Effekter af kulhydratrestriktioner før træning i forhold til faste på stofskifte, appetit og energiindtag hos raske mænd.

Regelmæssig motion er kendt for at være en succesrig strategi til at forbedre flere facetter af sundhed og opretholde kropsvægt. Men mange mennesker dyrker ikke nok motion, og nogle opnår måske ikke det maksimale udbytte af den øvelse, de allerede gør. Udførelse af motion i fastetilstand natten over har vist sig at reducere energiindtaget i løbet af en enkelt dag uden nogen kompenserende reduktioner i frit levende energiforbrug. På trods af disse lovende resultater er det sandsynligt, at ikke alle medlemmer af befolkningen logistisk er i stand til at dyrke motion om morgenen på grund af forskellige arbejds-, familie- og sociale forpligtelser, og motion om aftenen kan være et logisk alternativ for disse personer.

Undersøgelser har fundet ud af, at træning efter en faste natten over kan medføre overlegne forbedringer i insulinfølsomhed hos slanke personer (Van Proeyen et al., 2010) og personer med overvægt eller fedme (Edinburgh et al., 2020) sammenlignet med træning efter morgenmad . Disse overlegne forbedringer kan til dels medieres af en øget mobilisering og oxidation af endogene lipidlagre. Derudover kan træning med faste natten over resultere i en mere negativ energibalance end træning efter morgenmad (Bachman et al., 2016; Edinburgh et al., 2019). Vi har for nylig undersøgt, om træning udført om aftenen efter en længere periode med faste (7 timer) ville inducere lignende reaktioner på fasteøvelser natten over med hensyn til substratoxidationsmønstre og efterfølgende energiindtag (manuskript under forberedelse - NCT04742530). Dette forskningsspørgsmål var vigtigt, da vi spekulerer i, at en stor del af befolkningen sandsynligvis ikke er i stand til at udøve motion om morgenen efter en overnatningsfaste på grund af forskellige logistiske barrierer. Derfor kunne faste før aftentræning fungere som et alternativ for disse personer.

Vi fandt, at sammenlignet med at indtage et kulhydratholdigt måltid 2 timer før, resulterede faste før aftentræning i forhøjede fedtoxidationsrater under træning, men blev ledsaget af kompenserende spisning til middag. Derudover rapporterede deltagerne, at det var svært at faste hele eftermiddagen. Den langsigtede effekt af fastende aftenmotion kan derfor være begrænset af øget sult og kompenserende energiindtag.

Indtagelse af et måltid med lavere kulhydratindhold og højere indhold af protein og/eller fedt kan øge hastigheden af ​​fedtoxidation under træning (Rowlands & Hopkins, 2002; Oliviera et al., 2021). Protein er også det mest mættende makronæringsstof, og diæter med højt proteinindhold er forbundet med reduktioner i energiindtaget. Indtagelse af et måltid med højt proteinindhold før træning sammenlignet med et typisk måltid med højt kulhydrat førte også til større træningsinducerede stigninger i hormoner, der typisk er forbundet med øget mæthed og reduceret sult: peptid-tyrosin-tyrosin (PYY) og glukagon-lignende peptid-1 (GLP-1) (Oliviera et al., 2021). Derfor kunne indtagelse af et måltid med et lavt kulhydratindhold og højere proteinindhold før træning, snarere end helt faste, bruges til at forbedre de metaboliske reaktioner på træning, samtidig med at appetitten og det efterfølgende energiindtag styres. Yderligere forskning er nødvendig for fuldt ud at forstå de metaboliske og appetitrelaterede virkninger af et måltid med lavt kulhydrat og højere proteinindhold før træning om aftenen sammenlignet med et typisk indtaget måltid med højere kulhydrat og fuldstændig faste.