Tidlig genetisk og miljømæssig indflydelse på spisning - Baylor Infant Twins Study (BITS)

Baylor Infant Twin Study vil foretage dataindsamling på fire tidspunkter. Tre besøg vil finde sted på Children's Nutrition Research Center (CNRC) Metabolic Research Unit efter 4 måneder, 6 måneder og 12 måneder. Ved 4 og 6 måneders alderen vil der også blive gennemført et hjemmebesøg. Ved en alder af 24 måneder vil undersøgelsesrelaterede spørgeskemaer blive sendt med posten for at blive udfyldt og returneret til forskningsundersøgelsens personale.

Detaljer om hvert besøg:

4 måneder: Mor og tvillingebørn vil blive optaget på Children's Nutrition Research Center (CNRC) Metabolic Research Unit (MRU) ved fire måneders korrigeret svangerskabsalder, skriftligt samtykke vil blive indhentet. Ved det indledende besøg vil procedurer for hvert spædbarn og mor blive afsluttet. For hvert spædbarn vil de procedurer, der skal gennemføres efter 4 måneder, være (1) en observation af spædbarnets fodring; til denne procedure, mens moderen fodrer et spædbarn med hans/hendes modermælkserstatning eller modermælk (flaske eller bryst), vil et videokamera optage sessionen. Hvis det er nødvendigt, vil forskningspersonale koordinere timingen, så spædbørnene bliver fodret, så det ene følger det andet. På den anden side, hvis spædbørn normalt fodres sammen (tandemfodring af tvillingespædbørn), vil sutteflaskerne (eller amning ved bryst) blive givet til hvert spædbarn på samme tid, og mor vil fodre tvillingespædbørn sammen under spiseepisoden som hun plejer at gøre. (2) Under spiseepisoden, for spædbørn, der får flaske, vil moderen blive bedt om at bruge en almindelig sutteflaske med en ekstra speciel tryksensor, mens spædbarnet suger deres almindelige foder fra den. Apparatet er en almindelig sutteflaske, der har et særligt trykfølende kammer, der måler spædbarnets suttemønstre, styrke og konsistens. Moderen kan afslå at bruge flasken med sensorer, eller hvis det prøves med spædbarnet, men spædbarnet nægter, vil fodringen blive genoptaget med den flaske, som moderen har medbragt. (3) Spædbarnets kropssammensætning vil blive målt ved hjælp af Dual-Energy X-Ray Absorptiometry (DXA) ved hjælp af et Hologic Delphi-A densitometer. Disse procedurer giver estimater af total kropsknogle, fedt og mager masse. (4) Observationer af spædbarnets adfærd vil blive observeret og registreret i 20 minutter i disse situationer: at blive vist et sort/hvidt skakternbræt, lytte til en ringende klokke, lytte og se en rystet bold/raslen og blive præsenteret for en bold/raslen, som senere bliver taget væk, et dukkespil, kig-a-boo-spil, leg i et junglegymnastiksalen og spædbørn, der ser billeder på en computerskærm. (5) Spædbarnets fysiske aktivitet vil blive målt i ca. 1,5 time ved at bruge tre ActiGraph GT3X+ accelerometre (Pensacola, FL, USA), placeret på hvert ben af ​​barnet (under knæet og over anklen), en anden enhed på spædbarns talje. (6) En mikrobiomprøve fra spædbarnet vil blive opnået af undersøgelsespersonale, der indsamler fækal prøve fra ble for bakteriemønsteret i spædbarnets tarm. (7) En urinprøve vil blive udtaget til epigenetisk (methylerings) analyse og vil blive indsamlet ved hjælp af en speciel pose, der placeres over spædbarnets kønsorganer. (8) Fingernegleprøver vil blive opnået ved forsigtig klipning til epigenetisk (methylerings) analyse. (9) En spytprøve til genetisk DNA-analyse vil blive indsamlet. For at indsamle spytprøven vil en medarbejder forsigtigt gnide en pind med en bomuldsende (svarende til en Q-tip) mod barnets kind i ca. 30 sekunder.

Moderen vil blive bedt om at udfylde spørgeskemaer for hvert spædbarn: Spædbørns adfærdsspørgeskema - meget kort version, Milepæle spørgeskema, Spædbørns fodringshistorie spørgeskema og Spædbørns spiseadfærdsspørgeskema. Moderen vil blive bedt om at gennemføre procedurer ved det indledende besøg. Først en maternel mikrobiomprøve; moderen vil blive instrueret i, hvordan hun skal udtage sin fæcesprøve i MRU'en eller i sit hjem. For det andet vil en maternal mundcelleprøve blive indsamlet fra moderen ved forsigtigt at gnide en pind med en bomuldsende (svarende til en Q-tip) mod mors kind i ca. 30 sekunder. Moderen vil blive bedt om at samle sit eget spyt i en beholder, som hun får stillet til rådighed.

Hjemmebesøg: Inden for en uge vil der blive planlagt et hjemmebesøg for at vurdere spædbørns adfærd. Den samme proces, som udføres i laboratoriet, vil blive udført i hjemmet, hvor spædbarnets adfærd vil blive observeret og registreret i 20 minutter i disse situationer: at blive vist et sort/hvidt skakbræt, lytte til en ringende klokke, lytte og se en rystet bold/raslen, og at blive præsenteret for en bold/rangle, der senere bliver taget væk, et dukkespil, et kig-a-boo-spil, lege i et junglegymnastiksalen og baby se billeder på en computerskærm.

6 måneder: Adfærdsobservation, fysisk aktivitet og måling af kropssammensætning skitseret ovenfor vil blive udført. Moderen vil udfylde Spædbørnsadfærdsspørgeskema - meget kort version, Milepælespørgeskema, Spædbørnsfødehistorie-spørgeskema og Spædbørns spiseadfærdsspørgeskema.

Hjemmebesøg: Inden for en uge vil der blive planlagt et hjemmebesøg for at vurdere spædbørns adfærd som beskrevet ovenfor.

12 måneder: Adfærdsobservation, fysisk aktivitet, måling af kropssammensætning skitseret ovenfor vil blive udført. Derudover vil der blive udført en fodringsobservation for at vurdere fødevareneofobi hos tvillinger. Moderen vil blive bedt om at tilbyde en ny mad (Quinoa eller Couscous) til spædbarnet. Spædbarnets reaktion på den nye mad vil blive videooptaget i 3 minutter. Moderen vil udfylde Spædbørnsadfærdsspørgeskema - meget kort version og Spørgeskema for børns spiseadfærd (CEBQ).

24 mdr.: Mor får tilsendt (via mail) fire spørgeskemaer til hvert barn: Styrke- og Sværhedsspørgeskema (SDQ), Milepælsspørgeskema, Eating Behavior (Children's Eating Behavior Questionnaire (CEBQ)), Height And Weight Questionnaire. Alle spørgeskemaer vil blive sendt, og når de er udfyldt, vender moderen tilbage til forskningspersonalet i en selvadresseret kuvert.