Sund kost til forebyggelse af tyktarmskræft

Inklusionskriterier:

• Tidligere adenomatøs polyp.
• Forud resekeret tidlig (Dukes A, B eller C) tyktarmskræft. Med undtagelse af kurativ kirurgi for små læsioner, såsom endoskopisk fjernede kræftformer, vil kvalificeret forsøgsperson være mindst to år efter behandling for kolorektal cancer.
• En historie med tyktarmskræft hos en primær slægtning eller hos to sekundære slægtninge.
• Godt generelt helbred og ikke forvente større livsstilsændringer i de næste 6 måneder.
• Alder 21 eller ældre.
• Forventer ikke en ændring i hormonbehandlinger i løbet af de næste 6 måneder.
• Indtagelse af mindre end 81 mg/dag eller 325 mg aspirin hver anden dag til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme.
• Kostindtag, der er inden for det sædvanlige interval for en typisk amerikansk kost.
• Læs og forstå engelsk.
• Underskriv samtykket og villig til at overholde alle undersøgelsesprocedurer.
• Har en telefon.
• Mindst 5 år efter enhver form for behandling for enhver anden kræftsygdom, undtagen kræftformer, der blev fjernet fuldstændigt ved operation, og ingen anden behandling blev undergået.
• Ikke mere end lejlighedsvis brug (< 25 % af tiden) af smertestillende medicin og villig til kun at tage almindelig styrke acetaminophen, mens du er på undersøgelse, bortset fra 81 mg/dag eller 325 mg hver anden dag af aspirin til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme.

Ekskluderingskriterier:

• På lægeordineret diæt eller efter en diæt, der ville kræve omfattende rådgivning for at rette op på ernæringsmæssige mangler.
• At tage kosttilskud eller medicin, der kan skjule vores evne til at opdage en effekt af kosten (f. lipidsænkende medicin, insulin, fiskeolier, mega-vitaminer).
• Er gravid eller ammer eller planlægger at blive gravid.
• Tidligere diagnose af HIV eller hepatitis C.
• Har kræft på nuværende tidspunkt.
• At blive behandlet med eller tage terapier eller kosttilskud, der kan skjule vores evne til at opdage diæteffekter, såsom fiskeolier.
• Tidligere fremskreden cancer (Duke's D) eller arvelig og familiær polypose (HNPCC/FAP), fordi sidstnævnte er sjældne tilstande med unik ætiologi.
• På grund af virkningerne af inflammation på biomarkørniveauer i slimhinden, vil personer med Crohns sygdom eller inflammatorisk tarmsygdom blive udelukket.
• Personer med BMI < 18,5 eller > 35 kg/m2, da lavt BMI kan indikere spiseforstyrrelser og høje BMI-værdier, over midtpunktet af fedmeintervallet, kan indikere mere udbredte helbredsproblemer, og disse personer kan være sværere at rådgive.
• Personer, der tager meget høje niveauer af aspirin eller ikke-steroide antiinflammatoriske midler (NSAIDS) for tilstande som arthritis, en kronisk inflammatorisk tilstand, vil blive udelukket, da det vil udelukke vores evne til at opdage et yderligere fald i PGE2.