Porównanie wpływu koreańskich i amerykańskich profili żywieniowych na czynniki ryzyka sercowo-naczyniowego
Przegląd badań
Status
Status
Warunki
Warunki
Interwencja / Leczenie
Interwencja / Leczenie
Typ studiów
Typ studiów
Zapisy (Rzeczywisty)
Zapisy
Faza
Faza
- Nie dotyczy
Kontakty i lokalizacje
Lokalizacje studiów
-
-
Maryland
-
Beltsville, Maryland, Stany Zjednoczone, 20705
- USDA Beltsville Human Nutrition Research Center
-
-
Kryteria uczestnictwa
Kryteria kwalifikacji
Kryteria kwalifikacji
Wiek uprawniający do nauki
Akceptuje zdrowych ochotników
Płeć kwalifikująca się do nauki
Opis
Kryteria przyjęcia:
- Mężczyźni i kobiety spoza Azji w wieku od 25 do 65 lat
- Wskaźnik masy ciała (BMI) ≥ 25 i ≤ 38 kg/m2
- Stężenie cholesterolu LDL na czczo ≥ 130 mg/dl
- Chęć i zdolność do umawiania się na zaplanowane wizyty w ośrodku klinicznym zgodnie z protokołem badania
Kryteria wyłączenia:
- Główne awersje do koreańskich potraw
- Znane alergie pokarmowe, które mogłyby zakłócić protokół badania
- Stosowanie leków obniżających poziom cholesterolu lub suplementów diety
- Stosowanie leków na nadciśnienie
- Stosowanie prebiotyków lub probiotyków w ciągu ostatnich 3 miesięcy
- Otrzymywał leki na infekcję bakteryjną (antybiotyk) w ciągu ostatnich 3 miesięcy
- Regularne stosowanie suplementów błonnika lub środków przeczyszczających
- Stany wymagające stałej opieki medycznej i/lub leków, w tym zaburzenia nerek, wątroby, przewodu pokarmowego lub endokrynologiczne.
- Regularne używanie tytoniu w ciągu 6 miesięcy przed rozpoczęciem badania
- Historia zaburzeń odżywiania lub innych wzorców żywieniowych, które nie są zgodne z interwencją dietetyczną (np. wegetarianie, diety bardzo niskotłuszczowe, diety wysokobiałkowe)
- Zamierzona lub mimowolna utrata masy ciała o 10% w ciągu ostatnich 12 miesięcy
- Oświadczenie o nadużywaniu alkoholu lub substancji odurzających w ciągu ostatnich 12 miesięcy
- Oddano krew w okresie 8 tygodni przed badaniem
- Inne czynniki medyczne, psychiatryczne lub behawioralne, które w ocenie głównego badacza mogą zakłócać przewidywanie badania lub zdolność do przestrzegania protokołu interwencji
Plan studiów
Jak projektuje się badanie?
Szczegóły projektu
- Główny cel: Zapobieganie
- Przydział: Randomizowane
- Model interwencyjny: Zadanie krzyżowe
- Maskowanie: Pojedynczy
Liczba ramion
Broń i interwencje
Grupa uczestników / ArmGrupa uczestników / Arm |
Interwencja / LeczenieInterwencja / Leczenie |
|---|---|
|
Eksperymentalny: Koreańska zalecana dieta
Wzorzec żywieniowy zgodny z zaleceniami koreańskiego Urzędu ds. Rozwoju Obszarów Wiejskich.
|
Wszystkie posiłki będą zapewnione podczas każdego 4-tygodniowego okresu interwencyjnego.
Uczestnicy muszą spożywać całą zapewnioną żywność i nie mogą spożywać żadnej żywności z zewnątrz podczas każdego okresu interwencyjnego.
|
|
Aktywny komparator: Dieta zalecana w USA
Dieta oparta na przepisach i jadłospisach opracowanych przez zespół USDA Dietary Guidelines for Americans intramural.
|
Wszystkie posiłki będą zapewnione podczas każdego 4-tygodniowego okresu interwencyjnego.
