Effecten van koolhydraatbeperking vóór de training ten opzichte van vasten op het metabolisme, de eetlust en de energie-inname bij gezonde mannen.

Het is bekend dat regelmatige lichaamsbeweging een succesvolle strategie is om verschillende aspecten van de gezondheid te verbeteren en het lichaamsgewicht te behouden. Veel mensen doen echter niet genoeg aan lichaamsbeweging en sommigen halen misschien niet het maximale uit de oefeningen die ze al doen. Het is aangetoond dat het uitvoeren van lichaamsbeweging in de nachtelijke nuchtere toestand de energie-inname in de loop van een enkele dag vermindert, zonder enige compenserende vermindering van het vrijlevende energieverbruik. Ondanks deze veelbelovende bevindingen is het waarschijnlijk dat niet elk lid van de bevolking logistiek gezien in staat is om 's ochtends te sporten vanwege verschillende werk-, familie- en sociale verplichtingen, en 's avonds sporten kan een logisch alternatief zijn voor deze personen.

Studies hebben aangetoond dat lichaamsbeweging na een nacht vasten superieure verbeteringen in insulinegevoeligheid kan opleveren bij magere personen (Van Proeyen et al., 2010) en personen met overgewicht of obesitas (Edinburgh et al., 2020), in vergelijking met lichaamsbeweging na het ontbijt . Deze superieure verbeteringen kunnen gedeeltelijk worden gemedieerd door een verhoogde mobilisatie en oxidatie van endogene lipidenvoorraden. Bovendien kan 's nachts vasten een negatievere energiebalans tot gevolg hebben dan sporten na het ontbijt (Bachman et al., 2016; Edinburgh et al., 2019). We hebben onlangs onderzocht of oefeningen die 's avonds worden uitgevoerd na een langere vastenperiode (7 uur) vergelijkbare reacties zouden opwekken als 's nachts vasten met betrekking tot substraatoxidatiepatronen en daaropvolgende energie-inname (manuscript in voorbereiding - NCT04742530). Deze onderzoeksvraag was belangrijk, omdat we speculeren dat een groot deel van de bevolking waarschijnlijk niet in staat is om 's ochtends te sporten na een nacht vasten vanwege verschillende logistieke barrières. Daarom zou vasten voorafgaand aan de avondtraining voor deze personen een alternatief kunnen zijn.

We ontdekten dat in vergelijking met het consumeren van een koolhydraatbevattende maaltijd 2 uur ervoor, vasten vóór de avondtraining resulteerde in verhoogde vetoxidatiesnelheden tijdens de training, maar gepaard ging met compenserend eten tijdens het avondeten. Bovendien meldden deelnemers dat vasten gedurende de middag moeilijk was. De werkzaamheid op de lange termijn van nuchtere avondoefeningen kan daarom worden beperkt door meer honger en compenserende energie-inname.

Het consumeren van een maaltijd met minder koolhydraten en meer eiwitten en/of vet kan de vetoxidatie tijdens inspanning verhogen (Rowlands & Hopkins, 2002; Oliviera et al., 2021). Eiwit is ook de meest verzadigende macronutriënt, en eiwitrijke diëten worden in verband gebracht met een vermindering van de energie-inname. Het consumeren van een eiwitrijke pre-workout maaltijd in vergelijking met een typische koolhydraatrijke maaltijd leidde ook tot grotere door inspanning veroorzaakte verhogingen van hormonen die doorgaans geassocieerd worden met meer verzadiging en verminderde honger: peptide tyrosine-tyrosine (PYY) en glucagon-achtige peptide-1 (GLP-1) (Oliviera et al., 2021). Daarom zou het nuttigen van een maaltijd met een laag koolhydraatgehalte en een hoger eiwitgehalte vóór het sporten, in plaats van volledig vasten, kunnen worden gebruikt om de metabolische reacties op het sporten te verbeteren, terwijl tegelijkertijd de eetlust en de daaropvolgende energie-inname onder controle worden gehouden. Verder onderzoek is nodig om de metabolische en eetlustgerelateerde effecten van een koolhydraatarme maaltijd met een hoger eiwitgehalte vóór het sporten in de avond volledig te begrijpen, in vergelijking met een doorgaans geconsumeerde koolhydraatrijkere maaltijd en volledig vasten.