Hälsosam kost för att förebygga tjocktarmscancer

Inklusionskriterier:

• Tidigare adenomatös polyp.
• Tidigare resekerade tidig (Dukes A, B eller C) tjocktarmscancer. Med undantag för kurativ kirurgi för små lesioner, såsom endoskopiskt avlägsnade cancerformer, kommer berättigad patient att vara minst två år efter behandling för kolorektal cancer.
• En historia av tjocktarmscancer hos en primär släkting eller hos två sekundära släktingar.
• God allmän hälsa och att inte förvänta sig större livsstilsförändringar under de kommande 6 månaderna.
• Ålder 21 eller äldre.
• Förväntar sig ingen förändring av hormonella behandlingar under de kommande 6 månaderna.
• Att ta mindre än 81 mg/dag eller 325 mg aspirin varannan dag för att förebygga hjärt-kärlsjukdom.
• Kostintag som ligger inom det vanliga intervallet för en typisk amerikansk kost.
• Läs och förstå engelska.
• Skriv under samtycket och villig att följa alla studieprocedurer.
• Har en telefon.
• Minst 5 år efter någon typ av behandling för någon annan cancer utom cancer som avlägsnats helt genom operation och ingen annan behandling har genomgåtts.
• Använd inte mer än enstaka gånger (< 25 % av tiden) av smärtstillande mediciner och är villig att endast ta acetaminophen med vanlig styrka under studien förutom 81 mg/dag eller 325 mg varannan dag av acetylsalicylsyra för att förebygga hjärt-kärlsjukdom.

Exklusions kriterier:

• På medicinskt ordinerad diet eller efter en diet som skulle kräva omfattande rådgivning för att korrigera näringsbrister.
• Att ta kosttillskott eller mediciner som kan skymma vår förmåga att upptäcka en effekt av kosten (t. lipidsänkande mediciner, insulin, fiskoljor, megavitaminer).
• Är gravid eller ammar eller planerar att bli gravid.
• Tidigare diagnos av HIV eller hepatit C.
• Har cancer just nu.
• Att behandlas med eller ta terapier eller kosttillskott som kan skymma vår förmåga att upptäcka kosteffekter, som fiskoljor.
• Tidigare avancerad cancer (Duke's D) eller ärftlig och familjär polypos (HNPCC/FAP) eftersom de senare är sällsynta tillstånd med unik etiologi.
• På grund av effekterna av inflammation på biomarkörnivåer i slemhinnan kommer personer med Crohns sjukdom eller inflammatorisk tarmsjukdom att uteslutas.
• Personer med BMI < 18,5 eller > 35 kg/m2 eftersom lågt BMI kan tyda på ätstörningar och höga BMI-värden, över mitten av fetmaintervallet, kan tyda på vanligare hälsoproblem och dessa personer kan vara svårare att ge råd.
• Personer som tar mycket höga nivåer av acetylsalicylsyra eller icke-steroida antiinflammatoriska medel (NSAIDS) för tillstånd som artrit, ett kroniskt inflammatoriskt tillstånd, kommer att uteslutas eftersom det kommer att utesluta vår förmåga att upptäcka en ytterligare minskning av PGE2.