Раннее генетическое и экологическое влияние на питание — исследование Бэйлора на близнецах (BITS)

Исследование Baylor Infant Twin Study будет проводить сбор данных в четырех временных точках. Три посещения будут проведены в Исследовательском центре детского питания (CNRC) в отделе метаболических исследований в возрасте 4 месяцев, 6 месяцев и 12 месяцев. В возрасте 4 и 6 месяцев также проводится посещение на дому. В возрасте 24 месяцев анкеты, связанные с исследованием, будут отправлены по почте для заполнения и возврата исследовательскому персоналу.

Подробная информация о каждом посещении:

4 месяца: Мать и младенцы-близнецы будут госпитализированы в Отделение исследований метаболизма (MRU) Детского исследовательского центра питания (CNRC) в возрасте четырех месяцев скорректированного гестационного возраста, будет получено письменное согласие. При первом посещении процедуры для каждого младенца и матери будут завершены. Для каждого младенца в возрасте 4 месяцев должны быть выполнены следующие процедуры: (1) наблюдение за кормлением младенца; для этой процедуры, в то время как мать кормит младенца его/ее смесью или грудным молоком (из бутылочки или груди), видеокамера будет записывать сеанс. При необходимости исследовательский персонал будет координировать время, чтобы младенцев кормили так, чтобы один следовал за другим. С другой стороны, если младенцев обычно кормят вместе (тандемное кормление близнецов), бутылочки для кормления (или кормление грудью) будут даваться каждому ребенку одновременно, и мать будет кормить близнецов вместе во время кормления. как она обычно делала. (2) Во время кормления младенцев, которых кормят из бутылочки, мать попросят использовать обычную бутылочку для кормления младенцев с дополнительным специальным датчиком давления, пока младенец сосет из нее свое обычное питание. Устройство представляет собой обычную детскую бутылочку со специальной камерой, чувствительной к давлению, которая измеряет характер сосания младенца, его силу и консистенцию. Мать может отказаться от использования бутылочки с датчиками или, если она попробовала с младенцем, но младенец отказывается, кормление будет возобновлено из бутылочки, принесенной матерью. (3) Состав тела младенца будет измеряться с помощью двухэнергетической рентгеновской абсорбциометрии (DXA) с использованием денситометра Hologic Delphi-A. Эти процедуры обеспечивают оценку общего количества костей, жира и мышечной массы тела. (4) Наблюдения за поведением младенца будут наблюдаться и записываться в течение 20 минут в следующих ситуациях: ему показывают черно-белую шахматную доску, слушают звон колокольчика, слушают и видят трясущийся мяч/погремушку, а также предъявляют мяч/погремушку, которую позже забирают, кукольная игра, игра в прятки, игра в тренажерном зале в джунглях и просмотр младенцем картинок на экране компьютера. (5) Физическая активность младенца будет измеряться в течение примерно 1,5 часов с помощью трех акселерометров ActiGraph GT3X+ (Пенсакола, Флорида, США), размещенных на каждой ноге младенца (ниже колена и выше лодыжки), еще одно устройство на талия младенца. (6) Образец микробиома младенца будет получен исследовательским персоналом, который возьмет образец фекалий с подгузника для определения состава бактерий в кишечнике младенца. (7) Образец мочи будет получен для эпигенетического анализа (метилирования) и будет собран с использованием специального мешка, который будет помещен на область гениталий младенца. (8) Образцы ногтей пальцев будут получены путем аккуратного отсечения для эпигенетического анализа (метилирования). (9) Будет взят образец слюны для генетического анализа ДНК. Чтобы взять образец слюны, сотрудник осторожно протирает ватной палочкой (похожей на ватную палочку) щеку младенца в течение примерно 30 секунд.

Матери будет предложено заполнить анкеты для каждого младенца: Анкета поведения младенцев - очень короткая версия, Анкета основных этапов, Анкета истории кормления младенцев и Анкета поведения младенцев при приеме пищи. Матери будет предложено завершить процедуры во время первого визита. Во-первых, образец материнского микробиома; мать будет проинструктирована, как собрать образец кала в MRU или у нее дома. Во-вторых, образец материнских буккальных клеток будет взят у матери путем осторожного трения палочки с ватным концом (похожей на ватную палочку) о щеку матери в течение примерно 30 секунд. Мать попросят собрать собственную слюну в предоставленный ей контейнер.

Посещение на дому: В течение недели будет запланировано посещение на дому для оценки поведения младенцев. Тот же процесс, проводимый в лаборатории, будет проводиться дома, где поведение младенца будет наблюдаться и записываться в течение 20 минут в следующих ситуациях: ему показывают черно-белую шахматную доску, слушают звон колокольчика, слушают и видят трясущийся мяч/погремушку, и ему подарили мяч / погремушку, которую позже забрали, кукольную игру, игру в прятки, игру в тренажерном зале в джунглях и просмотр ребенком картинок на экране компьютера.

6 месяцев: будет проводиться наблюдение за поведением, физическая активность и измерение состава тела, описанное выше. Мать заполнит Анкету поведения младенцев – очень короткую версию, Анкету основных этапов, Анкету истории кормления младенцев и Анкету поведения младенцев при приеме пищи.

Посещение на дому: В течение недели будет запланировано посещение на дому для оценки поведения младенцев, как указано выше.

12 месяцев: будет проводиться наблюдение за поведением, физическая активность, измерение состава тела, описанное выше. Кроме того, будет проводиться наблюдение за кормлением для оценки пищевой неофобии у близнецов. Мать попросят предложить новую пищу (квиноа или кускус) ребенку. Реакция младенца на новую еду будет записываться на видео в течение 3 минут. Мать заполнит Опросник поведения младенцев - Очень короткая версия и Опросник поведения ребенка при приеме пищи (CEBQ).

24 месяца: Матери будут отправлены (по почте) четыре анкеты для каждого ребенка: Анкета силы и сложности (SDQ), Анкета основных показателей, Анкета пищевого поведения (Анкета детского пищевого поведения (CEBQ)), Анкета роста и веса. Все анкеты будут отправлены по почте, и после заполнения мать вернется к исследовательскому персоналу в конверте с обратным адресом.