遺伝子発現および食後のグルコースおよび脂質応答に対する食物繊維が豊富な食事の影響
健康な被験者における白血球の遺伝子発現および食後のグルコースおよび脂質応答に対する食物繊維が豊富な食事の影響
この研究の目的は、
- オートブランが豊富な食事からの白血球における遺伝子発現への影響を測定する
- さまざまな供給源 (オートムギ、ライ麦、テンサイ繊維) からの繊維を含む食事、またはこれら 3 つの繊維の混合物を含む食事を摂取した後の、食後のグルコース、インスリン、およびトリグリセリドの反応を調べます。
調査の概要
詳細な説明
食物繊維が健康に有益な効果をもたらすことは古くから知られています。 しかし、繊維が豊富な食事が遺伝子レベルで分子イベントを調節する方法の理解は限られています。 また、食後の反応に対するさまざまな繊維源の影響を比較した研究はほとんどなく、同じ食事での繊維混合物の影響を研究したものはほとんどありませんが、これは通常の食生活に似ています.
健康な被験者は、一晩絶食した後、研究センターに来て、さまざまな繊維で強化された朝食をランダムに摂取します. 食事には、噴霧乾燥オート麦飲料、ライ麦ふすま、テンサイ繊維、これら 3 つの繊維の混合物、オート麦ふすま、または繊維を加えていないもの (コントロール) のいずれかが含まれています。 すべての食事は、利用可能な炭水化物と脂肪の総量が同じになるように調整されています。 遺伝子発現プロファイリング用の血液白血球は、消費前と消費後 2 時間に採取され、食後のグルコース、インスリン、およびトリグリセリドレベルの分析用の血液サンプルは、3 時間の間 30 分ごとに採取されました。
NuGO Affymetrix Human Genechip NuGO_Hs1a520180 はマイクロアレイ分析に使用され、分析は線形混合モデルと濃縮分析で実行され、特定のエンバクふすま効果に応答した機能的遺伝子セットを特定します。
研究の種類
入学 (実際)
段階
- 適用できない
連絡先と場所
研究場所
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Lund、スウェーデン、SE-221 00
- Lund University
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参加基準
適格基準
就学可能な年齢
健康ボランティアの受け入れ
受講資格のある性別
説明
包含基準:
- BMI 18-30
除外基準:
- 妊娠
- 母乳育児
- 糖尿病
- B型肝炎
- 血中脂質低下薬
- 穀物または甜菜繊維に対する不耐症またはアレルギー
研究計画
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 割り当て：ランダム化
- 介入モデル：階乗
- マスキング：独身
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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実験的：繊維の混合
噴霧乾燥オート麦飲料、ライ麦ふすま、テンサイ繊維の混合物を 1 回摂取
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38 g の噴霧乾燥オート麦飲料、30 g のライ麦ブラン、および 6 g のテンサイ繊維を、250 ml の果肉入りカシス飲料に加えて、5 g の可溶性繊維 (総繊維量 18 g) を得ました。
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実験的：甜菜繊維
甜菜繊維の単回摂取
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19 g のテンサイ繊維を 250 ml の果肉入りカシス飲料に加えて、5 g の可溶性繊維 (総繊維量 12 g) を得ました。
他の名前：
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実験的：ライ麦ふすま
ライ麦ふすまの単回摂取
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ライ麦ふすま31gを果肉入りカシス飲料250mlに加えて、可溶性繊維1.7g（全繊維12g）を得た。
他の名前：
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実験的：オートブラン
オートブランの単回摂取
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82 g のオート麦ふすまを 250 ml の果肉入りカシス飲料に加えて、5 g の可溶性繊維 (総繊維量 12.6 g) を得ました。
他の名前：
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実験的：スプレードライオーツドリンク
スプレードライオーツドリンクの単回摂取
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62 g の噴霧乾燥オート麦飲料を 250 ml の果肉入りカシス飲料に加えて、2.7 g の可溶性繊維 (総繊維量 3.3 g) を得ました。
他の名前：
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PLACEBO_COMPARATOR：コントロール
食物繊維が添加されていない食事の 1 回の摂取
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コントロールミールには食物繊維は添加されていません (250 g のカシス飲料)
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
時間枠 |
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繊維が豊富な食事による遺伝子発現プロファイルの変化
時間枠：食事摂取後2時間
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食事摂取後2時間
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二次結果の測定
結果測定 |
時間枠 |
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繊維が豊富な食事による食後の血糖値の低下
時間枠：食事摂取後0～180分
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食事摂取後0～180分
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協力者と研究者
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捜査官
- スタディディレクター：Gunilla Önning, Dr.、Lund University
出版物と役立つリンク
研究記録日
主要日程の研究
研究開始
一次修了 (実際)
研究の完了 (実際)
試験登録日
最初に提出
QC基準を満たした最初の提出物
最初の投稿 (見積もり)
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (見積もり)
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
最終確認日
詳しくは
この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。
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