Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Požití smíšeného jídla s nízkým glykemickým indexem před cvičením na bázi rýže zvyšuje oxidaci tuků a vytrvalost Běh v horkém a vlhkém prostředí

5. srpna 2024 aktualizováno: Zaini Bahari, Universiti Sains Malaysia

Cílem tohoto výzkumu je zjistit vliv malajských směsných jídel před cvičením s nízkým a vysokým glykemickým indexem na vytrvalostní výkon v horkém a vlhkém prostředí. Glykemický index (GI) je metoda používaná ke klasifikaci potravin obsahujících CHO na základě jejich vlivu na postprandiální hladinu glukózy v krvi ve srovnání s reakcí na hladinu glukózy v krvi po požití stejného množství CHO z referenční potraviny (glukózy nebo chleba). Potraviny s nízkým GI (LGI) se tráví a vstřebávají pomaleji ve srovnání s potravinami s vysokým GI (HGI), což vede ke stabilnímu nárůstu hladiny glukózy v krvi.

Účastníky byli trénovaní mužští vytrvalostní běžci na dlouhé tratě. V den experimentálních zkoušek konzumovali před cvičením smíšené jídlo na bázi rýže, buď LGI nebo HGI 3 hodiny před vytrvalostním běžeckým cvičením. Poté běželi 45 minut konstantní rychlostí, která odpovídala 70 % VO2peak, a následovala 10 km časovka. Během průběžného testu byly měřeny dýchací plyny, měření krve, rektální a kožní teplota.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

12

Fáze

  • Nelze použít

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

  • Dospělý

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Popis

Kritéria zahrnutí:

  • zdravý
  • věk 18-35 let
  • trénovaný (špičková spotřeba kyslíku (V̇O2peak): ≥ 55 ml.kg-1.min-1)
  • objem tréninku (>150 minut, ≥ třikrát týdně)
  • soutěží na národní úrovni
  • > 2 roky běžeckých zkušeností
  • běžci úrovně 2 (trénovaní) nebo úrovně 3 (vysoce trénovaní) (McKay et al. 2022)
  • žádné alergie na žádné testované potraviny

Kritéria vyloučení:

  • diagnostika chronických onemocnění (tj. diabetes mellitus, hypertenze, kardiovaskulární onemocnění)
  • poškození kostí, svalů nebo kloubů
  • na léky
  • v současné době kouří
  • užívání nelegálních drog
  • užívání doplňků stravy
  • na nějaké konkrétní dietě

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Léčba
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Crossover Assignment
  • Maskování: Singl

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Čas na dokončení 10 km časovky
Časové okno: Do 1 hodiny
Účastník byl jasně instruován, aby dokončil 10 km časovku co nejrychleji. Časovka na 10 km byla zahájena 30-ti sekundovým otočným startem na 70% maximální rychlost V̇O2 účastníka, po které mohl účastník libovolně upravit rychlost. Během 10 km časovky byla převažující rychlost běhu a časosběr pro účastníka zaslepeny a účastníkovi byly ústně poskytovány pouze informace o uběhnuté vzdálenosti v 1 km intervalech.
Do 1 hodiny

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Oxidace tuků a sacharidů
Časové okno: Až 2 hodiny

K měření výměny dýchacích plynů byl použit přenosný analyzátor plynů (K5, COSMED, Itálie). Před každým experimentálním sezením bylo zařízení kalibrováno podle postupů uvedených v pokynech výrobce. Měření směšovací komory byla prováděna pro V02, VCO2 a respirační výměnný poměr (RER) a byla měřena kontinuálně během cvičebních zkoušek. Průměrné hodnoty pro V02 (L.min-1) a VCO2 (L.min-1) byly vypočteny za posledních 30 s každého 15minutového intervalu během RZ a každý 1 km 10 km časovky.

