Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Mad-til-familier: Eksperimentel købmandsundersøgelse

Mad-til-familier: Forholdet mellem indkomst, fedme og madindkøb ved hjælp af en eksperimentel købmandsundersøgelse

Dette er en undersøgelse om, hvordan prisen på fødevarer påvirker købsmulighederne i købmanden. Prisen på fødevarer kan have stor indflydelse på, hvad folk vælger at købe, og priserne ændrer sig over tid. Denne undersøgelse bliver lavet for at se, hvordan ændringer i fødevarepriserne påvirker, hvad mødre vælger til deres familier.

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljeret beskrivelse

Det er velkendt, at prisen på en given fødevare påvirker mængden af ​​den vare, enkeltpersoner vil købe. Alligevel ved man ikke meget om, hvordan specifikke grupper, såsom fede/overvægtige personer og dem med lavere indkomst, ændrer deres beslutninger om køb af fødevarer afhængigt af ændringer i fødevarepriserne. Beviser viser, at disse grupper har diæter af lavere kvalitet og dårligere helbredsresultater end deres modparter med normal vægt og højere indkomst. Derfor er det vigtigt at få en bedre forståelse af, hvordan ændringer i fødevarepriserne påvirker købsbeslutninger blandt disse befolkningsgrupper for at udvikle målrettede ernæringsinterventioner for at forbedre deres kostkvalitet. For at undersøge dette vil forskerne skabe en laboratoriebaseret købmandsbutik, hvor billeder af fødevarer vil blive brugt i stedet for egentlige fødevarer. Madpriser vil være angivet på hvert billede. Deltagerne får legepenge og et budget og bliver bedt om at "købe" mad i den falske købmand. Prisen på fødevarer vil blive ændret gennem hele undersøgelsen for at undersøge, hvordan deltagerne ændrer deres købsbeslutninger baseret på disse prisændringer.

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Faktiske)

80

Fase

  • Ikke anvendelig

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

    • North Dakota
      • Grand Forks, North Dakota, Forenede Stater, 58203
        • USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

18 år og ældre (Voksen, Ældre voksen)

Tager imod sunde frivillige

Ja

Køn, der er berettiget til at studere

Kvinde

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • Har mindst ét ​​barn op til 18 år bosat i husstanden
  • Primær købmand til husstanden
  • Ingen sundhedsmæssige forhold eller madpraksis, der væsentligt begrænser fødevarevalget
  • Ikke gravid pt
  • Samtykke til undersøgelsens design

Ekskluderingskriterier:

  • Han
  • < 18 år
  • Ikke en mor eller børn, der ikke lever med emne i deres husstand
  • Ingen børn under 18 år
  • Ikke den primære købmand for deres husstand
  • Sundhedsforhold eller madpraksis, der væsentligt begrænser fødevarevalget
  • I øjeblikket gravid

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: Andet
  • Tildeling: Randomiseret
  • Interventionel model: Faktoriel opgave
  • Maskning: Ingen (Åben etiket)

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
Andet: Egenpris Elasticitet
Prisen på æg vil variere (egenpriselasticitet), mens prisen på andre fødevarer i den "mock" købmand vil forblive konstant.
Prisen på æg vil være 75 %, 100 % eller 125 % af referenceprisen, men prisen på andre fødevarer forbliver den samme.
Andet: Krydspriselasticitet
Æggene vil forblive konstante, mens prisen på andre fødevarer i den "spotte" købmand vil variere (kryds-priselasticitet).
Prisen på æg vil forblive den samme, men prisen på andre fødevarer vil være 75 %, 100 % eller 125 % af referenceprisen.

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Priselasticitet af æg
Tidsramme: Baseline
Procentvis ændring i mængden af ​​købte æg (gramvægt) for hver procent ændring i prisen på en given fødevare.
Baseline

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Næringstæthed af købte fødevarer
Tidsramme: Baseline
Forholdet mellem lavt næringstætte madkøb og højt næringsstoftætte madkøb
Baseline

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart (Faktiske)

16. oktober 2017

Primær færdiggørelse (Faktiske)

29. marts 2018

Studieafslutning (Faktiske)

29. marts 2018

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

25. september 2017

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

25. september 2017

Først opslået (Faktiske)

28. september 2017

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Faktiske)

20. maj 2020

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

18. maj 2020

Sidst verificeret

1. maj 2020

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Nøgleord

Andre undersøgelses-id-numre

  • GFHNRC151

Plan for individuelle deltagerdata (IPD)

Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?

INGEN

Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter

Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt

Ingen

Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt

Ingen

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Egenpris Elasticitet

Søg i lignende forsøg