Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Postawy i zrozumienie oświadczeń dotyczących steroli roślinnych na etykietach żywności

27 sierpnia 2013 zaktualizowane przez: Mary R. L'Abbé, University of Toronto

Wykazano, że codzienne spożywanie steroli roślinnych obniża poziom cholesterolu we krwi. Rząd kanadyjski niedawno zezwolił na dodawanie steroli roślinnych do niektórych produktów spożywczych, a także zatwierdził oświadczenie o zmniejszeniu ryzyka choroby na produktach zawierających sterole roślinne. Jednak nie wiadomo, jak kanadyjscy konsumenci reagują na oświadczenia dotyczące steroli roślinnych.

Celem tego badania była ocena postaw i zrozumienia różnych rodzajów oświadczeń dotyczących steroli roślinnych na etykietach żywności

Przegląd badań

Status

Zakończony

Warunki

Interwencja / Leczenie

Typ studiów

Obserwacyjny

Zapisy (Rzeczywisty)

1017

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Lokalizacje studiów

  • Kanada
    • Ontario
      • Guelph, Ontario, Kanada
        • University of Guelph

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

20 lat do 69 lat (DOROSŁY, STARSZY_DOROŚLI)

Akceptuje zdrowych ochotników

Tak

Płeć kwalifikująca się do nauki

Wszystko

Metoda próbkowania

Próbka bez prawdopodobieństwa

Badana populacja

Podsekcja Canadian Consumer Monitor Panel - ogólnokrajowego internetowego panelu konsumenckiego składającego się z 30 000 Kanadyjczyków

Opis

Kryteria przyjęcia:

  • Kupujący głównie artykuły spożywcze
  • Dorośli Kanadyjczycy w wieku od 20 do 69 lat

Kryteria wyłączenia:

  • Nie miał aktywnego adresu e-mail ani dostępu do Internetu

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

Kohorty i interwencje

Grupa / Kohorta
Interwencja / Leczenie
Kanadyjski Panel Monitorowania Konsumentów
Canadian Consumer Monitor Panel to internetowy panel, który co 8-10 tygodni odpowiada na ankiety dotyczące diety i zdrowia
Behawioralne: Próbny kwestionariusz pakietu
W ramach kwestionariusza internetowego wystawiliśmy uczestników losowo na 4 fałszywe opakowania margaryny, różniące się jedynie oświadczeniem, które zawierało, i poprosiliśmy uczestników o udzielenie odpowiedzi na kilka pytań dotyczących postaw i zrozumienia po każdym fałszywym opakowaniu.

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Odpowiedzi na pytania ankietowe mierzące stosunek do oświadczeń dotyczących steroli roślinnych za pomocą 5-punktowej skali ocen Likerta
Ramy czasowe: Wypełnienie ankiety zajęło średnio 25 minut
W ramach ankiety internetowej uczestnicy mieli do czynienia z 4 fałszywymi opakowaniami margaryny, które różniły się jedynie zawartym w nich oświadczeniem. Po wystawieniu na działanie każdego opakowania próbnego uczestnicy zostali poproszeni o ocenę postrzeganej przez nich atrakcyjności, zdrowotności, wiarygodności i przydatności oświadczeń o testowanych sterolach roślinnych za pomocą 5-punktowej skali Likerta. Uczestników poproszono również o ocenę swoich zamiarów zakupu fałszywego produktu margaryny z różnymi oświadczeniami dotyczącymi steroli roślinnych.
Wypełnienie ankiety zajęło średnio 25 minut
Odpowiedzi na pytania ankietowe oceniające zrozumienie przez uczestników twierdzeń dotyczących steroli roślinnych
Ramy czasowe: Wypełnienie ankiety zajęło średnio 25 minut
Po każdym opakowaniu próbnym oceniano zrozumienie oświadczeń dotyczących steroli roślinnych za pomocą różnych metod badawczych. Po pierwsze, uczestników poproszono o ocenę postrzeganej jasności sformułowania twierdzenia za pomocą 5-punktowej skali Likerta (subiektywnej miary zrozumienia). Po drugie, uczestników poproszono o ocenę, na 5-punktowej skali Likerta, postrzeganej korzyści ze spożycia opakowania pozorowanej margaryny dla podgrup z różnymi schorzeniami (pośrednia miara zrozumienia). Na koniec poprosiliśmy uczestników, w pytaniu otwartym, aby wyjaśnili, co oznacza roszczenie dla przyjaciela (obiektywny pomiar zrozumienia).
Wypełnienie ankiety zajęło średnio 25 minut

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

University of Toronto

Współpracownicy

Advance Foods and Materials Network

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów

1 września 2011

Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)

1 października 2011

Ukończenie studiów (Rzeczywisty)

1 października 2011

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

27 sierpnia 2013

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

27 sierpnia 2013

Pierwszy wysłany (Oszacować)

30 sierpnia 2013

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Oszacować)

30 sierpnia 2013

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

27 sierpnia 2013

Ostatnia weryfikacja

1 sierpnia 2013

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Słowa kluczowe

Inne numery identyfikacyjne badania

  • AFMnet-01

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Badania kliniczne na Próbny kwestionariusz pakietu

Wyszukaj podobne próby

Sponsorzy i współpracownicy

Warunki medyczne

Interwencje lekowe

CROs by country

CROs in Jordan

Warunki

Rzadkie choroby

Interwencje lekowe

Suplementy diety

Sponsor / Współpracownicy

Lokalizacje

Subskrybuj