Celotělové rychlosti CHO a oxidace tuků (g.min-1) byly vypočteny pomocí rovnic závislých na intenzitě pro středně až vysoce intenzivní cvičení (50 - 75 % V̇O2max), které předpokládají zanedbatelný příspěvek bílkovin k energetickému výdeji (Jeukendrup a Wallis 2005 ):

CHO oxidace (g.min-1): (4,210 x V̇CO2) - (2,962 x V̇O2) Oxidace tuku (g.min-1): (1,695 x V̇O2) - (1,701 x V̇CO2)

Až 2 hodiny
Glukóza v kapilární krvi
Časové okno: Až 5 hodin
Vzorky kapilární krve na glykémii byly odebrány píchnutím do prstu za použití sterilní lancety na jedno použití (Accu-Check Safe-T-Pro Plus; Roche Diagnostics) nalačno (před konzumací jídla), postprandiální období (v 15., 30. , intervaly 60, 90, 120, 180 minut), běh v ustáleném stavu (v intervalech 10, 30, 45 minut), časovka 10 km běžecký výkon (po 5, 10 km).
Až 5 hodin
Sérový inzulín
Časové okno: Až 5 hodin
Žilní krev byla odebrána na inzulín za použití 22G IV katétru (Surflo IV katétr, Terumo Med Corporation, Eklton, MD., USA) během lačnění (před konzumací jídla), postprandiální období (v intervalech 30, 90, 180 minut) , běh v ustáleném stavu (v intervalech 10, 30, 45 minut), časovka 10 km běžecký výkon (na 10 km).
Až 5 hodin
Sérový kortizol
Časové okno: Až 5 hodin
Venózní krev byla odebrána na kortizol pomocí zavedení 22G IV katétru (Surflo IV katétr, Terumo Med Corporation, Eklton, MD., USA) během lačnění (před konzumací jídla), postprandiálního období (v intervalu 180 minut), v ustáleném stavu běh (v intervalu 45 minut), časovka 10 km běžecký výkon (na 10 km).
Až 5 hodin
Laktát v séru
Časové okno: Až 2 hodiny
Žilní krev byla odebrána na laktát za použití 22G IV katetru (Surflo IV katetr, Terumo Med Corporation, Eklton, MD., USA) v postprandiálním období (v intervalu 180 minut), v ustáleném stavu (v 10, 45 minutách intervalech), časovka 10 km běžecký výkon (na 10 km značky).
Až 2 hodiny
Srdeční frekvence
Časové okno: Až 2 hodiny
Srdeční frekvence byla zaznamenávána pomocí monitoru srdeční frekvence (Garmin HRM-Run®; Olathe, KS, USA) v průběhu běžeckého testu.
Až 2 hodiny
Termoregulační opatření
Časové okno: Až 2 hodiny
Rektální teplota (Tre) a teplota kůže (Tsk) byly průběžně měřeny po celou dobu běhu. Tre bylo měřeno samozavedením jednorázové termistorové sondy (YSI 400 série, Mallinckrodt Medical, Kansas City, Mo., USA) 12 cm za anální svěrač. Tsk byla hodnocena na čtyřech různých místech (levé rameno, levý hrudník, pravá střední část stehna a pravá střední část holeně) pomocí teplotních senzorů iButton (Maxim Integrated Products, Sunnyvale, CA, USA).
Až 2 hodiny

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

1. ledna 2022

Primární dokončení (Aktuální)

30. ledna 2023

Dokončení studie (Aktuální)

30. ledna 2023

Termíny zápisu do studia

První předloženo

25. července 2024

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

5. srpna 2024

První zveřejněno (Aktuální)

9. srpna 2024

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

9. srpna 2024

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

5. srpna 2024

Naposledy ověřeno

1. srpna 2024

Více informací

Termíny související s touto studií

Další identifikační čísla studie

  • USM/JEPeM/19010083

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

NE

Popis plánu IPD

Soukromé a důvěrné

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

produkt vyrobený a vyvážený z USA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Zdravý

Předplatit