Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Effekt af måltidsmønstre på carotenoidabsorption fra grøntsager (S26)

15. maj 2013 opdateret af: Wayne Campbell, Purdue University
Formålet med dette forskningsstudie er at bestemme, hvordan forskellige måltidsmønstre påvirker optagelsen af ​​gavnlige plantepigmenter (carotenoider) fra grøntsager. Hypotesen er, at carotenoidoptagelsen vil være lavere, når daglige grøntsager indtages i et måltid sammenlignet med to mindre måltider i løbet af dagen.

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Intervention / Behandling

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Faktiske)

6

Fase

  • Ikke anvendelig

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

18 år til 50 år (Voksen)

Tager imod sunde frivillige

Ja

Køn, der er berettiget til at studere

Han

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • Aldersgruppe: 18-50 år
  • Kropsmasseindeks (BMI: vægt (kg)/højde (m2)) fra 20-29 kg/m²
  • Vægt stabil (<4,5 kg ændring inden for de sidste 3 måneder)
  • Konstant sædvanligt aktivitetsmønster, må ikke overstige aktiviteter på et rekreativt niveau over de seneste 3 måneder
  • Har klinisk normale blodprofiler (specifikt normale lever- og nyrefunktioner og fastende blodsukker på ≤110 mg/dl)
  • Ikkeryger
  • Ikke-diabetiker
  • Ingen aktuel brug af medicin, der påvirker lipidprofilen
  • Ingen tarmsygdomme inklusive lipidmalabsorption, laktoseintolerans
  • Intet stort forbrug af alkohol (>2 drinks om dagen)
  • Ingen aktuel brug af kosttilskud, der påvirker kolesterol, (f. Benocol eller fibertilskud) eller en vilje til at stoppe brugen af ​​dem under undersøgelsen

Ekskluderingskriterier:

  • Diabetiker
  • Brug af lipidændrende medicin

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Tildeling: Randomiseret
  • Interventionel model: Crossover opgave
  • Maskning: Enkelt

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
Eksperimentel: Måltidsmønsterbehandling A
En stor grøntsagssalat (262 g) og med en moderat mængde rapsolie (8 g) blev indtaget over en periode på to måltider som angivet af behandlingsgruppe A.
Andet: Måltidsmønsterbehandling A
I behandling A indtog forsøgspersoner 100 % af salatgrøntsager og rapsolie i det første måltid og 0 % i det andet. Yderligere proteinrige "kokkens salat"-ingredienser blev fordelt ligeligt mellem måltiderne.
Eksperimentel: Måltidsmønsterbehandling B
En stor grøntsagssalat (262 g) og med en moderat mængde rapsolie (8 g) blev indtaget over en periode på to måltider som angivet af behandlingsgruppe B.
Andet: Måltidsmønsterbehandling B
I behandling B indtog forsøgspersonerne 50 % af salatgrøntsager og rapsolie i det første måltid og 50 % i det andet. Yderligere proteinrige "kokkens salat"-ingredienser blev fordelt ligeligt mellem måltiderne.
Andet: Behandlingsgruppe C
En stor grøntsagssalat (262 g) og med en moderat mængde rapsolie (8 g) blev indtaget over en periode på to måltider som angivet af behandlingsgruppe C.
Andet: Måltidsmønsterbehandling C
I behandling C indtog forsøgspersonerne 75 % af grøntsager og olie i det første måltid og 25 % i det andet. Yderligere proteinrige "kokkens salat"-ingredienser blev fordelt ligeligt mellem måltiderne.

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tidsramme
Areal under koncentrationskurven (AUC) vs. tid for carotenoider i den triglyceridrige lipoprotein (TRL) fraktion af plasma.
Tidsramme: 0, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12 timer efter dosis
0, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12 timer efter dosis

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

Purdue University

Efterforskere

  • Ledende efterforsker: Wayne Campbell, PhD, Purdue University
  • Ledende efterforsker: Mario Ferruzzi, PhD, Purdue University

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart

1. maj 2011

Primær færdiggørelse (Faktiske)

1. juli 2011

Studieafslutning (Faktiske)

1. august 2011

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

15. maj 2013

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

15. maj 2013

Først opslået (Skøn)

17. maj 2013

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Skøn)

17. maj 2013

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

15. maj 2013

Sidst verificeret

1. maj 2013

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Andre undersøgelses-id-numre

  • 1102010527

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Måltidsmønsterbehandling A

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in Cameroon

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

Abonner