Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Opracowanie Kwestionariusza Preferencji Żywnościowych Leeds w języku hiszpańskim (ES-LFPQ)

18 kwietnia 2023 zaktualizowane przez: Jonatan Ruiz Ruiz, Universidad de Granada

Opracowanie Kwestionariusza Preferencji Żywnościowych Leeds w języku hiszpańskim: wrażliwość i powtarzalność lubienia i pragnienia jedzenia w stanach na czczo i po posiłku

Kwestionariusz Leeds Food Preference Questionnaire (LFPQ) to komputerowe zadanie służące do pomiaru odpowiedzi na nagrody i preferencji dotyczących obrazów żywności. Niniejsze badanie ma na celu opracowanie hiszpańskiej wersji LFPQ (ES-LFPQ) poprzez zbadanie jego ważności i powtarzalności w stanach na czczo i po posiłku.

Przegląd badań

Status

Rekrutacyjny

Warunki

Interwencja / Leczenie

Szczegółowy opis

Kwestionariusz Leeds Food Preference Questionnaire (LFPQ) to komputerowe zadanie do pomiaru odpowiedzi na nagrody (lubienie/chcenie) i preferencji dotyczących zdjęć jedzenia. Do tej pory nie przeprowadzono badań adaptacji kulturowej dla populacji hiszpańskiej, aby odnieść się do jej ważności i powtarzalności w projekcie testu-powtórnego testu. Niniejsze badanie ma na celu opracowanie hiszpańskiej wersji LFPQ (ES-LFPQ), zbadanie jej wyników w stanach na czczo i po posiłku; i przetestować jego odtwarzalność po tygodniu.

Ankietę internetową zawierającą produkty spożywcze, które były albo niskotłuszczowe słodkie, wysokotłuszczowe słodkie, niskotłuszczowe pikantne lub wysokotłuszczowe pikantne, przeprowadzono po raz pierwszy na próbie 96 dorosłych Hiszpanów (60,4% kobiet) w celu opracowania i zatwierdzenia odpowiedniej kulturowo żywności baza obrazów. 50 uczestników (25 mężczyzn i 25 kobiet) weźmie udział w dwóch identycznych badaniach, w których wypełnią kwestionariusz ES-LFPQ na czczo i po posiłku (bezpośrednio po standardowym posiłku), w odstępie co najmniej jednego tygodnia.

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Oczekiwany)

50

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Kontakt w sprawie studiów

  • Nazwa: Jonatan R. Ruiz, Phd
  • Numer telefonu: 958242754
  • E-mail: ruizj@ugr.es

Lokalizacje studiów

  • Hiszpania
      • Granada, Hiszpania, 18011
        • Rekrutacyjny
        • University of Granada - Instituto Mixto Universitario Deporte y Salud
        • Kontakt:
          • Jonatan R Ruiz, PhD
          • Numer telefonu: 0034958242754
          • E-mail: ruizj@ugr.es
        • Główny śledczy:
          • Jonatan M Ruiz, PhD

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

  • Dorosły
  • Starszy dorosły

Akceptuje zdrowych ochotników

Tak

Opis

Kryteria przyjęcia:

  • Zrozumienie instrukcji, programów i kwestionariuszy.
  • Rozpoznawanie żywności prezentowanej na co najmniej 4 z 5 fotografii dostępnych dla każdej kategorii, które składają się na ES-LFPQ.
  • Mieszka w Hiszpanii od co najmniej 2 lat

Kryteria wyłączenia:

  • Nietolerancja, alergia i/lub niechęć do pokarmów zawartych w wystandaryzowanym posiłku.
  • Nigdy nie jedz żywności przedstawionej na co najmniej 4 z 5 fotografii dostępnych dla każdej kategorii, które składają się na ES-LFPQ

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: Inny
  • Przydział: Nie dotyczy
  • Model interwencyjny: Zadanie dla jednej grupy
  • Maskowanie: Brak (otwarta etykieta)

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
Inny: Grupa 1
Każdy uczestnik dwukrotnie pojawi się w laboratorium, aby przeprowadzić dwie identyczne próby w celu oceny ważności (pierwsza próba) i odtwarzalności (druga próba)
Inny: Standaryzowany posiłek

Ocena ważności kwestionariusza ES-LFPQ: Każdy uczestnik wypełni kwestionariusz ES-LFPQ przed (stan na czczo) i po wystandaryzowanym posiłku (stan po posiłku).

Ocena powtarzalności ES-LFPQ: Z co najmniej tygodniową różnicą między testami, każdy uczestnik powtórzy ten sam protokół wykonany podczas poprzedniej wizyty iw tych samych warunkach.

