En sammenligning af virkningerne på kardiovaskulære risikofaktorer af koreanske og amerikanske kostprofiler
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Faktiske)
Tilmelding
Fase
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Studiesteder
-
-
Maryland
-
Beltsville, Maryland, Forenede Stater, 20705
- USDA Beltsville Human Nutrition Research Center
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
Tager imod sunde frivillige
Køn, der er berettiget til at studere
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- Ikke-asiatisk-amerikanske mænd og kvinder i alderen 25-65 år
- Body Mass Index (BMI) ≥ 25 og ≤ 38 kg/m2
- Fastende LDL-kolesterol ≥ 130 mg/dL
- Vilje og evne til at lave planlagte aftaler på det kliniske sted som krævet af undersøgelsesprotokol
Ekskluderingskriterier:
- Store modvilje mod koreansk mad
- Kendte fødevareallergier, der ville forstyrre undersøgelsesprotokol
- Brug af kolesterolsænkende medicin eller kosttilskud
- Brug af blodtryksmedicin
- Brug af præbiotika eller probiotika inden for de sidste 3 måneder
- Modtaget medicin mod bakteriel infektion (antibiotikum) i de sidste 3 måneder
- Regelmæssig brug af fibertilskud eller afføringsmidler
- Tilstande, der kræver løbende medicinsk behandling og/eller medicin, herunder nyre-, lever-, mave-tarm- eller endokrine lidelser.
- Regelmæssig tobaksbrug inden for 6 måneder før undersøgelsens start
- Anamnese med spiseforstyrrelser eller andre kostmønstre, som ikke er i overensstemmelse med diætinterventionen (f.eks. vegetarer, diæter med meget lavt fedtindhold, diæter med højt proteinindhold)
- Frivilligt eller ufrivilligt vægttab på 10 % af kropsvægten inden for de sidste 12 måneder
- Selvanmeldelse af alkohol- eller stofmisbrug inden for de seneste 12 måneder
- Donerede blod i løbet af 8 ugers perioden forud for undersøgelsen
- Andre medicinske, psykiatriske eller adfærdsmæssige faktorer, som efter hovedforskerens vurdering kan forstyrre studieforegribelse eller evnen til at følge interventionsprotokollen
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: Forebyggelse
- Tildeling: Randomiseret
- Interventionel model: Crossover opgave
- Maskning: Enkelt
Antal våben
Våben og indgreb
Deltagergruppe / ArmDeltagergruppe / Arm |
Intervention / BehandlingIntervention / Behandling |
|---|---|
|
Eksperimentel: Koreansk anbefalet diæt
Et kostmønster, der følger anbefalingerne fra den koreanske landdistriktsudviklingsadministration.
|
Alle måltider vil blive leveret i hver 4-ugers interventionsperiode.
Deltagerne skal indtage alle de tilvejebragte fødevarer og må ikke indtage udefrakommende fødevarer i hver interventionsperiode.
|
|
Aktiv komparator: Amerikansk anbefalet kost
Diæt baseret på opskrifter og menuer udviklet af USDA Dietary Guidelines for Americans intramurale team.
|
Alle måltider vil blive leveret i hver 4-ugers interventionsperiode.
Deltagerne skal indtage alle de tilvejebragte fødevarer og må ikke indtage udefrakommende fødevarer i hver interventionsperiode.
|
|
Aktiv komparator: Typisk amerikansk kost
Kost baseret på data fra NHANES-undersøgelserne, som opsummeret i USDA-rapporten What We Eat in America.
|
Alle måltider vil blive leveret i hver 4-ugers interventionsperiode.
Deltagerne skal indtage alle de tilvejebragte fødevarer og må ikke indtage udefrakommende fødevarer i hver interventionsperiode.
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Biomarkører for hjertekarsygdomme
Tidsramme: Slut på hver 4-ugers diætperiode
|
Plasma totalt kolesterol, HDL og LDL kolesterol, insulin, glucose og serum triglycerider vil blive målt.
|
Slut på hver 4-ugers diætperiode
|
Sekundære resultatmål
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Inflammatoriske markører
Tidsramme: Slut på hver 4-ugers diæt
|
Cytokinproduktion vil blive analyseret ved at udvælge repræsentative pro-inflammatoriske cytokingener (dvs.
TNF-a, IL-12, IL-6, IFNg), anti-inflammatoriske gener (IL-10) og forskellige signalveje (dvs.
Mitogen aktiveret proteinkinase (MAPK) p38, phosphatidylinositol 3 (PI3) kinase og nuklear faktor Kappa B (NF-KB).
|
Slut på hver 4-ugers diæt
|
|
Markører for appetit og regulering af madindtagelse
Tidsramme: Slut på hver 4-ugers diæt
|
Plasma adiponectin, ghrelin, PYY og leptin vil blive målt.
|
Slut på hver 4-ugers diæt
|
|
Blodtryk
Tidsramme: Slut på hver 4-ugers diæt
|
Slut på hver 4-ugers diæt
|
|
|
Natriumudskillelse i urinen, kalium, urinstofnitrogen, fosfor og kreatinin
Tidsramme: Slut på hver 4-ugers diæt
|
Slut på hver 4-ugers diæt
|
|
|
Ændring i fækal mikrobiota
Tidsramme: Ved baseline og efter 4 uger af hver diæt
|
Fækale prøver vil blive indsamlet for at studere ændringer i bakteriel forekomst af kommensale mikroorganismer såsom Bifidobacterium spp., Lactobacillus spp., E.coli spp.
og Bacteroides fragilis spp.
|
Ved baseline og efter 4 uger af hver diæt
|
|
Kostspørgeskemaer
Tidsramme: Ved slutningen af hver 4-ugers diæt
|
Deltagerne vil blive bedt om at udfylde spørgeskemaer vedrørende accept, mæthed og gastrointestinale symptomer.
|
Ved slutningen af hver 4-ugers diæt
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Publikationer og nyttige links
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart
Studiestart
Primær færdiggørelse (Faktiske)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (Faktiske)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (Skøn)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Skøn)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Yderligere relevante MeSH-vilkår
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- Korean Diet Study
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .