podstawowe (Szacowany)

31 grudnia 2026

Ukończenie studiów (Szacowany)

31 grudnia 2026

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

26 lipca 2024

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

2 sierpnia 2024

Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)

5 sierpnia 2024

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)

6 maja 2026

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

29 kwietnia 2026

Ostatnia weryfikacja

1 czerwca 2025

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Słowa kluczowe

Inne numery identyfikacyjne badania

  • IRB202401105

Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze

Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Badania kliniczne na Pulse Diet

Wyszukaj podobne próby

Sponsorzy i współpracownicy

Warunki medyczne

Interwencje lekowe

CROs by country

CROs in Hong Kong

Warunki

Rzadkie choroby

Interwencje lekowe

Suplementy diety

Sponsor / Współpracownicy

Lokalizacje

Subskrybuj