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Wyraźna sympatia
Ramy czasowe: 60 minut
Przyjemność zmysłowa, jaką daje kontakt z żywnością. Mierzone wizualną skalą analogową od 0 do 100 mm w odpowiedzi na pytanie „Jak przyjemnie byłoby spróbować teraz tego jedzenia?” gdzie 0 oznacza „wcale”, a 100 oznacza „bardzo”
60 minut
Wyraźne pragnienie
Ramy czasowe: 60 minut
Motywacja do spożywania określonej żywności przejawiająca się jawnie (świadoma i subiektywna). Mierzona wizualną skalą analogową od 0 do 100 mm w odpowiedzi na pytanie „Ile chcesz teraz trochę tego jedzenia?” gdzie 0 oznacza „wcale”, a 100 oznacza „bardzo”
60 minut
Ukryte pragnienie
Ramy czasowe: 60 minut
Motywacja do spożywania określonej żywności przejawiająca się w sposób niejawny (nieświadomy). Mierzone interpunkcją w kwestionariuszu ES-LFPQ. Punktacja przypisana do określonej kategorii żywności na podstawie wymuszonego wyboru między parami opcji żywności oraz uwzględniająca czas reakcji, w odpowiedzi na pytanie „Jaką żywność najchętniej obecnie spożywasz?”. Wynik dodatni wskazuje na większą preferencję dla danej kategorii żywności w stosunku do alternatyw w zadaniu, a wynik ujemny wskazuje na coś przeciwnego. Wynik zerowy wskazywałby, że kategoria jest równie preferowana.
60 minut
Względne preferencje
Ramy czasowe: 60 minut
Preferencja żywności w porównaniu z inną żywnością. Mierzone interpunkcją w kwestionariuszu ES-LFPQ. Wynik przypisany do określonej kategorii żywności na podstawie wymuszonego wyboru między parami opcji żywności w odpowiedzi na pytanie „Którą żywność chcesz obecnie spożywać najbardziej?”. Wynik dodatni wskazuje na większą preferencję dla danej kategorii żywności w stosunku do alternatyw w zadaniu, a wynik ujemny wskazuje na coś przeciwnego. Wynik zerowy wskazywałby, że kategoria jest równie preferowana.
60 minut
Tłusta stronniczość odwołania
Ramy czasowe: 60 minut
Wyniki odchylenia dla zawartości tłuszczu w żywności (wysoka lub niska) obliczono przez odjęcie średnich wyników o niskiej zawartości tłuszczu od średnich wyników o wysokiej zawartości tłuszczu. Wartości dodatnie wskazują na preferencję dla produktów o wysokiej zawartości tłuszczu, wartości ujemne wskazują na preferencje dla produktów o niskiej zawartości tłuszczu, a wynik 0 wskazuje na równą preferencję zawartości tłuszczu.
60 minut
Stronniczość związana ze smakiem
Ramy czasowe: 60 minut
Wyniki odchylenia dla smaku żywności (pikantnego lub słodkiego) obliczono przez odjęcie średnich wyników pikantnych od średnich wyników słodkich. Wartości dodatnie wskazują na preferencje dla słodkich potraw, wartości ujemne wskazują na preferencje dla pikantnych potraw, a wynik 0 wskazuje na równą preferencję między kategoriami smaku
60 minut

Miary wyników drugorzędnych

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Głód
Ramy czasowe: 60 minut
Subiektywne odczucie opisywane jako podstawowa motywacja do jedzenia. Mierzona wizualną skalą analogową od 0 do 100 mm w odpowiedzi na pytanie „Jak bardzo jesteś teraz głodny?” gdzie 0 oznacza „wcale”, a 100 oznacza „bardzo”
60 minut
Pełnia
Ramy czasowe: 60 minut
Stopień zadowolenia i/lub sytości po spożyciu pokarmu. Mierzona wizualną skalą analogową od 0 do 100 mm w odpowiedzi na pytanie „Jak bardzo się teraz czujesz?” gdzie 0 oznacza „wcale”, a 100 oznacza „bardzo”
60 minut

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

Universidad de Granada

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)

7 marca 2023

Zakończenie podstawowe (Oczekiwany)

1 czerwca 2023

Ukończenie studiów (Oczekiwany)

1 czerwca 2023

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

28 marca 2023

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

18 kwietnia 2023

Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)

1 maja 2023

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)

1 maja 2023

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

18 kwietnia 2023

Ostatnia weryfikacja

1 kwietnia 2023

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Inne numery identyfikacyjne badania

  • ES-LFPQ Project

Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)

Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?

NIEZDECYDOWANY

Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze

Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Badania kliniczne na Standaryzowany posiłek

Wyszukaj podobne próby

Sponsorzy i współpracownicy

Warunki medyczne

Interwencje lekowe

CROs by country

CROs in Congo

Warunki

Rzadkie choroby

Interwencje lekowe

Suplementy diety

Sponsor / Współpracownicy

Lokalizacje

3
Subskrybuj