Az élelmiszerek címkéin szereplő növényi szterolra vonatkozó állítások hozzáállása és megértése
2013. augusztus 27. frissítette: Mary R. L'Abbé, University of Toronto
A növényi szterinek napi fogyasztása bizonyítottan csökkenti a vér koleszterinszintjét. A kanadai kormány a közelmúltban engedélyezte növényi szterinek hozzáadását bizonyos élelmiszerekhez, és jóváhagyta a betegség kockázatának csökkentésére vonatkozó állítást is, amely a növényi szterint tartalmazó termékeken is engedélyezhető. Nem ismert azonban, hogy a kanadai fogyasztók hogyan reagálnak a növényi szterinre vonatkozó állításokra.
A tanulmány célja az volt, hogy értékelje az élelmiszerek címkéin szereplő növényi szterinre vonatkozó különböző típusú állítások attitűdjét és megértését
A tanulmány áttekintése
Állapot
Befejezve
Körülmények
Beavatkozás / kezelés
Tanulmány típusa
Megfigyelő
Beiratkozás (Tényleges)
1017
Kapcsolatok és helyek
Ez a rész a vizsgálatot végzők elérhetőségeit, valamint a vizsgálat lefolytatásának helyére vonatkozó információkat tartalmazza.
Tanulmányi helyek
-
-
Ontario
-
Guelph, Ontario, Kanada
- University of Guelph
-
-
Részvételi kritériumok
A kutatók olyan embereket keresnek, akik megfelelnek egy bizonyos leírásnak, az úgynevezett jogosultsági kritériumoknak. Néhány példa ezekre a kritériumokra a személy általános egészségi állapota vagy a korábbi kezelések.
Jogosultsági kritériumok
Tanulmányozható életkorok
20 év (FELNŐTT, OLDER_ADULT)
Egészséges önkénteseket fogad
Igen
Tanulmányozható nemek
Összes
Mintavételi módszer
Nem valószínűségi minta
Tanulmányi populáció
A Canadian Consumer Monitor Panel alszekciója – egy nemzeti reprezentatív online fogyasztói panel, amely 30 000 kanadaiból áll.
Leírás
Bevételi kritériumok:
- Elsődleges élelmiszer-vásárlók
- 20 és 69 év közötti kanadai felnőttek
Kizárási kritériumok:
- Nem volt aktív e-mail címe vagy internet-hozzáférése
Tanulási terv
Ez a rész a vizsgálati terv részleteit tartalmazza, beleértve a vizsgálat megtervezését és a vizsgálat mérését.
Hogyan készül a tanulmány?
Tervezési részletek
Kohorszok és beavatkozások
Csoport / Kohorsz |
Beavatkozás / kezelés |
|---|---|
|
Kanadai fogyasztói monitor panel
A Canadian Consumer Monitor Panel egy online panel, amely 8-10 hetente válaszol a táplálkozással és egészséggel kapcsolatos felmérésekre.
|
Egy online kérdőívben véletlenszerűen 4 álmargarincsomagot tártunk fel a résztvevőkre, amelyek csak az általuk hordozott állításban különböztek egymástól, és megkértük a résztvevőket, hogy minden álcsomag után válaszoljanak több attitűdre és megértésre vonatkozó kérdésre.
|
Mit mér a tanulmány?
Elsődleges eredményintézkedések
Eredménymérő |
Intézkedés leírása |
Időkeret |
|---|---|---|
|
Válaszok a növényi szterinre vonatkozó állításokkal kapcsolatos attitűdök mérésére szolgáló felmérési kérdésekre 5-pontos likert-értékelési skálák segítségével
Időkeret: A kérdőív kitöltése átlagosan 25 percet vett igénybe
|
Egy online felmérés során a résztvevők 4 álmargarincsomaggal találkoztak, amelyek csak a benne foglalt állítás szerint különböztek egymástól.
Miután minden álcsomaggal megismerkedhettek, a résztvevőket arra kérték, hogy értékeljék a tesztelt növényi szterinre vonatkozó állítások vonzerejét, egészségességét, hitelességét és hasznosságát 5-pontos likert skálák segítségével.
A résztvevőket arra is felkérték, hogy értékeljék vásárlási szándékaikat a margarin áltermékre vonatkozóan a különböző növényi szterin állításokkal.
|
A kérdőív kitöltése átlagosan 25 percet vett igénybe
|
|
Válaszok olyan felmérési kérdésekre, amelyek azt értékelik, hogy a résztvevők megértették-e a növényi szterinre vonatkozó állításokat
Időkeret: A kérdőív kitöltése átlagosan 25 percet vett igénybe
|
Minden álcsomag után a növényi szterinre vonatkozó állítások megértését különböző felmérési módszerekkel értékelték.
Először a résztvevőket arra kérték, hogy értékeljék az állítás megfogalmazásának észlelt egyértelműségét egy 5 pontos likert skála (a megértés szubjektív mérőszáma) segítségével.
Másodszor, a résztvevőket arra kérték, hogy értékeljék 5 pontos likert skálán a hamis margarincsomag fogyasztásának vélt előnyeit a különböző egészségügyi állapotú alcsoportok számára (a megértés közvetett mértéke).
Végül egy nyitott kérdésben megkértük a résztvevőket, hogy magyarázzák el, mit jelent egy követelés egy barát számára (a megértés objektív mércéje).
|
A kérdőív kitöltése átlagosan 25 percet vett igénybe
|
Együttműködők és nyomozók
Itt találhatja meg a tanulmányban érintett személyeket és szervezeteket.
Szponzor
Együttműködők
Tanulmányi rekorddátumok
Ezek a dátumok nyomon követik a ClinicalTrials.gov webhelyre benyújtott vizsgálati rekordok és összefoglaló eredmények benyújtásának folyamatát. A vizsgálati feljegyzéseket és a jelentett eredményeket a Nemzeti Orvostudományi Könyvtár (NLM) felülvizsgálja, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelnek-e az adott minőség-ellenőrzési szabványoknak, mielőtt közzéteszik őket a nyilvános weboldalon.
Tanulmány főbb dátumok
Tanulmány kezdete
2011. szeptember 1.
Elsődleges befejezés (Tényleges)
2011. október 1.
A tanulmány befejezése (Tényleges)
2011. október 1.
Tanulmányi regisztráció dátumai
Először benyújtva
2013. augusztus 27.
Először nyújtották be, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak
2013. augusztus 27.
Első közzététel (Becslés)
2013. augusztus 30.
Tanulmányi rekordok frissítései
Utolsó frissítés közzétéve (Becslés)
2013. augusztus 30.
Az utolsó frissítés elküldve, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak
2013. augusztus 27.
Utolsó ellenőrzés
2013. augusztus 1.
Több információ
A tanulmányhoz kapcsolódó kifejezések
Kulcsszavak
Egyéb vizsgálati azonosító számok
- AFMnet-01
Ezt az információt közvetlenül a clinicaltrials.gov webhelyről szereztük be, változtatás nélkül. Ha bármilyen kérése van vizsgálati adatainak módosítására, eltávolítására vagy frissítésére, kérjük, írjon a következő címre: register@clinicaltrials.gov. Amint a változás bevezetésre kerül a clinicaltrials.gov oldalon, ez a webhelyünkön is automatikusan frissül. .