Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Holdninger og forståelse af plantesterolpåstande på fødevareetiketter

27. august 2013 opdateret af: Mary R. L'Abbé, University of Toronto

Dagligt forbrug af plantesteroler har vist sig at sænke kolesterol i blodet. Den canadiske regering har for nylig tilladt at tilsætte plantesteroler til visse fødevarer og har også godkendt en påstand om sygdomsrisikoreduktion, der skal tillades på produkter, der indeholder plantesteroler. Det er dog ukendt, hvordan canadiske forbrugere reagerer på plantesterolanprisninger.

Formålet med denne undersøgelse var at evaluere holdningen og forståelsen af ​​forskellige typer plantesterolanprisninger på fødevareetiketter

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Intervention / Behandling

Undersøgelsestype

Observationel

Tilmelding (Faktiske)

1017

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

  • Canada
    • Ontario
      • Guelph, Ontario, Canada
        • University of Guelph

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

20 år til 69 år (VOKSEN, OLDER_ADULT)

Tager imod sunde frivillige

Ja

Køn, der er berettiget til at studere

Alle

Prøveudtagningsmetode

Ikke-sandsynlighedsprøve

Studiebefolkning

En undersektion af Canadian Consumer Monitor Panel - et nationalt repræsentativt online forbrugerpanel bestående af 30.000 canadiere

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • Primære dagligvarehandlende
  • Canadiske voksne i alderen 20 til 69 år

Ekskluderingskriterier:

  • Havde ikke en aktiv e-mailadresse eller adgang til internettet

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

Kohorter og interventioner

Gruppe / kohorte
Intervention / Behandling
Canadisk forbrugerovervågningspanel
Canadian Consumer Monitor Panel er et online panel, der besvarer undersøgelser hver 8.-10. uge om kost og sundhed
Adfærdsmæssigt: Mock pakke spørgeskema
Inden for et online-spørgeskema udsatte vi deltagerne tilfældigt for 4 falske margarinepakker, der kun adskilte sig efter påstanden, og bad deltagerne om at besvare flere spørgsmål om holdninger og forståelse efter hver falsk pakke.

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Svar på undersøgelsesspørgsmål, der måler holdninger til plantesterolpåstande ved hjælp af 5-punkts likert-vurderingsskalaer
Tidsramme: I gennemsnit tog undersøgelsen 25 minutter at gennemføre
Inden for en online-undersøgelse blev deltagerne udsat for 4 falske margarinepakker, der kun adskilte sig ved den påstand, de havde. Efter at være blevet eksponeret for hver mock-pakke, blev deltagerne bedt om at vurdere deres opfattede tiltrækningskraft, sundhed, troværdighed og anvendelighed af de testede plantesterolanprisninger ved hjælp af 5-punkts likert-skalaer. Deltagerne blev også bedt om at vurdere deres købsintentioner med det falske margarineprodukt med de forskellige plantesterolanprisninger.
I gennemsnit tog undersøgelsen 25 minutter at gennemføre
Svar på undersøgelsesspørgsmål, der evaluerer deltagernes forståelse af plantesterolpåstande
Tidsramme: I gennemsnit tog undersøgelsen 25 minutter at gennemføre
Efter hver mock-pakke blev forståelsen af ​​plantesterolpåstande evalueret ved hjælp af forskellige undersøgelsesmetoder. Først blev deltagerne bedt om at vurdere deres opfattede klarhed i påstandens ordlyd ved hjælp af en 5-punkts likert-skala (et subjektivt mål for forståelse). For det andet blev deltagerne bedt om, på 5-punkts likert-skalaer, at vurdere den opfattede fordel ved at indtage den falske margarinepakke for undergrupper med forskellige helbredstilstande (et indirekte mål for forståelse). Til sidst bad vi deltagerne, i et åbent spørgsmål, om at forklare, hvad en påstand betyder for en ven (et objektivt mål for forståelse).
I gennemsnit tog undersøgelsen 25 minutter at gennemføre

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

University of Toronto

Samarbejdspartnere

Advance Foods and Materials Network

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart

1. september 2011

Primær færdiggørelse (Faktiske)

1. oktober 2011

Studieafslutning (Faktiske)

1. oktober 2011

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

27. august 2013

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

27. august 2013

Først opslået (Skøn)

30. august 2013

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Skøn)

30. august 2013

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

27. august 2013

Sidst verificeret

1. august 2013

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Nøgleord

Andre undersøgelses-id-numre

  • AFMnet-01

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Almen befolkning

Kliniske forsøg med Mock pakke spørgeskema

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in Bosnia & Herzegovina

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

Abonner