Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Mindfulness og bæredygtige fødevalg.

31. marts 2026 opdateret af: University of Turin, Italy

MindFOODness: Undersøgelse af mindfulness' indvirkning på bæredygtige fødevarevalg. Et randomiseret kontrolleret pilotforsøg

Formålet med denne randomiserede kontrollerede kliniske undersøgelse er at afgøre, om en mindfulness-baseret intervention, ud over ernæringsmæssig uddannelse, forbedrer sunde og bæredygtige spisevaner hos 53 unge voksne i alderen 18 til 35 år med lav overholdelse af en bæredygtig kost.

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Intervention / Behandling

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Faktiske)

50

Fase

  • Ikke anvendelig

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

  • Italien
    • Torino
      • Torino, Torino, Italien, 10126
        • University of Torino

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

  • Voksen

Tager imod sunde frivillige

Ingen

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • Alder 18 til 35 år;
  • Lav overholdelse af en bæredygtig kost, defineret som en MedQ-Sus-score ≤ 3,0;
  • Body mass index (BMI) mellem 18,0 og 29,9 kg/m²;
  • I stand til at give skriftligt informeret samtykke;
  • Generelt raske frivillige;
  • Altædende kost;
  • Ingen nuværende eller tidligere spiseforstyrrelser;
  • Ikke gravid og ingen planer om graviditet i undersøgelsesperioden;
  • Personligt ansvarlig for madrelaterede beslutninger.

Eksklusionskriterier:

  • MedQ-Sus-score ≥ 3,1;
  • BMI < 18,0 eller > 29,9 kg/m²;
  • Ikke i stand til at give informeret samtykke;
  • Kostrestriktioner;
  • Allergi eller intolerance over for den testede mad.

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: Behandling
  • Tildeling: Randomiseret
  • Interventionel model: Parallel tildeling
  • Maskning: Ingen (Åben etiket)

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
Eksperimentel: Mindfulness + Ernæringsoplysning
Deltagerne i forsøgsgruppen vil deltage i to 1-times online undervisningssessioner om ernæring, som afholdes over to på hinanden følgende uger. Derudover vil de deltage i et struktureret online mindfulness-program bestående af fire 2-timers sessioner, som afholdes en gang om ugen i fire uger. Ernæringsvaner, antropometriske målinger og psykologiske variable vil blive vurderet ved udgangspunktet og efter afslutningen af interventionen.
Adfærdsmæssigt: Mindfulness-baseret Intervention
Den mindfulness-baserede intervention består af et struktureret online-program leveret over fire uger. Deltagerne deltager i fire 2-timers gruppesessioner afholdt en gang om ugen. Programmet inkluderer vejledte mindfulness-øvelser, erfaringsbaserede øvelser og gruppediskussioner med det formål at øge bevidstheden om spisevaner, emotionelle udløsere og beslutningstagning relateret til mad.
Andet: Ernæringsoplysning
Den ernæringsmæssige uddannelsesintervention består af to 1-times online sessioner afholdt over to separate uger. Sessionerne er baseret på EAT-Lancet-kostanbefalingerne for sund og bæredygtig ernæring og giver evidensbaseret vejledning i fødevarevalg og kostmønstre i overensstemmelse med miljømæssig bæredygtighed og sundhedsfremme
Andet: Ernæringsoplysning
Deltagerne i kontrolgruppen vil deltage i to 1-timers online ernæringsundervisningssessioner, der afholdes over to separate uger. Sessionerne er baseret på EAT-Lancet-kostanbefalingerne for sund og bæredygtig kost. Kostvaner, antropometriske målinger og psykologiske variable vil blive vurderet ved baseline og efter afslutningen af interventionen.
Andet: Ernæringsoplysning
Den ernæringsmæssige uddannelsesintervention består af to 1-times online sessioner afholdt over to separate uger. Sessionerne er baseret på EAT-Lancet-kostanbefalingerne for sund og bæredygtig ernæring og giver evidensbaseret vejledning i fødevarevalg og kostmønstre i overensstemmelse med miljømæssig bæredygtighed og sundhedsfremme

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Ændring i overholdelse af EAT-Lancet-kostplanen
Tidsramme: Baseline, 4 uger og 8 uger efter afslutningen af de ernæringsmæssige uddannelsessessioner
Ændring i overholdelse af et sundt og bæredygtigt kostmønster, vurderet ved hjælp af EAT-Lancet-indekset. Indekset spænder fra 0 til 42, hvor højere scorer indikerer større overholdelse af EAT-Lancets kostanbefalinger. Den samlede score er afledt af 14 kostkomponenter, hver scoret fra 0 til 3. Overholdelseskategorier er defineret som følger: ≤13 (lav overholdelse), 14-16, 17-19, 20-22 og ≥23 (høj overholdelse).
Baseline, 4 uger og 8 uger efter afslutningen af de ernæringsmæssige uddannelsessessioner

