단식에 따른 운동 전 탄수화물 제한이 건강한 남성의 신진대사, 식욕 및 에너지 섭취에 미치는 영향.

규칙적인 운동은 건강의 여러 측면을 개선하고 체중을 유지하는 성공적인 전략으로 알려져 있습니다. 그러나 많은 사람들이 충분한 운동을 하지 않고 있으며 일부는 이미 하고 있는 운동으로 최대의 이점을 얻지 못할 수 있습니다. 하룻밤 단식 상태에서 운동을 하면 자유 생활 에너지 소비의 보상적 감소 없이 하루 동안 에너지 섭취가 감소하는 것으로 나타났습니다. 이러한 유망한 결과에도 불구하고 인구의 모든 구성원이 다양한 업무, 가족 및 사회적 약속으로 인해 아침에 운동을 수행할 수 있는 것은 아니며 저녁 운동이 이러한 개인에게 논리적인 대안이 될 수 있습니다.

연구에 따르면 하룻밤 금식 후 운동을 하면 아침 식사 후 운동을 할 때보다 날씬한 사람(Van Proeyen et al., 2010)과 과체중 또는 비만인 사람(Edinburgh et al., 2020)의 인슐린 감수성이 훨씬 향상될 수 있습니다. . 이러한 우수한 개선은 부분적으로 내인성 지질 저장의 증가된 동원 및 산화에 의해 매개될 수 있습니다. 또한 밤새 단식한 운동은 아침 식사 후 운동하는 것보다 더 부정적인 에너지 균형을 초래할 수 있습니다(Bachman et al., 2016; Edinburgh et al., 2019). 우리는 최근에 장기간의 단식(7시간) 후 저녁에 수행된 운동이 기질 산화 패턴 및 후속 에너지 섭취와 관련하여 하룻밤 단식 운동과 유사한 반응을 유도하는지 여부를 조사했습니다(준비 중인 원고 - NCT04742530). 이 연구 질문은 인구의 상당 부분이 다양한 물류 장벽으로 인해 하룻밤 금식 후 아침에 운동을 수행할 수 없을 가능성이 있다고 추측하기 때문에 중요했습니다. 따라서 저녁 운동 전 금식은 이러한 개인에게 대안이 될 수 있습니다.

우리는 2시간 전에 탄수화물이 포함된 식사를 하는 것과 비교하여 저녁 운동 전 금식이 운동 중에 지방 산화율을 높이는 결과를 가져오지만 저녁 식사 때 보상 식사를 동반한다는 것을 발견했습니다. 또한 참가자들은 오후 내내 단식이 어렵다고 보고했습니다. 따라서 단식 저녁 운동의 장기적인 효능은 배고픔과 보상 에너지 섭취 증가로 인해 제한될 수 있습니다.

탄수화물이 적고 단백질 및/또는 지방이 많은 식사를 하면 운동 중 지방 산화 속도가 증가할 수 있습니다(Rowlands & Hopkins, 2002; Oliviera et al., 2021). 단백질은 또한 가장 포만감을 주는 다량 영양소이며 고단백 식단은 에너지 섭취 감소와 관련이 있습니다. 일반적인 고탄수화물 식사와 비교하여 고단백 운동 전 식사를 섭취하면 일반적으로 포만감 증가 및 배고픔 감소와 관련된 호르몬(PYY(Peptide tyrosine-tyrosine) 및 글루카곤 유사 펩티드-1)이 운동으로 인해 더 많이 증가했습니다. (GLP-1)(Oliviera et al., 2021). 따라서 완전히 단식하는 것보다 운동 전에 탄수화물 함량이 낮고 단백질 함량이 높은 식사를 하는 것이 운동에 대한 대사 반응을 향상시키는 동시에 식욕과 그에 따른 에너지 섭취를 관리하는 데 활용할 수 있습니다. 일반적으로 소비되는 고탄수화물 식사 및 완전 단식과 비교하여 저녁에 운동하기 전에 저탄수화물, 고단백 식사의 신진대사 및 식욕 관련 효과를 완전히 이해하려면 추가 연구가 필요합니다.