Wpływ dawki na odpowiedź oleju sojowego w sosie sałatkowym na biodostępność karotenoidów/witamin rozpuszczalnych w tłuszczach w warzywach sałatkowych
Przegląd badań
Status
Status
Warunki
Warunki
Interwencja / Leczenie
Interwencja / Leczenie
Typ studiów
Typ studiów
Faza
Faza
- Nie dotyczy
Kryteria uczestnictwa
Kryteria kwalifikacji
Kryteria kwalifikacji
Wiek uprawniający do nauki
Akceptuje zdrowych ochotników
Płeć kwalifikująca się do nauki
Opis
Kryteria przyjęcia:
- Ogólny dobry stan zdrowia określony na podstawie wywiadu, profilu biochemicznego krwi, pełnej morfologii krwi oraz profilu lipidów i lipoprotein w osoczu
Kryteria wyłączenia:
- Palenie papierosów, częste spożywanie alkoholu
- Stosowanie suplementów witaminowo-mineralnych
- Nietolerancja laktozy
- Znane alergie pokarmowe
- Wskaźnik masy ciała (BMI) 30 lub wyższy
- Zaburzenia odżywiania lub powściągliwe jedzenie
- Wegetarianizm
- hiperlipidemia
- Obecna lub planowana ciąża
- Stosowanie hormonalnych środków antykoncepcyjnych (wpływa na klirens chylomikronów); stosowanie steroli roślinnych lub leków wpływających na metabolizm lipidów
Plan studiów
Jak projektuje się badanie?
Co mierzy badanie?
Podstawowe miary wyniku
Podstawowe miary wyniku
Miara wyniku |
Ramy czasowe |
|---|---|
|
Pole pod krzywą dla karotenoidów, filochinonu, tokoferoli i palmitynianu retinylu we frakcji chylomikronów osocza
Ramy czasowe: 0-9,5 godziny po posiłku
|
0-9,5 godziny po posiłku
|
Współpracownicy i badacze
Sponsor
Sponsor
Publikacje i pomocne linki
Daty zapisu na studia
Główne daty studiów
Rozpoczęcie studiów
Rozpoczęcie studiów
Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)
Zakończenie podstawowe
Ukończenie studiów (Rzeczywisty)
Ukończenie studiów
Daty rejestracji na studia
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy wysłany (Oszacować)
Pierwszy wysłany
Aktualizacje rekordów badań
Ostatnia wysłana aktualizacja (Oszacować)
Ostatnia wysłana aktualizacja
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia weryfikacja
Ostatnia weryfikacja
Więcej informacji
Terminy związane z tym badaniem
Słowa kluczowe
Inne numery identyfikacyjne badania
Inne numery identyfikacyjne badania
- 08-549
Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .