Dosis-respons virkninger af sojabønneolie i salatdressing på carotenoid/fedtopløseligt vitamins biotilgængelighed i salatgrøntsager
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Fase
Fase
- Ikke anvendelig
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
Tager imod sunde frivillige
Køn, der er berettiget til at studere
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- Generelt godt helbred som bestemt ved interview, blodbiokemiprofil, fuldstændig blodtælling og plasmalipid- og lipoproteinprofil
Ekskluderingskriterier:
- Cigaretrygning, hyppigt alkoholforbrug
- Brug af vitamin/mineraltilskud
- Laktoseintolerance
- Kendte fødevareallergier
- Body mass index (BMI) 30 eller højere
- Spiseforstyrrelse eller behersket spisning
- Vegetarisme
- Hyperlipidæmi
- Aktuel eller planlagt graviditet
- Brug af hormonelle præventionsmidler (påvirker chylomikronclearance); brug af plantesteroler eller medicin, der vides at påvirke lipidmetabolismen
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Tidsramme |
|---|---|
|
Område under kurven for carotenoider, phylloquinon, tocopheroler og retinylpalmitat i plasmachylomikronfraktionen
Tidsramme: 0-9,5 timer postprandialt
|
0-9,5 timer postprandialt
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Publikationer og nyttige links
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart
Studiestart
Primær færdiggørelse (Faktiske)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (Faktiske)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (Skøn)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Skøn)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Nøgleord
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- 08-549
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .