Változások a nyelési viselkedésben gyomor-bypass után

A gyomor bypass eljárásról ismert, hogy az egyik legsikeresebb kezelés a kóros elhízás és a 2-es típusú diabetes mellitus kezelésére, és kimutatták, hogy rövid és hosszú távon is csökkenti az étvágyat, az energiabevitelt, a testsúlyt és a vércukorszintet. Számos jelentés feltételezi, hogy ezeket a változásokat, legalábbis részben, a műtét utáni étkezési preferenciák pozitív változásai idézhetik elő. Az eredményeket azonban a saját bevallásában szereplő étrendi bevitelekből vonják le, amelyek mérési torzítással járnak, így kizárva a határozott következtetések levonását.

A jelen munka célja a táplálékfelvétel közvetlen megfigyelése annak a hipotézisnek a tesztelése érdekében, hogy a gyomor-bypass után a táplálékfelvétel olyan módon változik, hogy a testsúly szempontjából kedvező eredményeket érjen el a testsúly stabil kontroll résztvevőihez képest. A tervezett gyomor-bypass-eljárással rendelkező betegeket (n=32) a Phoenix Health (Írország és Anglia) és a Letterkenny Egyetemi Kórház (Írország) munkatársai mellett a kontroll résztvevők (n=32) mellett nem tervezik fogyásukat. Minden alany öt alkalommal részt vesz az Ulsteri Egyetem Humán Intervenciós Tanulmányi Osztályán (HISU) (1 hónappal a műtét előtt és 3, 12, 24 és 60 hónappal a műtét után, a kontrollok időbeli egyeztetésével). A tanulmányutak teljes egészében bentlakásosak lesznek, két éjszakás tartózkodással az intézményben, amelyek során titokban megmérik a résztvevők 24 órás táplálékfelvételét (2. nap 7-23 óra és reggeli 3. nap), és a következő eljárásokat hajtják végre: alapanyagcsere, testösszetétel, csontok egészsége, a magas zsírtartalmú ételek kedvelésének/kívánásának felmérése és az étkezés utáni bélhormonválaszok. Minden vizsgálati látogatás alkalmával a résztvevők ad lib hozzáférést kapnak egy sor különböző makrotápanyag-összetételű élelmiszerhez, amelyek kompatibilisek a (a vizsgálat megkezdése előtt kiértékelt) meghatározott élelmiszer-preferenciáikkal. Az összes nyelési viselkedés változását idővel értékeljük a kontroll résztvevőkkel összehasonlítva.