Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Virkninger af Parmigiano Reggiano på skeletmuskelskader hos ældre voksne

29. april 2021 opdateret af: University of Padova

Virkninger af Parmigiano Reggiano på træningsinduceret muskelskade hos ældre voksne

Aldring er forbundet med tab af muskelmasse og funktion (sarkopeni) og nedsat vævsregenerativ kapacitet.

Excentrisk træning (ECC) er en model af RET, der kan bruges til ældre, på grund af musklens evne til at kombinere høj muskelstyrkeproduktion med lave energiomkostninger. ECC-kontraktioner er væsentligt mere skadelige for musklerne og giver større muskelstyrke, af disse grunde er der større risiko for at fremkalde muskelskader, før musklen er i stand til at tilpasse sig.

Parmigiano Reggiano (PR) har nogle ejendommelige bromatologiske egenskaber. Proteinerne indeholdt i det, og især de potentielt bioaktive peptidsekvenser, kan hurtigt give de aminosyrer, der er nødvendige for at fremme muskelvækst og reparation under træning. Ydermere kan PR være en vigtig kilde til fedtsyrer, heraf en betydelig mængde kortkædede fedtsyrer (SCFA), som er kendt for at have vigtige kliniske effekter på kropssammensætning og metabolisk sundhed og kan have en systemisk antiinflammatorisk effekt.

Derfor er den centrale hypotese, at PR indtaget under RET kan give flere energisubstrater og forbedre muskelrestitutionen. Til dato har ingen undersøgelser undersøgt dets funktion på restitution fra træning eller hos ældre.

Studieoversigt

Status

Ukendt

Betingelser

Intervention / Behandling

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Forventet)

20

Fase

  • Ikke anvendelig

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

  • Italien
      • Padova, Italien, 35131
        • Nutrition and Exercise Lab, DSB, University of Padova

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

18 år og ældre (Voksen, Ældre voksen)

Tager imod sunde frivillige

Ja

Køn, der er berettiget til at studere

Alle

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • alder >60 år eller >18 og < 30 år
  • BMI >18 og <30 kg/m2
  • stabil kropsvægt inden for de seneste 3 måneder
  • gyldigt lægecertifikat til udøvelse af fysisk aktivitet

Ekskluderingskriterier:

  • diabetes eller præ-diabetes som for ADA retningslinjer
  • kroniske sygdomme (kardiovaskulære, lever, luftveje, kræft osv.)
  • akut inflammatorisk tilstand
  • regelmæssig træning af intens fysisk aktivitet (>2 sessioner/uge)
  • behandling med steroider inden for de seneste 3 måneder
  • regelmæssig brug af >50g/die af Parmigiano Reggiano

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: Behandling
  • Tildeling: Randomiseret
  • Interventionel model: Crossover opgave
  • Maskning: Enkelt

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
Eksperimentel: Unge voksne
deltagerne vil udføre en excentrisk træningskamp efter 10 dages kosttilskud
Kosttilskud: Parmigiano Reggiano
forsøgspersoner vil modtage 50 g/død af kosttilskuddet 10 dage før de udfører den excentriske træningssession
Kosttilskud: Valleprotein
forsøgspersoner vil modtage 20 g/død af kosttilskuddet 10 dage før de udfører den excentriske træningssession
Aktiv komparator: Ældre voksne
deltagerne vil udføre en excentrisk træningskamp efter 10 dages kosttilskud
Kosttilskud: Parmigiano Reggiano
forsøgspersoner vil modtage 50 g/død af kosttilskuddet 10 dage før de udfører den excentriske træningssession
Kosttilskud: Valleprotein
forsøgspersoner vil modtage 20 g/død af kosttilskuddet 10 dage før de udfører den excentriske træningssession

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
maksimal frivillig kontraktion (MVC)
Tidsramme: Skift fra baseline til op til 5 dage
maksimal frivillig muskelkontraktion målt i Newton
Skift fra baseline til op til 5 dage

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
reaktivt protein C
Tidsramme: Skift fra baseline til op til 5 dage
plasmaniveauer af reaktivt protein C (mg/dL) som markører for muskelskade
Skift fra baseline til op til 5 dage
Kreatinkinase
Tidsramme: Skift fra baseline til op til 5 dage
plasmatiske niveauer af kreatinkinase (mmol/dL) som markører for muskelskade
Skift fra baseline til op til 5 dage
IL-6
Tidsramme: Skift fra baseline til op til 5 dage
plasmatiske niveauer af IL-6 (mg/dL) som markører for muskelskade
Skift fra baseline til op til 5 dage
forsinket opstået muskelømhed (DOMS)
Tidsramme: Skift fra baseline til op til 5 dage
niveau af forsinket opstået muskelømhed (DOMS) målt via Visual Analogue Scale (VAS) skala, hvor 0 er den minimale værdi (ingen smerte) og 10 er den maksimale værdi (maksimal smerte).
Skift fra baseline til op til 5 dage

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

University of Padova

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart (Forventet)

1. maj 2021

Primær færdiggørelse (Forventet)

31. oktober 2021

Studieafslutning (Forventet)

1. marts 2022

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

23. april 2021

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

29. april 2021

Først opslået (Faktiske)

4. maj 2021

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Faktiske)

4. maj 2021

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

29. april 2021

Sidst verificeret

1. januar 2021

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Yderligere relevante MeSH-vilkår

Andre undersøgelses-id-numre

  • PaRMA.1

Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter

Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt

Ingen

Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt

Ingen

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Inflammatorisk respons

Kliniske forsøg med Parmigiano Reggiano

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in Norway

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

Abonner