Ændringer i indtagelsesadfærd efter gastrisk bypass

Gastrisk bypass-proceduren er kendt for at være en af ​​de mest succesrige behandlinger for sygelig fedme og type 2-diabetes mellitus og har vist sig at reducere appetit, energiindtag, kropsvægt og glykæmi både på kort og lang sigt. En række rapporter antager, at disse ændringer kan være drevet, i det mindste delvist, af positive skift i madpræferencer efter operation. Resultaterne er dog hentet fra selvrapporterede diætindtag, som er behæftet med målebias, hvilket udelukker sikre konklusioner.

Det nuværende arbejde sigter mod direkte at observere fødeindtagelse for at teste hypotesen om, at fødeindtagelse efter gastrisk bypass ændrer sig på en måde, der fører til gavnlige resultater på kropsvægt sammenlignet med vægtstabile kontroldeltagere. Patienter (n=32) med en planlagt gastrisk bypass-procedure vil blive rekrutteret fra Phoenix Health (Irland og England) og Letterkenny University Hospital (Irland) sammen med kontroldeltagere (n=32) uden planlagt vægttab. Alle forsøgspersoner vil deltage i Human Intervention Studies Unit (HISU), Ulster University ved fem lejligheder (1 måned før operationen og 3, 12, 24 og 60 måneder efter operationen, hvor kontrollerne er tidsmatchede). Studiebesøg vil være fuldt beboelsesbesøg, der involverer to overnatninger inden for anlægget, hvor deltagernes 24-timers madindtag vil blive målt i det skjulte (7.00-23.00 dag 2 og morgenmad dag 3), og følgende procedurer udføres; basal stofskifte, kropssammensætning, knoglesundhed, vurdering af at kunne lide/ønske højt fedtindhold og respons efter måltidets tarmhormon. Ved hvert studiebesøg vil deltagerne have ad lib adgang til en række fødevarer med varierende makronæringsstofsammensætning, og som er kompatible med deres angivne fødevarepræferencer (vurderet før studiets start). Ændringer i al indtagelsesadfærd vil blive evalueret over tid sammenlignet med kontroldeltagerne.