Biotilgængelighed af humane mælkeoligosakkarider hos raske voksne

Humane mælkeoligosakkarider (HMO'er) er blevet forbundet med gavnlige sundhedsresultater hos ammede spædbørn, og derfor er de blevet undersøgt intensivt inden for de seneste år. HMO'er understøtter etableringen af ​​et "afbalanceret" tarmmikrobiom ved at fungere både som præbiotisk og som et specifikt antimikrobielt middel. In vitro-arbejde har vist, at HMO'er er resistente over for hydrolyse af spyt-, bugspytkirtel- og børstegrænsenzymer såvel som enzymer med lave pH-værdier i maven. Følgelig er HMO'er for det meste resistente over for fordøjelse og når tyktarmen umodificeret, hvor de er tilgængelige for selektiv udnyttelse af visse bakterier. Mikrobiel udnyttelse resulterer i dannelsen af ​​mikrobielle metabolitter, som er forbundet med lokale og systemiske effekter. Samtidig har HMO'er bakteriostatiske virkninger og begrænser direkte væksten af ​​potentielle patogener. Desuden tjener de som antiadhæsiver, der efterligner tarmepitelcelleoverfladereceptorer, hvortil patogene mikrober binder sig, og fungerer således som en lokkereceptor. Derudover foreslås det, at HMO'er udøver virkninger uafhængigt af mikrobiomet ved at modulere cellegenkendelse og cellesignalering. Disse omfatter interaktioner med immunceller, hvorved immunsystemets udvikling og reaktioner moduleres, modningen af ​​tarmens glycocalyx og fremme af neuroudvikling og kognitive funktioner. En forudsætning for systemiske effekter er, at HMO'er optages og kan trænge ind i blodcirkulationen og dermed gøre dem potentielt tilgængelige på systemisk niveau. For at forstå de underliggende mekanismer for HMO-medierede, mikrobe-uafhængige virkninger, er information vedrørende absorption, metabolisering og udskillelse nødvendig og vil blive undersøgt i denne undersøgelse.