Valutazione degli effetti della vita con l'educazione alle allergie alimentari

Lo scopo di questo studio era di rivelare i cambiamenti nei livelli di conoscenza delle madri con allergia alimentare attraverso l'educazione alla vita con le allergie alimentari basata sul modello di promozione della salute di Pender.

Con questa ricerca, si prevede di aumentare i livelli di conoscenza, i livelli di gestione dei sintomi delle allergie alimentari e i livelli di conoscenza del trattamento dei genitori di bambini con diagnosi di allergia alimentare con l’educazione alla vita con le allergie alimentari basata sul modello di promozione della salute.

SCOPO DELL'EDUCAZIONE PER LA VITA CON L'ALLERGIA ALIMENTARE 1. Formazione: Concetti generali sull'allergia alimentare Scopo della formazione: Garantire che i genitori abbiano informazioni sull'allergia alimentare, sui sintomi dell'allergia alimentare, sulla diagnosi e sul processo di trattamento dell'allergia alimentare e sull'anafilassi.

Obiettivo della formazione: al termine di questa formazione, il genitore lo farà

• Conosce la definizione di allergia alimentare (domanda 1).
• Sa qual è l'allergene alimentare più comune (domanda 2)
• Sa quali sono gli allergeni alimentari più comuni e resistenti (domanda 3)
• Sa che i farmaci non impediscono lo sviluppo di allergie alimentari (4a domanda)
• Sa cos'è la dieta di eliminazione (5a domanda).
• Conosce i metodi diagnostici delle allergie alimentari (domanda 6).
• Sa di non sperimentare il cibo a casa durante il processo di trattamento dell'allergia alimentare (domanda 7)
• Sa che ogni alimento può scatenare allergie e che ad ogni incontro possono verificarsi reazioni diverse. (Domande 8-9)
• Conosce i fattori di rischio per le allergie alimentari (domanda 10).
• Sa a cosa prestare attenzione quando si monitorano i sintomi delle allergie alimentari nei neonati e nei bambini (domanda 11).
• Conosce i problemi che i bambini con gravi allergie alimentari possono incontrare durante il processo di trattamento (domanda 12)
• Sa chiamare il 112 in caso di anafilassi (domanda 15).
• Conosce gli alimenti che più comunemente causano allergie alimentari (domanda 16).
• Conosce i sintomi dell'allergia alimentare (domanda 17).

Metodo di allenamento:

1° Gruppo di Intervento: Educazione basata sul Web (Social Media) 2. Gruppo di Intervento: Educazione in presenza

Materiale didattico:

1. Primo Gruppo di Intervento: Video sui social media – Post sui social media
2. 2° Gruppo di intervento: Presentazione Powerpoint - Opuscolo 2. Formazione: Gestione del processo di allergia alimentare Scopo della formazione: Fornire ai genitori informazioni su come gestire il processo di allergia alimentare, a cosa prestare attenzione quando si prepara il cibo, cos'è la contaminazione crociata, l'importanza di leggere le etichette e di proteggere il bambino dalle allergie alimentari fuori casa.

Obiettivo della formazione: al termine di questa formazione, il genitore lo farà

• Conosce l'importanza di leggere le etichette (Domande 18-19)
• Sa quali alimenti devono essere dichiarati sulle etichette nel Regolamento in Turchia (Domande 20-22).
• Sa cosa significa contaminazione crociata e sa cosa occorre tenere in considerazione per prevenirla (domande 23-24).
• Sa a cosa prestare attenzione quando si prepara il cibo per prevenire la contaminazione (domande 24-28).
• Sa cosa è necessario fare fuori casa per proteggere il bambino dalle allergie alimentari (domande 29-30).
• Conosce le situazioni che devono essere prese in considerazione nella cura e nella nutrizione di mio figlio durante la gestione del processo di allergia alimentare (domande 30-34).
• Sa che l'avvertenza sulla quantità di tracce sulle etichette è importante. (Domanda 35)

Metodo di allenamento:

1. Primo Gruppo di Intervento: Educazione basata sul Web (Social Media).
2. 2° Gruppo di Intervento: Educazione in presenza

Materiale didattico:

1. Primo Gruppo di Intervento: Video sui social media – Post sui social media
2. 2° Gruppo di Intervento: Presentazione Powerpoint - Opuscolo 3. Formazione: Trattamento dell'allergia alimentare Scopo della formazione: Fornire ai genitori informazioni sui metodi di trattamento delle allergie alimentari, sull'anafilassi e sui metodi di intervento sull'anafilassi e sull'uso della Penepina.

Obiettivo della formazione: al termine di questa formazione, il genitore lo farà

• Sa cosa succede e cosa fare in caso di anafilassi (domande 36-37).
• Conosce e sa contare i sintomi dell'anafilassi (domanda 38).
• Sa a cosa prestare attenzione quando si prescrive l'iniettore automatico PENEPIN (domanda 39).
• Conosce l'utilizzo dell'iniettore automatico PENEPIN (domande 40-43).
• Sa quali sintomi prestare attenzione prima di trattare una sospetta reazione allergica grave (domanda 44).
• Sa che dovrei sempre avere un piano d'azione di emergenza e un iniettore automatico PENEPIN con mio figlio che è a rischio di anafilassi (domanda 45).
• Sa che devono essere rispettate le date di prescrizione e di scadenza dell'iniettore automatico PENEPIN (domanda 46).
• Sa che una reazione anafilattica può risolversi dopo la somministrazione di PENEPIN, ma i sintomi possono ripresentarsi dopo 1-2 ore (domanda 48).
• Sa come ottenere informazioni attendibili sulle allergie alimentari (domande 49-50).

Metodo di allenamento:

1. Primo Gruppo di Intervento: Educazione basata sul Web (Social Media).
2. 2° Gruppo di Intervento: Educazione in presenza

Materiale didattico:

1. Primo Gruppo di Intervento: Video sui social media – Post sui social media
2. Secondo Gruppo di Intervento: Presentazione Powerpoint - Opuscolo Brochure