Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Effekt af afrikanske bladgrøntsager på ernæringsstatus for sydafrikanske skolebørn. (ALV)

9. august 2013 opdateret af: Marinka van der Hoeven, North-West University, South Africa

Effekten af ​​afrikanske bladgrøntsager på ernæringsstatus (herunder jern-, zink- og vitamin A-status) hos skolebørn, der bor i semi-landdistrikter i den nordvestlige provins i Sydafrika

Kombinationen af ​​fattigdomsrelaterede smitsomme og livsstilsrelaterede ikke-smitsomme sygdomme, begge drevet af underernæring, forårsager en høj byrde for Sydafrika. Sunde og nærende kostvaner til befolkninger afhænger af tilgængelighed og tilgængelighed af en række forskellige plante- og animalske fødevarer inden for en kontekst, der fremmer og understøtter sund adfærd. Fødevarebaserede strategier, såsom kosttilskud, berigelse af fødevarer og diversificering af afgrøder, bruges til at opnå optimale kostbehov for at bekæmpe fejlernæring, herunder mangel på mikronæringsstoffer. En mere bæredygtig fødevarebaseret strategi er (fremme af) brug af indfødte og traditionelle fødevarer, såsom afrikanske bladgrøntsager (ALV'er). Desværre har flere undersøgelser fra hele Afrika vist, at der er et skift fra traditionelle kostvaner som følge af tilberedningsteknikkerne og fraværet af kvinder i hjemmet. Desuden betragtes oprindelige og traditionelle fødevarer som "fattige menneskers mad".

På denne baggrund er et fælles projekt mellem Sydafrika, Kenya og Benin designet til at udfylde hullerne i viden i disse lande vedrørende tilgængelighed, accept og forbrug og dokumenterede fordele ved fødevarer fra lokal biodiversitet. Hovedformålet med undersøgelsen i Sydafrika er at give empirisk dokumentation for, hvordan biodiversitetens rolle kan omsættes til forbedret sundhedsstatus i nutidige fattige land- og bysamfund i den nordvestlige provins i Sydafrika. For at opnå dette er det vigtigt at få viden om muligheden for at bruge ALV'er som en strategi til at afhjælpe mikronæringsstofmangel. Derfor har en interventionsundersøgelse for at bestemme effekten af ​​udvalgt ALV på ernæringsstatus (herunder zink-, jern- og vitamin A-status) hos skolebørn (grad R-4), der bor i nutidige fattige landdistrikter i Nordvestprovinsen, Sydafrika. blevet designet.

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Intervention / Behandling

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Faktiske)

171

Fase

  • Ikke anvendelig

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

  • Sydafrika
    • North West Province
      • Rysmierbult, North West Province, Sydafrika
        • Sizamela Intermediate School and Buffelsvlei Intermediate School

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

6 år til 12 år (Barn)

Tager imod sunde frivillige

Ja

Køn, der er berettiget til at studere

Alle

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • tilsyneladende rask og havde ingen tegn og symptomer på akut sygdom på tidspunktet for baseline blodprøvetagning
  • går i klasse R - 4 på en af ​​de udvalgte skoler

Ekskluderingskriterier:

  • Børn med en hæmoglobinkoncentration <8 g/dL blev udelukket fra undersøgelsen og henvist til medicinsk behandling.
  • Børn, der fik mikronæringstilskud, blev også udelukket fra undersøgelsen.

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Tildeling: Randomiseret

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
Eksperimentel: ALV

300 gram kogte afrikanske bladgrøntsager og skolemadsstivelse som daglig skolemad (5 dage/uger) i 3 måneder.

Udvalgte afrikanske bladgrøntsager: Amaranthus cruentus (amaranth), Vigna unguiculata (cowpea), Cleome gynandra (edderkopplante) og Cucurbita maxima (græskar).
Andet: ALV
Tilfældig tildeling af børn fra to landbrugsskoler på landet pr. klasse til at modtage enten 300 gram kogte ALV'er og skolemåltidsstivelse eller det normale skolemåltid som dagligt måltid (5 dage/uger) i 3 måneder.
Ingen indgriben: Styring
normal skolemad som dagligt måltid (5 dage/uger) i 3 måneder

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tidsramme
Ændring i skolebørns ernæringsstatus (ernæringsstatus målt ved: blodhæmoglobin, serumferritin, serumzink og serumretinol)
Tidsramme: tre måneder
tre måneder

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Tidsramme
Ændring i ernæringsstatus for skolebørn (ernæringsstatus målt ved: højde-for-alder z-score, vægt-for-alder z-score og BMI-for-alder z-score)
Tidsramme: tre måneder
tre måneder

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

North-West University, South Africa

Samarbejdspartnere

Medical Research Council, South Africa
National Research Foundation of South Africa
Agricultural Research Council of South Africa
Sight and Life
Program to Support Pro-poor Policy Development (PSPPD)

Efterforskere

  • Studieleder: Marius Smuts, PhD, North-West University
  • Studieleder: Annamarie Kruger, PhD, North-West University
  • Ledende efterforsker: Marinka van der Hoeven, MSc, North-West University

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart

1. februar 2012

Primær færdiggørelse (Faktiske)

1. maj 2012

Studieafslutning (Faktiske)

1. juni 2012

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

8. august 2013

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

9. august 2013

Først opslået (Skøn)

12. august 2013

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Skøn)

12. august 2013

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

9. august 2013

Sidst verificeret

1. august 2013

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Yderligere relevante MeSH-vilkår

Andre undersøgelses-id-numre

  • ALV study

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med ALV

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in Serbia

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

Abonner