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Ændring i MedQ-Sus score
Tidsramme: Baseline, 4 uger og 8 uger efter afslutningen af de pædagogiske kostmøder
Ændring i overholdelse af bæredygtig kost vurderet ved brug af Mediterranean Diet Quality Index for Sustainability (MedQ-Sus; interval: 0-8), hvor højere score indikerer større overholdelse af en bæredygtig kost.
Baseline, 4 uger og 8 uger efter afslutningen af de pædagogiske kostmøder
Ændring i kropsvægt og body mass index (BMI)
Tidsramme: Baseline, 4 uger og 8 uger efter afslutningen af ernæringsundervisningssessionerne
Ændring i kropsvægt målt i kilogram (kg) og i BMI beregnet som vægt (kg)/højde (m²)
Baseline, 4 uger og 8 uger efter afslutningen af ernæringsundervisningssessionerne
Ændring i mindfulness
Tidsramme: Baseline, 4 uger og 8 uger efter afslutningen af ernæringsundervisningssessionerne
Ændring i mindfulness (bevidsthed) vurderet ved hjælp af Awareness-underkategorien af Philadelphia Mindfulness-skalaen. Scoringen spænder fra 10 til 50, hvor højere score indikerer større bevidsthed om nuværende øjeblik.
Baseline, 4 uger og 8 uger efter afslutningen af ernæringsundervisningssessionerne
Ændring i opmærksom spiseadfærd
Tidsramme: Baseline, 4 uger og 8 uger efter afslutningen af de ernæringsmæssige undervisningssessioner
Ændring i bevidst spiseadfærd (bevidsthed) vurderet ved hjælp af bevidsthedsunderskalaen i Spørgeskemaet om Bevidst Spiseadfærd. Gennemsnitsscoringer spænder fra 1 til 4, hvor højere scoringer indikerer større bevidsthed om, hvordan mad påvirker sensoriske oplevelser og indre tilstande.
Baseline, 4 uger og 8 uger efter afslutningen af de ernæringsmæssige undervisningssessioner
Ændring i psykisk belastning
Tidsramme: Baseline, 4 uger og 8 uger efter afslutningen af de ernæringsmæssige undervisningssessioner
Ændring i depressionssymptomer vurderet ved hjælp af depressionsunderskalaen i Depression Anxiety Stress Scales-21 (DASS-21). Scoringen spænder fra 0 til 42, hvor højere score indikerer større symptom sværhedsgrad.
Baseline, 4 uger og 8 uger efter afslutningen af de ernæringsmæssige undervisningssessioner
Ændring i søvnkvalitet
Tidsramme: Baseline, 4 uger og 8 uger efter afslutningen af de ernæringsmæssige undervisningssessioner
Ændring i søvnkvalitet vurderet ved hjælp af Mini Sleep Questionnaire. Samlede scores spænder fra 10 til 70, hvor højere scores indikerer dårligere søvnkvalitet.
Baseline, 4 uger og 8 uger efter afslutningen af de ernæringsmæssige undervisningssessioner
Ændring i mindfulness
Tidsramme: Baseline, 4 uger og 8 uger efter afslutningen af ernæringsundervisningssessionerne
Ændring i bevidsthed (accept) vurderet ved hjælp af Accept-under-skalaen på Philadelphia Mindfulness-skalaen. Scoringen spænder fra 10 til 50, hvor højere scoring indikerer større accept (ikke-dømmende holdning til oplevelser).
Baseline, 4 uger og 8 uger efter afslutningen af ernæringsundervisningssessionerne
Ændring i mindfulness
Tidsramme: Baseline, 4 uger og 8 uger efter afslutningen af ernæringsundervisningssessionerne
Ændring i bevidst spiseadfærd (genkendelse) vurderet ved hjælp af genkendelsesskalaen i Spørgeskemaet om Bevidst Spiseadfærd. Gennemsnitsscoringer spænder fra 1 til 4, hvor højere scoringer indikerer større evne til at genkende sult, mæthed og signaler, der fører til spisning ud over fysiologiske behov.
Baseline, 4 uger og 8 uger efter afslutningen af ernæringsundervisningssessionerne
Ændring i psykisk belastning
Tidsramme: Baseline, 4 uger og 8 uger efter afslutningen af de ernæringsmæssige undervisningssessioner
Ændring i angstsymptomer vurderet ved brug af Angst-underdelen af DASS-21. Scoren spænder fra 0 til 42, hvor højere score indikerer større symptomalvor.
Baseline, 4 uger og 8 uger efter afslutningen af de ernæringsmæssige undervisningssessioner
Ændring i psykisk belastning
Tidsramme: Baseline, 4 uger og 8 uger efter afslutningen af de ernæringsmæssige undervisningssessioner
Ændring i stresssymptomer vurderet ved hjælp af stress-subskalaen i DASS-21. Scorer spænder fra 0 til 42, hvor højere scorer indikerer større symptom-sværhedsgrad.
Baseline, 4 uger og 8 uger efter afslutningen af de ernæringsmæssige undervisningssessioner

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

University of Turin, Italy

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart (Faktiske)

14. oktober 2024

Primær færdiggørelse (Faktiske)

11. juli 2025

Studieafslutning (Faktiske)

11. juli 2025

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

23. marts 2026

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

31. marts 2026

Først opslået (Faktiske)

6. april 2026

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Faktiske)

6. april 2026

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

31. marts 2026

Sidst verificeret

1. marts 2026

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Nøgleord

Andre undersøgelses-id-numre

  • MindFood

Plan for individuelle deltagerdata (IPD)

Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?

INGEN

Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter

Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt

Ingen

Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt

Ingen

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Mindful Eating Intervention

Kliniske forsøg med Mindfulness-baseret Intervention

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in Trinidad & Tobago

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

Abonner