Munaproteiinien ravitsemuslaatu ja vaikutus kylläisyyteen
keskiviikko 1. lokakuuta 2025 päivittänyt: Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement
Hankkeen tavoitteena on kvantifioida tarkasti munaproteiinien aterian jälkeinen aminohappokäyttö in vivo ihmisillä ja myös arvioida niiden kyllästymiskykyä suhteessa aterian jälkeisiin ravintoaaltoihin ja inkretiinieritykseen.
Tätä tarkoitusta varten tehdään 2 riippumatonta tutkimusta.
Ensimmäinen toteutetaan käyttämällä stabiileja isotooppeja kahdeksalla vapaaehtoisella, jotka nauttivat munakoeaterian.
Toinen on 30 vapaaehtoiselle suoritettu ristikkomalli, jossa vertaillaan kahden vastaavan välipalan: kokonaisten kananmunien tai raejuuston kylläistä vaikutusta.
Tutkimuksen yleiskatsaus
Tila
Valmis
Ehdot
Interventio / Hoito
Opintotyyppi
Interventio
Ilmoittautuminen (Todellinen)
43
Vaihe
- Ei sovellettavissa
Yhteystiedot ja paikat
Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.
Opiskelupaikat
-
-
-
Bobigny, Ranska, 93
- Centre de Recherche sur Volontaires
-
Nantes, Ranska, 44
- Centre de Recherche sur Volontaires
-
-
Osallistumiskriteerit
Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.
Kelpoisuusvaatimukset
Opintokelpoiset iät
18 vuotta - 40 vuotta (Aikuinen)
Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia
Joo
Kuvaus
Sisällyttämiskriteerit:
- Terveet vapaaehtoiset
- BMI 18 ja 25 välillä
Poissulkemiskriteerit:
- Allergia kananmunalle tai maitoproteiinille
- Ruoansulatuskanavan tai aineenvaihdunnan patologia
- Positiivisuus HIV:lle, hepatiitti B:lle ja C:lle
- Tupakoitsijat
Opintosuunnitelma
Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.
Miten tutkimus on suunniteltu?
Suunnittelun yksityiskohdat
- Ensisijainen käyttötarkoitus: Perustiede
- Jako: Satunnaistettu
- Inventiomalli: Crossover-tehtävä
Aseet ja interventiot
Osallistujaryhmä / Arm |
Interventio / Hoito |
|---|---|
|
Kokeellinen: Kananmuna
|
koehenkilö kuluttaa 4 keitettyä kokonaista munaa, joista saadaan 380 kcal
|
|
Kokeellinen: Raejuusto
|
Koehenkilöt kuluttavat 200 g raejuustoa, josta saadaan 380 kcal
|
Mitä tutkimuksessa mitataan?
Ensisijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
|---|---|
|
energian saanti lounaalla välipalan jälkeen
|
|
|
Ruokavalion aminohappojen käyttö
|
munaproteiinien luontaisina markkereina käytettyjen pysyvien isotooppien siirto metabolisiin pooleihin
|
Toissijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
|---|---|
|
plasman inkretiinipitoisuudet
|
insuliini, glukagoni, GLP-1, PYY, greliini, GIP
|
|
aterian jälkeisiä ravintoaaltoja
|
plasman glukoosi, kolesteroli, triglyseridi, urea
|
|
neoglukogeneesi
|
Endogeeninen glukoosin tuotanto ja ravinnon aminohappojen osuus
|
Yhteistyökumppanit ja tutkijat
Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.
Yhteistyökumppanit
Julkaisuja ja hyödyllisiä linkkejä
Tutkimusta koskevien tietojen syöttämisestä vastaava henkilö toimittaa nämä julkaisut vapaaehtoisesti. Nämä voivat koskea mitä tahansa tutkimukseen liittyvää.
Opintojen ennätyspäivät
Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan julkisella verkkosivustolla.
Opi tärkeimmät päivämäärät
Opiskelun aloitus
Sunnuntai 1. helmikuuta 2009
Opintoihin ilmoittautumispäivät
Ensimmäinen lähetetty
Keskiviikko 30. kesäkuuta 2010
Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit
Keskiviikko 30. kesäkuuta 2010
Ensimmäinen Lähetetty (Arvioitu)
Torstai 1. heinäkuuta 2010
Tutkimustietojen päivitykset
Viimeisin päivitys julkaistu (Arvioitu)
Maanantai 6. lokakuuta 2025
Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit
Keskiviikko 1. lokakuuta 2025
Viimeksi vahvistettu
Tiistai 1. kesäkuuta 2010
Lisää tietoa
Tähän tutkimukseen liittyvät termit
Avainsanat
Muita asiaankuuluvia MeSH-ehtoja
Muut tutkimustunnusnumerot
- OVONUTRIAL
Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .