Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Udvikling af Leeds Food Preference Questionnaire på spansk (ES-LFPQ)

18. april 2023 opdateret af: Jonatan Ruiz Ruiz, Universidad de Granada

Udvikling af Leeds Food Preference Questionnaire på spansk: Følsomhed og reproducerbarhed af at kunne lide og ønske for mad i faste- og fødestater

Leeds Food Preference Questionnaire (LFPQ) er en computerbaseret opgave, der bruges til at måle belønningssvar og præferencer for billeder af mad. Denne undersøgelse har til formål at udvikle en spansk version af LFPQ (ES-LFPQ) ved at undersøge dens gyldighed og repeterbarhed under fastende og fodrede tilstande.

Studieoversigt

Status

Rekruttering

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljeret beskrivelse

Leeds Food Preference Questionnaire (LFPQ) er en computerbaseret opgave til måling af belønningssvar (synes om/ønsker) og præferencer for billeder af mad. Der er ingen kulturelle tilpasningsstudier for den spanske befolkning til dato for at adressere dens validitet og repeterbarhed i et test-gentest design. Denne undersøgelse sigter mod at udvikle en spansk version af LFPQ (ES-LFPQ), undersøge dens resultater under fastende og fodrede stater; og test dens reproducerbarhed efter en uge.

En online-undersøgelse, der indeholdt fødevarer, der enten var søde med lavt fedtindhold, sødt med højt fedtindhold, salte med lavt fedtindhold eller salte med højt fedtindhold, blev først udført blandt en stikprøve på 96 spanske voksne (60,4 % kvinder) for at udvikle og validere en kulturelt passende mad billeddatabase. 50 deltagere (25 mænd og 25 kvinder) vil deltage i to identiske forsøg, hvor de vil gennemføre ES-LFPQ under fastende og fodrede tilstande (umiddelbart efter et standardiseret måltid), med mindst en uges mellemrum.

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Forventet)

50

Fase

  • Ikke anvendelig

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiekontakt

  • Navn: Jonatan R. Ruiz, Phd
  • Telefonnummer: 958242754
  • E-mail: ruizj@ugr.es

Studiesteder

  • Spanien
      • Granada, Spanien, 18011
        • Rekruttering
        • University of Granada - Instituto Mixto Universitario Deporte y Salud
        • Kontakt:
          • Jonatan R Ruiz, PhD
          • Telefonnummer: 0034958242754
          • E-mail: ruizj@ugr.es
        • Ledende efterforsker:
          • Jonatan M Ruiz, PhD

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

  • Voksen
  • Ældre voksen

Tager imod sunde frivillige

Ja

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • At kunne forstå instruktioner, programmer og spørgeskemaer.
  • At være i stand til at genkende de fødevarer, der præsenteres på mindst 4 af de 5 tilgængelige fotografier for hver kategori, der udgør ES-LFPQ.
  • Har boet i Spanien i mindst 2 år

Ekskluderingskriterier:

  • At være intolerant, allergisk og/eller have en aversion mod de fødevarer, der er indeholdt i det standardiserede måltid.
  • Spis aldrig de fødevarer, der præsenteres på mindst 4 af de 5 tilgængelige fotografier for hver kategori, der udgør ES-LFPQ

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: Andet
  • Tildeling: N/A
  • Interventionel model: Enkelt gruppeopgave
  • Maskning: Ingen (Åben etiket)

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
Andet: Gruppe 1
Hver deltager vil deltage i laboratoriet to gange for at udføre to identiske forsøg for at vurdere validitet (første forsøg) og reproducerbarhed (andet forsøg)
Andet: Standardiseret måltid

Vurdering af gyldigheden af ​​ES-LFPQ: Hver deltager gennemfører ES-LFPQ før (fastende tilstand) og efter et standardiseret måltid (fødetilstand).

Evaluering af reproducerbarheden af ​​ES-LFPQ: Med mindst en uges forskel mellem testene vil hver deltager gentage den samme protokol udført i det foregående besøg og under de samme betingelser.

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Eksplicit sympati
Tidsramme: 60 minutter
Den sanselige nydelse fremkaldt ved kontakt med mad. Målt med 0 til 100 mm visuel analog skala som svar på spørgsmålet "Hvor behageligt ville det være at smage noget af denne mad nu?" hvor 0 betyder "slet ikke" og 100 betyder "ekstremt"
60 minutter
Eksplicit ønsker
Tidsramme: 60 minutter
Motivationen til at indtage en bestemt fødevare manifesterer sig eksplicit (bevidst og subjektiv). Målt med 0 til 100 mm visuel analog skala som svar på spørgsmålet "Hvor meget vil du have noget af denne mad nu?" hvor 0 betyder "slet ikke" og 100 betyder "ekstremt"
60 minutter
Implicit lyst
Tidsramme: 60 minutter
Motivationen til at indtage en bestemt fødevare manifesterer sig implicit (ubevidst). Målt ved tegnsætning på spørgeskema ES-LFPQ. Scoren tildelt en specifik fødevarekategori baseret på et tvungent valg mellem par af madmuligheder og under hensyntagen til reaktionstid, som svar på spørgsmålet "Hvilken mad ønsker du at indtage mest i øjeblikket?". En positiv score indikerer en større præference for en given fødevarekategori i forhold til alternativerne i opgaven og en negativ score indikerer det modsatte. En score på nul indikerer, at kategorien er lige så foretrukket.
60 minutter
Relativ præference
Tidsramme: 60 minutter
En fødevares præference i forhold til en anden fødevare. Målt ved tegnsætning på spørgeskema ES-LFPQ. Scoren tildelt en specifik fødevarekategori baseret på et tvungent valg mellem par af madmuligheder som svar på spørgsmålet "Hvilken mad ønsker du at indtage mest i øjeblikket?". En positiv score indikerer en større præference for en given fødevarekategori i forhold til alternativerne i opgaven og en negativ score indikerer det modsatte. En score på nul indikerer, at kategorien er lige så foretrukket.
60 minutter
Fed appel bias
Tidsramme: 60 minutter
Bias-score for madfedtindhold (højt eller lavt) beregnet ved at trække de gennemsnitlige lavfedtscores fra de gennemsnitlige højfedtscores. Positive værdier indikerer en præference for højt fedtindhold, negative værdier indikerer en præference for lavt fedtindhold og en score på 0 indikerer en lige stor præference mellem fedtindhold.
60 minutter
Smagsappel bias
Tidsramme: 60 minutter
Bias-scorer for madsmag (salte eller søde) beregnet ved at trække de gennemsnitlige salte-scores fra de gennemsnitlige søde-scorer. Positive værdier indikerer en præference for søde fødevarer, negative værdier indikerer en præference for salte fødevarer og en score på 0 indikerer en ligelig præference mellem smagskategorier
60 minutter

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Sult
Tidsramme: 60 minutter
Den subjektive fornemmelse beskrevet som den primære motivation for at spise. Målt med 0 til 100 mm visuel analog skala som svar på spørgsmålet "Hvor sulten føler du dig nu?" hvor 0 betyder "slet ikke" og 100 betyder "ekstremt"
60 minutter
Fylde
Tidsramme: 60 minutter
Graden af ​​tilfredshed og/eller mæthed efter indtagelse af mad. Målt med 0 til 100 mm visuel analog skala som svar på spørgsmålet "Hvor mæt føler du dig nu?" hvor 0 betyder "slet ikke" og 100 betyder "ekstremt"
60 minutter

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

Universidad de Granada

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart (Faktiske)

7. marts 2023

Primær færdiggørelse (Forventet)

1. juni 2023

Studieafslutning (Forventet)

1. juni 2023

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

28. marts 2023

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

18. april 2023

Først opslået (Faktiske)

1. maj 2023

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Faktiske)

1. maj 2023

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

18. april 2023

Sidst verificeret

1. april 2023

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Andre undersøgelses-id-numre

  • ES-LFPQ Project

Plan for individuelle deltagerdata (IPD)

Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?

UBESLUTET

Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter

Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt

Ingen

Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt

Ingen

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Standardiseret måltid

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in United Arab Emirates

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

Abonner