Alimentazione sana per la prevenzione del cancro al colon

Criterio di inclusione:

• Pregresso polipo adenomatoso.
• Precedenti tumori del colon resecati in fase iniziale (Dukes A, B o C). Ad eccezione della chirurgia curativa per piccole lesioni, come i tumori rimossi per via endoscopica, il soggetto idoneo avrà almeno due anni dopo il trattamento per il cancro del colon-retto.
• Una storia di cancro al colon in un parente primario o in due parenti secondari.
• Buone condizioni di salute generale e non aspettarsi grandi cambiamenti nello stile di vita nei prossimi 6 mesi.
• Età 21 o più.
• Non mi aspetto un cambiamento nelle terapie ormonali nei prossimi 6 mesi.
• Assumere meno di 81 mg/die o 325 mg di aspirina a giorni alterni per la prevenzione delle malattie cardiovascolari.
• Assunzione dietetica che rientra nell'intervallo consueto per una tipica dieta americana.
• Leggere e comprendere l'inglese.
• Firma il consenso e disposto a rispettare tutte le procedure di studio.
• Avere un telefono.
• Almeno 5 anni dopo qualsiasi tipo di trattamento per qualsiasi altro tumore ad eccezione dei tumori che sono stati rimossi completamente chirurgicamente e non è stato sottoposto a nessun altro trattamento.
• Non più dell'uso occasionale (<25% del tempo) di farmaci antidolorifici e disposto ad assumere solo paracetamolo a intensità regolare durante lo studio, ad eccezione di 81 mg / die o 325 mg a giorni alterni di aspirina per la prevenzione delle malattie cardiovascolari.

Criteri di esclusione:

• Su diete prescritte dal medico o seguendo una dieta che richiederebbe un'ampia consulenza per correggere le carenze nutrizionali.
• Assunzione di integratori o farmaci che potrebbero oscurare la nostra capacità di rilevare un effetto della dieta (ad es. farmaci ipolipemizzanti, insulina, oli di pesce, megavitamine).
• Sono in gravidanza o in allattamento o stanno pianificando una gravidanza.
• Precedente diagnosi di HIV o epatite C.
• Avere il cancro in questo momento.
• Essere trattati o assumere terapie o integratori che potrebbero oscurare la nostra capacità di rilevare gli effetti della dieta, come gli oli di pesce.
• Pregresso tumore avanzato (Duke's D) o poliposi ereditaria e familiare (HNPCC/FAP) perché queste ultime sono condizioni rare ad eziologia unica.
• A causa degli effetti dell'infiammazione sui livelli di biomarcatori nella mucosa, saranno escluse le persone con malattia di Crohn o malattia infiammatoria intestinale.
• Persone con BMI < 18,5 o > 35 kg/m2 poiché un BMI basso potrebbe indicare disturbi alimentari e valori di BMI elevati, al di sopra del punto medio dell'intervallo di obesità, potrebbero indicare problemi di salute più diffusi e queste persone possono essere più difficili da consigliare.
• Le persone che assumono livelli molto elevati di aspirina o agenti antinfiammatori non steroidei (FANS) per condizioni come l'artrite, una condizione infiammatoria cronica, saranno escluse poiché precluderà la nostra capacità di rilevare un'ulteriore diminuzione della PGE2.