- ICH GCP
- US Clinical Trials Registry
- Klinisk forsøg NCT01154582
Ernæringsmæssig kvalitet af ægproteiner og effekt på mæthed
12. juli 2010 opdateret af: Institut National de la Recherche Agronomique
Projektet har til formål præcist at kvantificere den postprandiale aminosyreudnyttelse af ægproteiner in vivo hos mennesker, og også at vurdere deres mættende kraft i forhold til postprandiale næringsbølger og inkretinsekretioner.
Til det formål gennemføres 2 uafhængige undersøgelser.
Den første er realiseret ved hjælp af stabile isotoper på 8 frivillige, der indtager et ægtestmåltid.
Den anden er et cross-over-design udført på 30 frivillige for at sammenligne den mættende effekt af 2 tilsvarende snacks: hele æg eller hytteost.
Studieoversigt
Status
Afsluttet
Intervention / Behandling
Undersøgelsestype
Interventionel
Tilmelding (Faktiske)
43
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.
Studiesteder
-
-
-
Bobigny, Frankrig, 93
- Centre de recherche sur volontaires
-
Nantes, Frankrig, 44
- Centre de recherche sur volontaires
-
-
Deltagelseskriterier
Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
18 år til 40 år (Voksen)
Tager imod sunde frivillige
Ingen
Køn, der er berettiget til at studere
Alle
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- Sunde frivillige
- BMI mellem 18 og 25
Ekskluderingskriterier:
- Allergi over for æg eller mælkeprotein
- Fordøjelses- eller metabolisk patologi
- Positivitet over for HIV, Hepatitis B og C
- Rygere
Studieplan
Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: Grundvidenskab
- Tildeling: Randomiseret
- Interventionel model: Crossover opgave
Våben og indgreb
Deltagergruppe / Arm |
Intervention / Behandling |
---|---|
Eksperimentel: Æg
|
emnet indtager 4 kogte hele æg, hvilket giver 380 kcal
|
Eksperimentel: Hytteost
|
Forsøgspersoner indtager 200 g hytteost, hvilket giver 380 kcal
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
---|---|
energiindtag til frokost efter mellemmåltidet
|
|
Udnyttelse af aminosyrer i kosten
|
overførsel af staldisotoper, der anvendes som iboende markører for ægproteiner til metaboliske pools
|
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
---|---|
plasma inkretinkoncentrationer
|
insulin, glucagon, GLP-1, PYY, ghrelin, GIP
|
postprandiale næringsstofbølger
|
plasmaglukose, kolesterol, triglycerid, urinstof
|
neoglukogenese
|
Endogen produktion af glucose og bidrag af diætaminosyrer
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.
Samarbejdspartnere
Publikationer og nyttige links
Den person, der er ansvarlig for at indtaste oplysninger om undersøgelsen, leverer frivilligt disse publikationer. Disse kan handle om alt relateret til undersøgelsen.
Datoer for undersøgelser
Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.
Studer store datoer
Studiestart
1. februar 2009
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
30. juni 2010
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
30. juni 2010
Først opslået (Skøn)
1. juli 2010
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Skøn)
14. juli 2010
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
12. juli 2010
Sidst verificeret
1. juni 2010
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Nøgleord
Andre undersøgelses-id-numre
- OVONUTRIAL
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .
Kliniske forsøg med Ernæring
-
Duke UniversityAfsluttetBehandling og forebyggelse af anæmi efter administration af Gudness Nutrition BarIndien
Kliniske forsøg med Æggesnack
-
Penn State UniversityRekruttering
-
Ryerson UniversityThe Hershey CompanyAfsluttetFødeindtagelse | MæthedCanada
-
Mondelēz International, Inc.Reading Scientific Services Ltd.Afsluttet
-
The First Affiliated Hospital with Nanjing Medical...AfsluttetSpiserørsvaricer i levercirrhoseKina
-
Fondation Ophtalmologique Adolphe de RothschildRekruttering
-
BioVentrixTrukket tilbageKoronararteriesygdom | Kongestiv hjertesvigt | Iskæmisk kardiomyopati | MyokardiesygdommeForenede Stater, Tyskland
-
USDA, Western Human Nutrition Research CenterAlmond Board of CaliforniaAfsluttet
-
University of FloridaFresenius Medical Care North America; National Kidney FoundationAfsluttetNyresvigt | Kostvane | Albumin; DobbeltForenede Stater
-
USDA Beltsville Human Nutrition Research CenterAfsluttet
-
University of Colorado, DenverAmerican Pecan CouncilAfsluttetOvervægt og fedmeForenede Stater