Оценка влияния жизни с образованием пищевой аллергии

Целью данного исследования было выявить изменения в уровне знаний матерей с пищевой аллергией посредством обучения «Жизнь с пищевой аллергией» на основе модели укрепления здоровья Пендера.

Ожидается, что с помощью этого исследования будет повышен уровень знаний, уровень управления симптомами пищевой аллергии и уровень знаний о лечении родителей детей, у которых диагностирована пищевая аллергия, с помощью обучения «Жизнь с пищевой аллергией», основанного на модели укрепления здоровья.

ЦЕЛЬ ОБРАЗОВАНИЯ ДЛЯ ЖИЗНИ С ПИЩЕВОЙ АЛЛЕРГИЕЙ 1. Обучение: Общие понятия о пищевой аллергии. Цель обучения: Обеспечить, чтобы родители имели информацию о пищевой аллергии, симптомах пищевой аллергии, диагностике и процессе лечения пищевой аллергии, а также анафилаксии.

Цель обучения: В конце обучения родитель

• Знает определение пищевой аллергии (Вопрос 1).
• Знает, какой пищевой аллерген является наиболее распространенным (Вопрос 2)
• Знает, какие пищевые аллергены наиболее распространены и устойчивы (Вопрос 3).
• Знает, что лекарственные препараты не предотвращают развитие пищевой аллергии (4-й вопрос)
• Знает, что такое элиминационная диета (5-й вопрос).
• Знает методы диагностики пищевой аллергии (вопрос 6).
• Знает, что нельзя экспериментировать с едой дома во время лечения пищевой аллергии (вопрос 7)
• Знает, что любая пища может вызвать аллергию и что при каждом контакте могут возникать разные реакции. (Вопросы 8-9)
• Знает факторы риска пищевой аллергии (Вопрос 10).
• Знает, на что следует обращать внимание при наблюдении за симптомами пищевой аллергии у младенцев и детей (вопрос 11).
• Знает проблемы, с которыми могут столкнуться дети с тяжелой пищевой аллергией в процессе лечения (Вопрос 12)
• Он знает, что в случае анафилаксии следует звонить по номеру 112 (вопрос 15).
• Знает продукты, которые чаще всего вызывают пищевую аллергию (вопрос 16).
• Знает симптомы пищевой аллергии (Вопрос 17).

Метод обучения:

1-я группа вмешательства: обучение через Интернет (социальные сети) 2. Группа вмешательства: очное обучение

Тренировочный материал:

1. St Intervention Group: Видео в социальных сетях – Публикации в социальных сетях
2. Вторая группа вмешательства: презентация в формате Powerpoint – буклет-брошюра 2. Тренинг: Управление процессом пищевой аллергии Цель тренинга: Предоставить родителям информацию о том, как управлять процессом пищевой аллергии, на что следует обращать внимание при приготовлении пищи, что такое перекрестное загрязнение, важность чтения этикеток и защиты ребенка от пищевой аллергии вне дома.

Цель обучения: В конце обучения родитель

• Знает, как важно читать этикетки (вопросы 18–19).
• Знает, какие продукты питания должны быть указаны на этикетках в соответствии с Постановлением Турции (вопросы 20-22).
• Знает, что означает перекрестное загрязнение, и знает, что следует учитывать, чтобы предотвратить перекрестное загрязнение (вопросы 23–24).
• Знает, на что следует обратить внимание при приготовлении пищи, чтобы не допустить заражения (вопросы 24-28).
• Знает, что нужно делать вне дома, чтобы защитить ребенка от пищевой аллергии (вопросы 29-30).
• Знает ситуации, которые необходимо учитывать при уходе и питании моего ребенка при контроле процесса пищевой аллергии (вопросы 30-34).
• Знает, что предупреждение о следовых количествах на этикетках важно. (Вопрос 35)

Метод обучения:

1. Первая группа вмешательства: Образование через Интернет (социальные сети)
2. Вторая группа вмешательства: очное обучение

Тренировочный материал:

1. St Intervention Group: Видео в социальных сетях – Публикации в социальных сетях
2. Вторая группа вмешательства: презентация Powerpoint - буклет-брошюра 3. Тренинг: Лечение пищевой аллергии Цель тренинга: Предоставить родителям информацию о методах лечения пищевой аллергии, анафилаксии и методах вмешательства при анафилаксии, а также о применении пенепина.

Цель обучения: В конце обучения родитель

• Знает, что происходит и что делать в случае анафилаксии (вопросы 36-37).
• Знает и может сосчитать симптомы анафилаксии (вопрос 38).
• Знает, на что следует обратить внимание при назначении автоматического инъектора ПЕНЕПИН (вопрос 39).
• Знает использование автоматического инъектора ПЕНЕПИН (вопросы 40-43).
• Знает, на какие симптомы следует обратить внимание, прежде чем лечить подозрение на серьезную аллергическую реакцию (вопрос 44).
• Знает, что мне всегда следует иметь при себе план действий на случай чрезвычайной ситуации и автоматический инжектор ПЕНЕПИН с моим ребенком, у которого есть риск анафилаксии (вопрос 45).
• Знает, что необходимо соблюдать рецепт и сроки годности автоматического инъектора ПЕНЕПИН (вопрос 46).
• Он знает, что анафилактическая реакция может пройти после введения ПЕНЕПИНА, но симптомы могут повториться через 1-2 часа (Вопрос 48).
• Умеет получить достоверную информацию о пищевой аллергии (вопросы 49-50).

Метод обучения:

1. Первая группа вмешательства: Образование через Интернет (социальные сети)
2. Вторая группа вмешательства: очное обучение

Тренировочный материал:

1. St Intervention Group: Видео в социальных сетях – Публикации в социальных сетях
2. Вторая группа вмешательства: презентация Powerpoint - брошюра-буклет