Évaluation de l'effet de la vie avec l'éducation sur les allergies alimentaires

Le but de cette étude était de révéler les changements dans les niveaux de connaissances des mères souffrant d'allergies alimentaires grâce à l'éducation sur la vie avec les allergies alimentaires basée sur le modèle de promotion de la santé de Pender.

Avec cette recherche, on s'attend à augmenter les niveaux de connaissances, les niveaux de gestion des symptômes des allergies alimentaires et les niveaux de connaissances sur le traitement des parents d'enfants diagnostiqués avec une allergie alimentaire avec une vie avec une éducation sur les allergies alimentaires basée sur le modèle de promotion de la santé.

OBJECTIF DE L'ÉDUCATION POUR LA VIE AVEC L'ALLERGIE ALIMENTAIRE 1. Formation : Concepts généraux de l'allergie alimentaire Objectif de la formation : S'assurer que les parents disposent d'informations sur l'allergie alimentaire, les symptômes de l'allergie alimentaire, le diagnostic et le processus de traitement de l'allergie alimentaire et l'anaphylaxie.

Objectif de la formation : A la fin de cette formation, le parent

• Connaît la définition de l’allergie alimentaire (Question 1).
• Sait quel est l’allergène alimentaire le plus courant (Question 2)
• Sait quels sont les allergènes alimentaires les plus courants et les plus résistants (Question 3)
• Sait que les médicaments n'empêchent pas le développement d'une allergie alimentaire (4ème question)
• Sait ce qu'est un régime d'élimination (5ème question).
• Connaît les méthodes de diagnostic des allergies alimentaires (Question 6).
• Sait ne pas expérimenter les aliments à la maison pendant le processus de traitement des allergies alimentaires (Question 7)
• Sait que chaque aliment peut déclencher des allergies et que des réactions différentes peuvent survenir à chaque rencontre. (Questions 8 à 9)
• Connaît les facteurs de risque d'allergie alimentaire (Question 10).
• Sait à quoi faire attention lors de la surveillance des symptômes d’allergie alimentaire chez les bébés et les enfants (Question 11).
• Connaît les problèmes que les enfants souffrant d'allergies alimentaires sévères peuvent rencontrer au cours du processus de traitement (Question 12)
• Il sait appeler le 112 en cas d'anaphylaxie (Question 15).
• Connaît les aliments qui provoquent le plus souvent des allergies alimentaires (Question 16).
• Connaît les symptômes d'une allergie alimentaire (Question 17).

Méthode de formation :

1er groupe d'intervention : Éducation basée sur le Web (médias sociaux) 2. Groupe d'intervention : Éducation en face-à-face

Matériel de formation:

1. er groupe d'intervention : Vidéos sur les réseaux sociaux - Publications sur les réseaux sociaux
2. ème groupe d'intervention : Présentation Powerpoint - Brochure 2. Formation : Gestion du processus d'allergie alimentaire Objectif de la formation : Fournir aux parents des informations sur la façon de gérer le processus d'allergie alimentaire, à quoi faire attention lors de la préparation des aliments, ce qu'est la contamination croisée, l'importance de lire les étiquettes et de protéger l'enfant des allergies alimentaires à l'extérieur de la maison.

Objectif de la formation : A la fin de cette formation, le parent

• Connaît l’importance de lire les étiquettes (Questions 18-19)
• Sait quels aliments doivent être déclarés sur les étiquettes dans le règlement en Turquie (questions 20 à 22).
• Sait ce que signifie la contamination croisée et sait ce qui doit être pris en considération pour prévenir la contamination croisée (questions 23-24).
• Sait à quoi faire attention lors de la préparation des aliments pour éviter toute contamination (questions 24 à 28).
• Sait ce qu'il faut faire à l'extérieur du foyer pour protéger l'enfant des allergies alimentaires (questions 29-30).
• Connaît les situations à prendre en considération dans les soins et l'alimentation de mon enfant lors de la gestion du processus d'allergie alimentaire (questions 30 à 34).
• Sait que l’avertissement relatif aux traces sur les étiquettes est important. (Question 35)

Méthode de formation :

1. er groupe d'intervention : Éducation basée sur le Web (médias sociaux)
2. ème groupe d’intervention : Éducation en face à face

Matériel de formation:

1. er groupe d'intervention : Vidéos sur les réseaux sociaux - Publications sur les réseaux sociaux
2. ème groupe d'intervention : Présentation Powerpoint - Brochure 3. Formation : Traitement des allergies alimentaires Objectif de la formation : Fournir aux parents des informations sur les méthodes de traitement des allergies alimentaires, de l'anaphylaxie et des méthodes d'intervention contre l'anaphylaxie, ainsi que sur l'utilisation de Penepin.

Objectif de la formation : A la fin de cette formation, le parent

• Sait ce qui se passe et quoi faire en cas d'anaphylaxie (questions 36-37).
• Connaît et peut compter les symptômes de l'anaphylaxie (Question 38).
• Sait à quoi faire attention lors de la prescription de l’injecteur automatique PENEPIN (question 39).
• Connaît l'utilisation de l'injecteur automatique PENEPIN (questions 40 à 43).
• Sait quels symptômes surveiller avant de traiter une réaction allergique grave soupçonnée (Question 44).
• Sait que je devrais toujours avoir un plan d'action d'urgence et un injecteur automatique PENEPIN avec mon enfant à risque d'anaphylaxie (Question 45).
• Sait que les dates de prescription et de péremption de l'injecteur automatique PENEPIN doivent être respectées (Question 46).
• Il sait qu'une réaction anaphylactique peut disparaître après l'administration de PENEPIN, mais que les symptômes peuvent réapparaître après 1 à 2 heures (Question 48).
• Sait obtenir des informations fiables sur les allergies alimentaires (questions 49-50).

Méthode de formation :

1. er groupe d'intervention : Éducation basée sur le Web (médias sociaux)
2. ème groupe d’intervention : Éducation en face à face

Matériel de formation:

1. er groupe d'intervention : Vidéos sur les réseaux sociaux - Publications sur les réseaux sociaux
2. ème groupe d'intervention : présentation Powerpoint - Brochure