Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Reduktion af det glykæmiske indeks med et nyt viskøst polysaccharid

8. juli 2009 opdateret af: Glycemic Index Laboratories, Inc

Effekt af tilsætning af den nye fiber, PGX®, til almindeligt forbrugte fødevarer på glykæmisk respons og glykæmisk indeks: En praktisk og effektiv strategi til reduktion af post-prandiale blodsukkerniveauer.

Reduktioner af postprandiale glukoseniveauer er tidligere blevet påvist med tilsætning af et nyt viskøst polysaccharid (NVP) til en glukosedrik og standard hvidt brød. Denne undersøgelse undersøger, om disse reduktioner opretholdes, når NVP tilsættes til en række almindeligt forbrugte fødevarer.

Studieoversigt

Detaljeret beskrivelse

For nylig er et kommercielt nyt, viskøst polysaccharid (NVP)-kompleks blevet udviklet, som markedsføres i både USA og Canada under handelsnavnet PGX® (PolyGlycopleX) (InovoBiologic Inc, Calgary, AB, Canada). Dette kompleks består af tre tyktflydende ikke-stivelsespolysaccharider, som behandles ved hjælp af proprietær teknologi (EnviroSimplex®) for at producere komprimeret granulat, som forsinker indtræden af ​​viskositet og øger smagen af ​​fibrene, når de tilsættes til fødevarer. Tidligere har denne fiber vist sig at sænke postprandiale glucoseniveauer på en dosisreagerende måde, når den blandes med en glucose-drik og drysses på et standard hvidt brød, hvilket viser, at behandlingen ikke forstyrrede fiberens effektivitet. Fra denne undersøgelse blev reduktionen i GI beregnet til at være 7 enheder pr. gram NVP, når det tilsættes til en fast føde, men det vides ikke, om dette forhold ville blive opretholdt, når NVP blev tilsat til en række almindeligt spiste fødevarer. Denne undersøgelse evaluerer derfor effekten af ​​tilsætning eller inkorporering af NVP i en række fødevarer på postprandial glykæmi, og om reduktionerne i glykæmisk indeks kunne forudsiges ved hjælp af.

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Faktiske)

10

Fase

  • Fase 2
  • Fase 3

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

    • Ontario
      • Toronto, Ontario, Canada
        • Glycemic Index Laboratories, Inc.

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

18 år til 75 år (Voksen, Ældre voksen)

Tager imod sunde frivillige

Ingen

Køn, der er berettiget til at studere

Alle

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • sunde individer
  • 18-75 år
  • BMI mindre end 35 kg/m2

Ekskluderingskriterier:

  • Medicin, der påvirker mave-tarmfunktionen
  • Graviditet

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: Behandling
  • Tildeling: Randomiseret
  • Interventionel model: Crossover opgave
  • Maskning: Ingen (Åben etiket)

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
Placebo komparator: 1
Kontrol Hvidt brød indeholdende 50g tilgængeligt kulhydrat
2,5 gram PGX
5,0 gram PGX
0 gram PGX
Placebo komparator: 2
Kontrol med hvidt brød og mælk
2,5 gram PGX
5,0 gram PGX
0 gram PGX
Placebo komparator: 3
Granola kontrol
2,5 gram PGX
5,0 gram PGX
0 gram PGX
Placebo komparator: 4
Cornflakes og mælkekontrol
2,5 gram PGX
5,0 gram PGX
0 gram PGX
Placebo komparator: 5
Kontrol af hvide ris
2,5 gram PGX
5,0 gram PGX
0 gram PGX
Placebo komparator: 6
Kontrol med frugtyoghurt
2,5 gram PGX
5,0 gram PGX
0 gram PGX
Placebo komparator: 7
Kalkun middag kontrol
2,5 gram PGX
5,0 gram PGX
0 gram PGX
Eksperimentel: 8
Granola
2,5 gram PGX
5,0 gram PGX
0 gram PGX
Eksperimentel: 9
Cornflakes og mælk
2,5 gram PGX
5,0 gram PGX
0 gram PGX
Eksperimentel: 10
Hvide ris
2,5 gram PGX
5,0 gram PGX
0 gram PGX
Eksperimentel: 11
Frugtyoghurt
2,5 gram PGX
5,0 gram PGX
0 gram PGX
Eksperimentel: 12
Tyrkiet middag
2,5 gram PGX
5,0 gram PGX
0 gram PGX
Placebo komparator: 13
Hvidt brød
2,5 gram PGX
5,0 gram PGX
0 gram PGX
Placebo komparator: 14
Hvidt brød
2,5 gram PGX
5,0 gram PGX
0 gram PGX
Eksperimentel: 15
Granola
2,5 gram PGX
5,0 gram PGX
0 gram PGX

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tidsramme
Relativt blodsukkerrespons af mad med og uden NVP
Tidsramme: Akut blodsukkerrespons målt ved 0, 15, 30, 45, 60, 90 og 120 min.
Akut blodsukkerrespons målt ved 0, 15, 30, 45, 60, 90 og 120 min.

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Publikationer og nyttige links

Den person, der er ansvarlig for at indtaste oplysninger om undersøgelsen, leverer frivilligt disse publikationer. Disse kan handle om alt relateret til undersøgelsen.

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart

1. maj 2006

Primær færdiggørelse (Faktiske)

1. juni 2006

Studieafslutning (Faktiske)

1. august 2006

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

25. marts 2009

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

8. juli 2009

Først opslået (Skøn)

9. juli 2009

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Skøn)

9. juli 2009

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

8. juli 2009

Sidst verificeret

1. juli 2009

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Andre undersøgelses-id-numre

  • GIL-6033

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Blodsukker, postprandial

Kliniske forsøg med PolyGlycopleX (PGX)

Abonner