Fremme af sund udvikling med opskrift 4 Succesintervention

Opskrift 4 Succes, et produkt af et samarbejde mellem universitet og lokalsamfund, bruger 10 tæt sekvenserede, strukturerede og scriptede madlavningslektioner, leveret som en del af Early Head Start-hjemmebesøg, for at hjælpe forældre med lav indkomst med at lære at følsomt stilladsere deres småbarns selv -reguleringskompetencer og etablere mere sunde kostvaner. Interventionen er afhængig af en aktiv coachende terapeutisk tilgang til at levere indhold. Opskrift 4 Succes er fokuseret på forældre, fordi deres fodringspraksis påvirker børns kost, og interventioner for at forhindre fedme hos børn har højst sandsynligt langsigtede effekter, når de lægger vægt på positiv forældrepraksis. Forældres følsomhed og konstruktive stilladsadfærd er relateret til børns selvreguleringsevner, som er robuste forudsigere for sunde spisevaner og body mass index (BMI). For eksempel har børn, der har svært ved selvregulering i 3-års alderen, et højere BMI til og med 12-års alderen. Det er vigtigt, at disse sammenhænge kan være årsagssammenhænge: Voksne, der bliver undervist i selvreguleringsfærdigheder, ser ud til at have større succes med at opretholde sunde spisevaner over tid. Som en forebyggende intervention implementeres Recipe 4 Success, når børn er 2, hvor bevidste selvreguleringsfærdigheder begynder at dukke op og udvikle sig hurtigt, og smagspræferencer bliver dannet. Opskrift 4 Succes er designet til familier, der lever i fattigdom, fordi forældre er mindre tilbøjelige til at levere følsomme stilladser, og børn er mindre tilbøjelige til at vise veludviklede selvreguleringsevner og sunde kostvaner under økonomiske modgang. Endelig blev Recipe 4 Success skabt til at blive integreret i Early Head Start for at fremskynde udbredt formidling og nem bæredygtighed og for at øge effektiviteten af ​​dette landsdækkende hjemmebesøgsprogram. Hvis det lykkes, vil dette være en af ​​de første forebyggende interventioner til at forbedre enten småbørns selvreguleringsevner eller deres sunde spisevaner og BMI.