Uczestnicy muszą spożywać całą zapewnioną żywność i nie mogą spożywać żadnej żywności z zewnątrz podczas każdego okresu interwencyjnego.
|
|
Aktywny komparator: Typowa amerykańska dieta
Dieta oparta na danych z badań NHANES, podsumowanych w raporcie USDA What We Eat in America.
|
Wszystkie posiłki będą zapewnione podczas każdego 4-tygodniowego okresu interwencyjnego.
Uczestnicy muszą spożywać całą zapewnioną żywność i nie mogą spożywać żadnej żywności z zewnątrz podczas każdego okresu interwencyjnego.
|
Co mierzy badanie?
Podstawowe miary wyniku
Podstawowe miary wyniku
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Biomarkery chorób sercowo-naczyniowych
Ramy czasowe: Koniec każdego 4-tygodniowego okresu diety
|
Zostanie zmierzony całkowity cholesterol w osoczu, cholesterol HDL i LDL, insulina, glukoza i triglicerydy w surowicy.
|
Koniec każdego 4-tygodniowego okresu diety
|
Miary wyników drugorzędnych
Miary wyników drugorzędnych
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Markery zapalne
Ramy czasowe: Koniec każdej 4-tygodniowej diety
|
Produkcja cytokin zostanie przeanalizowana poprzez wybranie reprezentatywnych genów cytokin prozapalnych (tj.
TNF-a, IL-12, IL-6, IFNg), geny przeciwzapalne (IL-10) i różne szlaki sygnałowe (tj.
Kinaza białkowa aktywowana mitogenem (MAPK) p38, kinaza fosfatydyloinozytolu 3 (PI3) i czynnik jądrowy Kappa B (NF-KB).
|
Koniec każdej 4-tygodniowej diety
|
|
Markery regulacji apetytu i przyjmowania pokarmu
Ramy czasowe: Koniec każdej 4-tygodniowej diety
|
Zostaną zmierzone poziomy adiponektyny, greliny, PYY i leptyny w osoczu.
|
Koniec każdej 4-tygodniowej diety
|
|
Ciśnienie krwi
Ramy czasowe: Koniec każdej 4-tygodniowej diety
|
Koniec każdej 4-tygodniowej diety
|
|
|
Wydalanie sodu, potasu, azotu mocznikowego, fosforu i kreatyniny z moczem
Ramy czasowe: Koniec każdej 4-tygodniowej diety
|
Koniec każdej 4-tygodniowej diety
|
|
|
Zmiana mikroflory kałowej
Ramy czasowe: Na początku i po 4 tygodniach każdej diety
|
Pobrane zostaną próbki kału w celu zbadania zmian liczebności bakterii komensalnych mikroorganizmów, takich jak Bifidobacterium spp., Lactobacillus spp., E.coli spp.
i Bacteroides fragilis spp.
|
Na początku i po 4 tygodniach każdej diety
|
|
Kwestionariusze dietetyczne
Ramy czasowe: Pod koniec każdej 4-tygodniowej diety
|
Uczestnicy zostaną poproszeni o wypełnienie kwestionariuszy dotyczących akceptacji, sytości i objawów żołądkowo-jelitowych.
|
Pod koniec każdej 4-tygodniowej diety
|
Współpracownicy i badacze
Sponsor
Sponsor
Publikacje i pomocne linki
Daty zapisu na studia
Główne daty studiów
Rozpoczęcie studiów
Rozpoczęcie studiów
Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)
Zakończenie podstawowe
Ukończenie studiów (Rzeczywisty)
Ukończenie studiów
Daty rejestracji na studia
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy wysłany (Oszacować)
Pierwszy wysłany
Aktualizacje rekordów badań
Ostatnia wysłana aktualizacja (Oszacować)
Ostatnia wysłana aktualizacja
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia weryfikacja
Ostatnia weryfikacja
Więcej informacji
Terminy związane z tym badaniem
Dodatkowe istotne warunki MeSH
Inne numery identyfikacyjne badania
Inne numery identyfikacyjne badania
- Korean Diet Study
Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .