A Leeds Food Preference Questionnaire spanyol nyelvű kidolgozása (ES-LFPQ)
2023. április 18. frissítette: Jonatan Ruiz Ruiz, Universidad de Granada
A Leeds Élelmiszer-preferencia kérdőív kidolgozása spanyol nyelven: Az élelmiszer-kedvelés és -vágy érzékenysége és reprodukálhatósága böjtölt és táplált államokban
A Leeds Food Preference Questionnaire (LFPQ) egy számítógépes feladat, amellyel mérni lehet a jutalomra adott válaszokat és az élelmiszerek képeivel kapcsolatos preferenciákat.
Jelen tanulmány célja az LFPQ (ES-LFPQ) spanyol nyelvű változatának kifejlesztése annak érvényességének és megismételhetőségének vizsgálatával éheztetett és táplált állapotban.
A tanulmány áttekintése
Részletes leírás
A Leeds Food Preference Questionnaire (LFPQ) egy számítógépes feladat, amely méri a jutalomra adott válaszokat (tetszik/akarunk) és az étellel kapcsolatos képekkel kapcsolatos preferenciákat. A spanyol lakosságra vonatkozóan a mai napig nem készültek olyan kulturális adaptációs tanulmányok, amelyek az érvényességét és megismételhetőségét vizsgálnák egy teszt-újrateszt tervben. Jelen tanulmány célja az LFPQ (ES-LFPQ) spanyol nyelvű változatának kidolgozása, eredményeinek vizsgálata koplalt és táplált állapotokban; és egy hét múlva tesztelje a reprodukálhatóságát.
Az alacsony zsírtartalmú édes, a magas zsírtartalmú édes, az alacsony zsírtartalmú sós vagy a magas zsírtartalmú sós ételeket tartalmazó online felmérést először 96 spanyol felnőttből álló mintán (60,4 % nő) végeztek, hogy kidolgozzanak és validáljanak egy kulturálisan megfelelő élelmiszert. kép adatbázis. 50 résztvevő (25 férfi és 25 nő) vesz részt két azonos próbában, ahol az ES-LFPQ-t éhgyomorra és jóllakott állapotban (közvetlenül a standard étkezés után), legalább egy hét eltéréssel teljesítik.
Tanulmány típusa
Beavatkozó
Beiratkozás (Várható)
50
Fázis
- Nem alkalmazható
Kapcsolatok és helyek
Ez a rész a vizsgálatot végzők elérhetőségeit, valamint a vizsgálat lefolytatásának helyére vonatkozó információkat tartalmazza.
Tanulmányi kapcsolat
- Név: Jonatan R. Ruiz, Phd
- Telefonszám: 958242754
- E-mail: ruizj@ugr.es
Tanulmányi helyek
-
-
-
Granada, Spanyolország, 18011
- Toborzás
- University of Granada - Instituto Mixto Universitario Deporte y Salud
-
Kapcsolatba lépni:
- Jonatan R Ruiz, PhD
- Telefonszám: 0034958242754
- E-mail: ruizj@ugr.es
-
Kutatásvezető:
- Jonatan M Ruiz, PhD
-
-
Részvételi kritériumok
A kutatók olyan embereket keresnek, akik megfelelnek egy bizonyos leírásnak, az úgynevezett jogosultsági kritériumoknak. Néhány példa ezekre a kritériumokra a személy általános egészségi állapota vagy a korábbi kezelések.
Jogosultsági kritériumok
Tanulmányozható életkorok
- Felnőtt
- Idősebb felnőtt
Egészséges önkénteseket fogad
Igen
Leírás
Bevételi kritériumok:
- Képes az utasítások, programok és kérdőívek megértésére.
- Az ES-LFPQ-t alkotó kategóriák 5 fényképéből legalább 4-en képes felismerni az élelmiszereket.
- Spanyolországban él legalább 2 éve
Kizárási kritériumok:
- intolerancia, allergiás és/vagy idegenkedés a szabványos étkezésben lévő ételekkel szemben.
- Soha ne egyen az ES-LFPQ-t alkotó kategóriák 5 fényképéből legalább 4-en.
Tanulási terv
Ez a rész a vizsgálati terv részleteit tartalmazza, beleértve a vizsgálat megtervezését és a vizsgálat mérését.
Hogyan készül a tanulmány?
Tervezési részletek
- Elsődleges cél: Egyéb
- Kiosztás: N/A
- Beavatkozó modell: Egyetlen csoportos hozzárendelés
- Maszkolás: Nincs (Open Label)
Fegyverek és beavatkozások
Résztvevő csoport / kar |
Beavatkozás / kezelés |
|---|---|
|
Egyéb: 1. csoport
Minden résztvevő kétszer jár a laboratóriumban, hogy két azonos vizsgálatot végezzen az érvényesség (első próba) és a reprodukálhatóság (második próba) értékelése érdekében.
|
Az ES-LFPQ érvényességének értékelése: Minden résztvevő kitölti az ES-LFPQ-t szabványos étkezés előtt (éhgyomorra) és után (táplált állapotban). Az ES-LFPQ reprodukálhatóságának értékelése: Ha a tesztek között legalább egy hét eltérés van, minden résztvevő megismétli ugyanazt a protokollt, amelyet az előző látogatás során és ugyanolyan feltételek mellett végeztek. |
Mit mér a tanulmány?
Elsődleges eredményintézkedések
Eredménymérő |
Intézkedés leírása |
Időkeret |
|---|---|---|
|
Kifejezett tetszés
Időkeret: 60 perc
|
Az étellel való érintkezés által kiváltott érzékszervi öröm.
0-100 mm-es vizuális analóg skálával mérve a „Milyen kellemes lenne most megkóstolni ebből az ételből?” kérdésre válaszolva. ahol a 0 azt jelenti, hogy "egyáltalán nem" és a 100 azt jelenti, hogy "nagyon"
|
60 perc
|
|
Kifejezett akarás
Időkeret: 60 perc
|
A motiváció egy adott élelmiszer fogyasztására kifejezetten (tudatos és szubjektív) megnyilvánul.
0–100 mm-es vizuális analóg skálával mérve a „Mennyit kérsz most ebből az ételből?” kérdésre válaszolva. ahol a 0 azt jelenti, hogy "egyáltalán nem" és a 100 azt jelenti, hogy "nagyon"
|
60 perc
|
|
Implicit akarás
Időkeret: 60 perc
|
A motiváció egy adott étel fogyasztására implicit módon (tudattalanul) megnyilvánul.
Az ES-LFPQ kérdőív írásjeleivel mérve.
Egy adott élelmiszer-kategóriához rendelt pontszám az étkezési lehetőségek párjai közötti kényszerválasztás alapján és a reakcióidő figyelembevételével, a „Jelenleg melyik ételt kívánja leginkább fogyasztani?” kérdésre.
A pozitív pontszám egy adott élelmiszer-kategória nagyobb preferenciáját jelzi a feladatban szereplő alternatívákhoz képest, a negatív pontszám pedig az ellenkezőjét.
A nulla pontszám azt jelzi, hogy a kategória ugyanolyan előnyben részesített.
|
60 perc
|
|
Relatív preferencia
Időkeret: 60 perc
|
Egy élelmiszer preferenciája egy másik élelmiszerhez képest.
Az ES-LFPQ kérdőív írásjeleivel mérve.
Egy adott élelmiszer-kategóriához rendelt pontszám az étkezési lehetőségpárok közötti kényszerválasztás alapján, a „Jelenleg melyik ételt kívánja leginkább fogyasztani?” kérdésre.
A pozitív pontszám egy adott élelmiszer-kategória nagyobb preferenciáját jelzi a feladatban szereplő alternatívákhoz képest, a negatív pontszám pedig az ellenkezőjét.
A nulla pontszám azt jelzi, hogy a kategória ugyanolyan előnyben részesített.
|
60 perc
|
|
Kövér fellebbezési elfogultság
Időkeret: 60 perc
|
Az élelmiszer zsírtartalmára vonatkozó (magas vagy alacsony) torzítási pontszámok úgy számítva, hogy az átlagos alacsony zsírtartalmú pontszámokat levonják az átlagos magas zsírtartalmú pontszámokból.
A pozitív értékek a magas zsírtartalmú, a negatív értékek az alacsony zsírtartalmúak preferálását jelzik, a 0 pedig a zsírtartalom közötti egyenlő preferenciát.
|
60 perc
|
|
Ízlési vonzerő elfogultság
Időkeret: 60 perc
|
Az ételek ízére (sós vagy édes) vonatkozó torzítási pontszámok úgy számíthatók ki, hogy kivonják az átlagos sós pontszámokat az átlagos édes pontszámokból.
A pozitív értékek az édes ételeket, a negatív értékek a sós ételeket, a 0 pedig az ízkategóriák közötti egyenlő preferenciát jelzik.
|
60 perc
|
Másodlagos eredményintézkedések
Eredménymérő |
Intézkedés leírása |
Időkeret |
|---|---|---|
|
Éhség
Időkeret: 60 perc
|
Az evés elsődleges motivációjaként leírt szubjektív érzés.
0–100 mm-es vizuális analóg skálával mérve a „Mennyire éhesnek érzi magát most?” kérdésre válaszolva. ahol a 0 azt jelenti, hogy "egyáltalán nem" és a 100 azt jelenti, hogy "nagyon"
|
60 perc
|
|
Teljesség
Időkeret: 60 perc
|
Az ételfogyasztást követő elégedettség és/vagy teltség foka.
0–100 mm-es vizuális analóg skálával mérve a „Mennyire érzi magát most jóllakottnak?” kérdésre válaszolva. ahol a 0 azt jelenti, hogy "egyáltalán nem" és a 100 azt jelenti, hogy "nagyon"
|
60 perc
|
Együttműködők és nyomozók
Itt találhatja meg a tanulmányban érintett személyeket és szervezeteket.
Szponzor
Tanulmányi rekorddátumok
Ezek a dátumok nyomon követik a ClinicalTrials.gov webhelyre benyújtott vizsgálati rekordok és összefoglaló eredmények benyújtásának folyamatát. A vizsgálati feljegyzéseket és a jelentett eredményeket a Nemzeti Orvostudományi Könyvtár (NLM) felülvizsgálja, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelnek-e az adott minőség-ellenőrzési szabványoknak, mielőtt közzéteszik őket a nyilvános weboldalon.
Tanulmány főbb dátumok
Tanulmány kezdete (Tényleges)
2023. március 7.
Elsődleges befejezés (Várható)
2023. június 1.
A tanulmány befejezése (Várható)
2023. június 1.
Tanulmányi regisztráció dátumai
Először benyújtva
2023. március 28.
Először nyújtották be, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak
2023. április 18.
Első közzététel (Tényleges)
2023. május 1.
Tanulmányi rekordok frissítései
Utolsó frissítés közzétéve (Tényleges)
2023. május 1.
Az utolsó frissítés elküldve, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak
2023. április 18.
Utolsó ellenőrzés
2023. április 1.
Több információ
A tanulmányhoz kapcsolódó kifejezések
Egyéb vizsgálati azonosító számok
- ES-LFPQ Project
Terv az egyéni résztvevői adatokhoz (IPD)
Tervezi megosztani az egyéni résztvevői adatokat (IPD)?
ELDÖNTETLEN
Gyógyszer- és eszközinformációk, tanulmányi dokumentumok
Egy amerikai FDA által szabályozott gyógyszerkészítményt tanulmányoz
Nem
Egy amerikai FDA által szabályozott eszközterméket tanulmányoz
Nem
Ezt az információt közvetlenül a clinicaltrials.gov webhelyről szereztük be, változtatás nélkül. Ha bármilyen kérése van vizsgálati adatainak módosítására, eltávolítására vagy frissítésére, kérjük, írjon a következő címre: register@clinicaltrials.gov. Amint a változás bevezetésre kerül a clinicaltrials.gov oldalon, ez a webhelyünkön is automatikusan frissül. .