Evaluering af effekten af ​​livet med madallergiuddannelse

Formålet med denne undersøgelse var at afsløre ændringerne i vidensniveauet for mødre med fødevareallergi gennem Life with Food Allergy Education baseret på Penders Health Promotion Model.

Med denne forskning forventes det at øge vidensniveauet, symptomhåndteringsniveauet for fødevareallergier og behandlingsvidenniveauet for forældre til børn diagnosticeret med fødevareallergi med Life with Food Allergy Education baseret på Health Promotion Model.

FORMÅL MED UDDANNELSE FOR LIVET MED FØDEVAREALLERGI 1. Uddannelse: Generelle begreber om fødevareallergi Formål med uddannelse: At sikre, at forældre har information om fødevareallergi, symptomer på fødevareallergi, diagnose og behandling af fødevareallergi samt anafylaksi.

Mål med træning: Ved afslutningen af ​​denne træning vil forælderen

• Kender definitionen af ​​fødevareallergi (Spørgsmål 1).
• Ved, hvad det mest almindelige fødevareallergen er (Spørgsmål 2)
• Ved, hvad de mest almindelige og resistente fødevareallergener er (Spørgsmål 3)
• Ved, at medicin ikke forhindrer udviklingen af ​​fødevareallergi (4. spørgsmål)
• Ved hvad eliminationsdiæt er (5. spørgsmål).
• Kender fødevareallergi diagnostiske metoder (Spørgsmål 6).
• Ved ikke at eksperimentere med mad derhjemme under fødevareallergibehandlingsprocessen (Spørgsmål 7)
• Ved, at alle fødevarer kan udløse allergier, og at forskellige reaktioner kan forekomme ved hvert møde. (Spørgsmål 8-9)
• Kender risikofaktorerne for fødevareallergi (Spørgsmål 10).
• Ved, hvad man skal være opmærksom på, når man overvåger symptomer på fødevareallergi hos babyer og børn (Spørgsmål 11).
• Kender de problemer, som børn med svær fødevareallergi kan støde på under behandlingsprocessen (Spørgsmål 12)
• Han ved at ringe 112 i tilfælde af anafylaksi (Spørgsmål 15).
• Kender de fødevarer, der oftest forårsager fødevareallergi (Spørgsmål 16).
• Kender symptomerne på fødevareallergi (Spørgsmål 17).

Træningsmetode:

1. Interventionsgruppe: Web (sociale medier) baseret uddannelse 2. Interventionsgruppe: Ansigt til ansigt undervisning

Træningsmateriale:

1. st Intervention Group: Social media videos - Social media posts
2. nd Interventionsgruppe: Powerpoint-præsentation - Hæftebrochure 2. Træning: Fødevareallergiprocesstyring Formål med træning: At give forældre information om, hvordan man håndterer fødevareallergiprocessen, hvad man skal være opmærksom på, når man laver mad, hvad krydskontaminering er, vigtigheden af ​​at læse etiketter, og at beskytte barnet mod fødevareallergi uden for hjemmet.

Mål med træning: Ved afslutningen af ​​denne træning vil forælderen

• Kender vigtigheden af ​​at læse etiketter (Spørgsmål 18-19)
• Ved, hvilke fødevarer der skal deklareres på etiketter i forordningen i Tyrkiet (spørgsmål 20-22).
• Ved, hvad krydskontaminering betyder og ved, hvad der skal tages i betragtning for at forhindre krydskontaminering (spørgsmål 23-24).
• Ved, hvad du skal være opmærksom på, når du tilbereder mad for at forhindre kontaminering (spørgsmål 24-28).
• Ved, hvad der skal gøres uden for hjemmet for at beskytte barnet mod fødevareallergi (spørgsmål 29-30).
• Kender de situationer, der skal tages i betragtning i pleje og ernæring af mit barn, mens jeg håndterer fødevareallergiprocessen (spørgsmål 30-34).
• Ved, at advarslen om spormængde på etiketter er vigtig. (Spørgsmål 35)

Træningsmetode:

1. St Intervention Group: Web (Social Media) Based Education
2. nd Interventionsgruppe: Ansigt til ansigt uddannelse

Træningsmateriale:

1. st Intervention Group: Social media videos - Social media posts
2. nd Interventionsgruppe: Powerpoint-præsentation - Brochure med hæfte 3. Træning: Behandling af Fødevareallergi Formål med Træningen: At give forældre information om behandlingsmetoder inden for fødevareallergi, anafylaksi og anafylaksi interventionsmetoder samt brugen af ​​Penepin.

Mål med træning: Ved afslutningen af ​​denne træning vil forælderen

• Ved, hvad der sker, og hvad man skal gøre i tilfælde af anafylaksi (spørgsmål 36-37).
• Kender og kan tælle symptomerne på anafylaksi (Spørgsmål 38).
• Ved, hvad du skal være opmærksom på, når du ordinerer PENEPIN automatisk injektor (spørgsmål 39).
• Kender brugen af ​​PENEPIN automatisk injektor (spørgsmål 40-43).
• Ved, hvilke symptomer man skal være opmærksom på, før man behandler en formodet alvorlig allergisk reaktion (Spørgsmål 44).
• Ved, at jeg altid skal have en nødhandlingsplan og en PENEPIN automatisk injektor med mit barn, der er i risiko for anafylaksi (Spørgsmål 45).
• Ved, at ordinations- og udløbsdatoerne for den automatiske PENEPIN-injektor skal følges (Spørgsmål 46).
• Han ved, at en anafylaktisk reaktion kan forsvinde efter administration af PENEPIN, men symptomer kan opstå igen efter 1-2 timer (Spørgsmål 48).
• Ved, hvordan man får pålidelig information om fødevareallergi (spørgsmål 49-50).

Træningsmetode:

1. St Intervention Group: Web (Social Media) Based Education
2. nd Interventionsgruppe: Ansigt til ansigt uddannelse

Træningsmateriale:

1. st Intervention Group: Social media videos - Social media posts
2. nd Intervention Group: Powerpoint-præsentation - Brochure med hæfte