Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Indflydelse af kostfiberrige måltider på genekspression og postprandial glukose og lipidrespons

29. oktober 2009 opdateret af: Lund University

Indflydelsen af ​​kostfiberrige måltider på genekspression i leukocytter og postprandial glukose- og lipidrespons hos raske forsøgspersoner

Formålet med denne undersøgelse er at

  • Mål effekten på genekspression i leukocytter fra et måltid rigt på havreklid
  • Undersøg de postprandiale glukose-, insulin- og triglyceridresponser efter indtagelse af måltider indeholdende fibre fra forskellige kilder (havre-, rug- og sukkerroefibre) eller et måltid indeholdende en blanding af disse tre fibre

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljeret beskrivelse

Kostfibre har længe været kendt for at give gavnlige helbredseffekter. Alligevel er forståelsen af, hvordan fiberrige måltider regulerer molekylære begivenheder på et genniveau, begrænset. Desuden har få undersøgelser sammenlignet virkningerne af forskellige fiberkilder på postprandiale reaktioner, og næppe nogen undersøgelse af virkningerne af fiberblandinger i det samme måltid, selvom dette minder mere om almindelige spisevaner.

Sunde forsøgspersoner vil komme til studiecentret efter en nats faste for at indtage morgenmad tilfældigt beriget med forskellige fibre. Måltiderne indeholder enten spraytørret havredrik, rugklid, sukkerroefiber en blanding af disse tre fibre, havreklid eller ingen tilsat fiber (kontrol). Alle måltider er tilpasset til at indeholde den samme samlede mængde af tilgængelige kulhydrater og fedt. Blodleukocytter til genekspressionsprofilering blev taget før og 2 timer efter indtagelse, mens blodprøver til analyse af postprandiale glucose-, insulin- og triglyceridniveauer blev taget hvert 30. minut i løbet af 3 timer.

NuGO Affymetrix Human Genechip NuGO_Hs1a520180 bruges til mikroarray-analysen, og analysen udføres med lineære blandede modeller og berigelsesanalyse for at identificere funktionelle gensæt, der reagerede på den specifikke havreklideffekt.

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Faktiske)

18

Fase

  • Ikke anvendelig

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

  • Sverige
      • Lund, Sverige, SE-221 00
        • Lund University

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

20 år til 65 år (VOKSEN, OLDER_ADULT)

Tager imod sunde frivillige

Ja

Køn, der er berettiget til at studere

Alle

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • BMI 18-30

Ekskluderingskriterier:

  • graviditet
  • amning
  • diabetes mellitus
  • hepatitis B
  • blodlipidsænkende lægemidler
  • intolerance eller allergi over for korn eller sukkerroefibre

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Tildeling: TILFÆLDIGT
  • Interventionel model: FAKTORIELT
  • Maskning: ENKELT

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
EKSPERIMENTEL: Blanding af fiber
Enkeltindtag af en blanding af spraytørret havredrik, rugklid og sukkerroefibre
Andet: Blanding af fiber
38 g spraytørret havredrik, 30 g rugklid og 6 g sukkerroefibre blev tilsat 250 ml solbærdrik med frugtkød for at give 5 g opløselige fibre (18 g total fiber).
EKSPERIMENTEL: Sukkerroefibre
Enkelt indtag af sukkerroefibre
Andet: Sukkerroefibre
19 g sukkerroefibre blev tilsat til 250 ml solbærdrik med frugtkød for at give 5 g opløselige fibre (12 g total fiber).
Andre navne:
  • Sukkerroer
  • Pektin
EKSPERIMENTEL: Rugklid
Enkelt indtag af rugklid
Andet: Rugklid
31 g rugklid blev tilsat til 250 ml solbærdrik med pulp for at give 1,7 g opløselige fibre (12 g total fiber).
Andre navne:
  • Rug
  • Arabinoxylan
EKSPERIMENTEL: Havreklid
Enkelt indtag af havreklid
Andet: Havreklid
82 g havreklid blev tilsat til 250 ml solbærdrik med pulp for at give 5 g opløselig fiber (12,6 g total fiber).
Andre navne:
  • Havre
  • Beta-glucan
EKSPERIMENTEL: Spraytørret havredrik
Enkelt indtag af spraytørret havredrik
Andet: Spraytørret havredrik
62 g spraytørret havredrik blev tilsat til 250 ml solbærdrik med pulp for at give 2,7 g opløselige fibre (3,3 g total fiber).
Andre navne:
  • Havre
  • Beta-glucan
  • Havre mælk
PLACEBO_COMPARATOR: Styring
Enkelt indtag af et måltid uden tilsatte fibre
Andet: Styring
Der blev ikke tilsat fibre til kontrolmåltidet (250 g solbærdrik)

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tidsramme
Ændret genekspressionsprofil ved fiberrige måltider
Tidsramme: 2 timer efter måltid
2 timer efter måltid

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Tidsramme
Reduktion af postprandial glukose ved fiberrige måltider
Tidsramme: 0-180 min efter måltidsindtagelse
0-180 min efter måltidsindtagelse

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

Lund University

Samarbejdspartnere

Vinnova
Oatly AB
Lantmannen Food R&D
Danisco Sugar AB/Fibrex

Efterforskere

  • Studieleder: Gunilla Önning, Dr., Lund University

Publikationer og nyttige links

Den person, der er ansvarlig for at indtaste oplysninger om undersøgelsen, leverer frivilligt disse publikationer. Disse kan handle om alt relateret til undersøgelsen.

Generelle publikationer

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart

1. maj 2007

Primær færdiggørelse (FAKTISKE)

1. juni 2007

Studieafslutning (FAKTISKE)

1. juni 2007

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

29. oktober 2009

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

29. oktober 2009

Først opslået (SKØN)

30. oktober 2009

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (SKØN)

30. oktober 2009

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

29. oktober 2009

Sidst verificeret

1. oktober 2009

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Nøgleord

Yderligere relevante MeSH-vilkår

Andre undersøgelses-id-numre

  • KCROS07

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Blanding af fiber

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in Egypt

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

Abonner