Auswirkungen der Kohlenhydratrestriktion vor dem Training im Vergleich zum Fasten auf Stoffwechsel, Appetit und Energieaufnahme bei gesunden Männern.

Regelmäßige Bewegung ist bekanntermaßen eine erfolgreiche Strategie zur Verbesserung mehrerer Aspekte der Gesundheit und zur Erhaltung des Körpergewichts. Allerdings treiben viele Menschen nicht ausreichend Sport, und einige ziehen möglicherweise nicht den größtmöglichen Nutzen aus dem Training, das sie bereits machen. Es hat sich gezeigt, dass die Ausübung körperlicher Betätigung im nüchternen Zustand über Nacht die Energieaufnahme im Laufe eines einzigen Tages reduziert, ohne dass es zu einer kompensierenden Verringerung des Energieverbrauchs im freien Leben kommt. Trotz dieser vielversprechenden Ergebnisse ist es wahrscheinlich, dass nicht jedes Mitglied der Bevölkerung aufgrund verschiedener beruflicher, familiärer und sozialer Verpflichtungen logistisch in der Lage ist, morgens Sport zu treiben, und Sport am Abend könnte für diese Personen eine logische Alternative sein.

Studien haben ergeben, dass körperliche Betätigung nach einer Fastennacht über Nacht bei schlanken Personen (Van Proeyen et al., 2010) und Personen mit Übergewicht oder Adipositas (Edinburgh et al., 2020) im Vergleich zu körperlicher Betätigung nach dem Frühstück zu einer stärkeren Verbesserung der Insulinsensitivität führen kann . Diese überlegenen Verbesserungen können teilweise durch eine erhöhte Mobilisierung und Oxidation endogener Lipidspeicher vermittelt werden. Darüber hinaus kann nüchternes Training über Nacht zu einer negativeren Energiebilanz führen als Training nach dem Frühstück (Bachman et al., 2016; Edinburgh et al., 2019). Wir haben kürzlich untersucht, ob abends nach einer längeren Fastenperiode (7 Stunden) durchgeführtes Training ähnliche Reaktionen hervorrufen würde wie nächtliches Fastentraining hinsichtlich der Substratoxidationsmuster und der anschließenden Energieaufnahme (Manuskript in Vorbereitung – NCT04742530). Diese Forschungsfrage war wichtig, da wir vermuten, dass ein großer Teil der Bevölkerung aufgrund verschiedener logistischer Hindernisse wahrscheinlich nicht in der Lage ist, morgens nach einem Fasten über Nacht Sport zu treiben. Daher könnte für diese Personen das Fasten vor dem abendlichen Sport eine Alternative sein.

Wir fanden heraus, dass das Fasten vor dem abendlichen Training im Vergleich zum Verzehr einer kohlenhydrathaltigen Mahlzeit zwei Stunden zuvor zu einer erhöhten Fettoxidationsrate während des Trainings führte, jedoch mit einer kompensatorischen Mahlzeit zum Abendessen einherging. Darüber hinaus berichteten die Teilnehmer, dass das Fasten am Nachmittag schwierig sei. Die langfristige Wirksamkeit nüchterner Abendübungen kann daher durch erhöhten Hunger und kompensatorische Energiezufuhr eingeschränkt sein.

Der Verzehr einer Mahlzeit mit weniger Kohlenhydraten und mehr Eiweiß und/oder Fett kann die Fettoxidationsrate während des Trainings erhöhen (Rowlands & Hopkins, 2002; Oliviera et al., 2021). Protein ist außerdem der sättigendste Makronährstoff, und eine proteinreiche Ernährung geht mit einer Verringerung der Energieaufnahme einher. Der Verzehr einer proteinreichen Mahlzeit vor dem Training im Vergleich zu einer typischen kohlenhydratreichen Mahlzeit führte auch zu einem stärkeren, durch das Training verursachten Anstieg der Hormone, die typischerweise mit erhöhtem Sättigungsgefühl und vermindertem Hunger einhergehen: Peptid-Tyrosin-Tyrosin (PYY) und Glucagon-ähnliches Peptid-1 (GLP-1) (Oliviera et al., 2021). Daher könnte der Verzehr einer Mahlzeit mit einem niedrigen Kohlenhydratgehalt und einem höheren Proteingehalt vor dem Training anstelle eines vollständigen Fastens genutzt werden, um die Stoffwechselreaktionen auf das Training zu verbessern und gleichzeitig den Appetit und die anschließende Energieaufnahme zu kontrollieren. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um die metabolischen und appetitanregenden Auswirkungen einer kohlenhydratarmen, proteinreichen Mahlzeit vor dem Training am Abend im Vergleich zu einer typischerweise konsumierten kohlenhydratreichen Mahlzeit und vollständigem Fasten vollständig zu verstehen.