Tidlig genetisk og miljømessig innflytelse på spising - The Baylor Infant Twins Study (BITS)

Baylor Infant Twin Study vil gjennomføre datainnsamling på fire tidspunkter. Tre besøk vil finne sted ved Children's Nutrition Research Center (CNRC) Metabolic Research Unit etter 4 måneder, 6 måneder og 12 måneder. Ved 4 og 6 måneders alder vil det også bli gjennomført hjemmebesøk. Ved 24 måneders alder vil studierelaterte spørreskjemaer sendes i posten for å fylles ut og returneres til forskningsstudiepersonalet.

Detaljer om hvert besøk:

4 måneder: Mor og tvillingbarn vil bli innlagt på Children's Nutrition Research Center (CNRC) Metabolic Research Unit (MRU) ved fire måneders korrigert svangerskapsalder, skriftlig samtykke innhentes. Ved det første besøket vil prosedyrer for hvert spedbarn og mor bli fullført. For hvert spedbarn vil prosedyrene som skal fullføres ved 4 måneder være (1) en observasjon av spedbarnets mating; for denne prosedyren, mens moren mater et spedbarn med formelen eller morsmelk (flaske eller bryst), vil et videokamera ta opp økten. Ved behov vil forskningspersonell koordinere timingen slik at spedbarna blir matet slik at det ene følger det andre. På den annen side, hvis spedbarn vanligvis mates sammen (tandemmating av tvillingspedbarn), vil tåteflaskene (eller amming ved bryst) gis til hvert spedbarn samtidig, og mor vil mate tvillingbarn sammen under fôringsepisoden som hun pleier å gjøre. (2) Under matingsepisoden, for spedbarn som får flaskemat, vil moren bli bedt om å bruke en vanlig tåteflaske med en ekstra spesiell trykksensor mens spedbarnet suger det vanlige fôret fra den. Enheten er en vanlig tåteflaske som har et spesielt trykkfølende kammer som måler spedbarnets sugemønster, styrke og konsistens. Moren kan avslå å bruke flasken med sensorer, eller hvis den blir prøvd med spedbarnet, men spedbarnet nekter, vil matingen bli gjenopptatt med flasken som mor har med seg. (3) Kroppssammensetningen til spedbarnet vil bli målt ved hjelp av Dual-Energy X-Ray Absorptiometry (DXA) ved bruk av et Hologic Delphi-A densitometer. Disse prosedyrene gir estimater av total kroppsbein, fett og mager masse. (4) Observasjoner av spedbarns oppførsel vil bli observert og registrert i 20 minutter i disse situasjonene: blir vist et svart-hvitt sjakkbrett, lytter til en bjelle som ringer, lytter og ser på en ristet ball/rangle, og blir presentert med en ball/rangle, som senere blir tatt bort, et dukkespill, kikke-a-boo-spill, lek i et jungelgym og spedbarn som ser på bilder på en dataskjerm. (5) Den fysiske aktiviteten til spedbarnet vil bli målt i ca. 1,5 time ved å bruke tre ActiGraph GT3X+ akselerometre (Pensacola, FL, USA), plassert på hvert ben av spedbarnet (under kneet og over ankelen), en annen enhet på spedbarns midje. (6) En mikrobiomprøve fra spedbarnet vil bli tatt av studiepersonell som samler avføringsprøve fra bleie for bakteriemønsteret i spedbarnets tarm. (7) En urinprøve vil bli tatt for epigenetisk (metylering) analyse og vil bli samlet ved å bruke en spesiell pose som plasseres over spedbarnets genitalområde. (8) Fingerspikerprøver vil bli tatt ved skånsom klipping for epigenetisk (metylering) analyse. (9) En spyttprøve for genetisk DNA-analyse vil bli samlet inn. For å samle spyttprøven, vil en medarbeider forsiktig gni en pinne med en bomullsende (ligner på en Q-tip) mot spedbarnets kinn i ca. 30 sekunder.

Moren vil bli bedt om å fylle ut spørreskjemaer for hvert spedbarn: Spedbarnsatferdsspørreskjema - veldig kort versjon, milepælsspørreskjema, spedbarnsmatingshistoriespørreskjema og spedbarns spiseatferdsspørreskjema. Moren vil bli bedt om å fullføre prosedyrene ved det første besøket. Først en mors mikrobiomprøve; moren vil bli instruert i hvordan hun skal samle avføringsprøven i MRU eller hjemme hos henne. For det andre vil en mors bukkalcelleprøve bli samlet inn fra moren ved å forsiktig gni en pinne med en bomullsende (ligner på en Q-tip) mot morens kinn i ca. 30 sekunder. Moren vil bli bedt om å samle sitt eget spytt i en beholder som er gitt henne.

Hjemmebesøk: Innen en uke vil det planlegges et hjemmebesøk for å vurdere spedbarns oppførsel. Den samme prosessen som utføres i laboratoriet vil bli utført hjemme, hvor spedbarns oppførsel vil bli observert og registrert i 20 minutter i disse situasjonene: blir vist et svart-hvitt sjakkbrett, lytter til en ringeklokke, lytter og ser på en ristet ball/rangle, og å bli presentert en ball/rangle, som senere blir tatt bort, et dukkespill, kikke-a-boo-spill, leke i et jungelgym og baby som ser på bilder på en dataskjerm.

6 måneder: Atferdsobservasjon, fysisk aktivitet og kroppssammensetningsmåling skissert ovenfor vil bli utført. Moren vil fylle ut Spedbarnsatferdsspørreskjema - Veldig kort versjon, Milepælsspørreskjema, Spedbarnsmatingshistoriespørreskjema og Spedbarns spiseatferdsspørreskjema.

Hjemmebesøk: Innen en uke vil det planlegges et hjemmebesøk for å vurdere spedbarns oppførsel som skissert ovenfor.

12 måneder: Atferdsobservasjon, fysisk aktivitet, måling av kroppssammensetning skissert ovenfor vil bli utført. I tillegg vil det bli utført en fôringsobservasjon for å vurdere matneofobi hos tvillinger. Moren vil bli bedt om å tilby ny mat (Quinoa eller Couscous) til spedbarnet. Spedbarnets svar på den nye maten vil bli tatt opp på video i 3 minutter. Moren vil fylle ut Spørreskjema for spedbarnsatferd - Very Short Version og Child Eating Behavior Questionnaire (CEBQ).

24 måneder: Mor vil få tilsendt (via post) fire spørreskjemaer for hvert barn: Styrke- og vanskelighetsskjema (SDQ), Milestone-spørreskjema, Eating Behavior (Children's Eating Behavior Questionnaire (CEBQ)), Height And Weight Questionnaire. Alle spørreskjemaer vil bli sendt i posten, og når de er ferdige vil moren returnere til forskningspersonalet i en selvadressert konvolutt.