Tudatosság és fenntartható élelmiszer-választások.
2026. március 31. frissítette: University of Turin, Italy
MindFOODness: A tudatosság hatásának feltárása fenntartható élelmiszer-választásokban. Véletlenszerűen kontrollált pilot vizsgálat
Ennek a véletlenszerűen kontrollált klinikai vizsgálatnak a célja annak meghatározása, hogy egy tudatos jelenlétre alapozott intervenció, a táplálkozási oktatás mellett, javítja-e az egészséges és fenntartható étkezési szokásokat 53, 18 és 35 év közötti fiatal felnőttnél, akik alacsony fenntartható étrend-követési aránnyal rendelkeznek.
A tanulmány áttekintése
Állapot
Befejezve
Beavatkozás / kezelés
Tanulmány típusa
Beavatkozó
Beiratkozás (Tényleges)
50
Fázis
- Nem alkalmazható
Kapcsolatok és helyek
Ez a rész a vizsgálatot végzők elérhetőségeit, valamint a vizsgálat lefolytatásának helyére vonatkozó információkat tartalmazza.
Tanulmányi helyek
-
-
Torino
-
Torino, Torino, Olaszország, 10126
- University of Torino
-
-
Részvételi kritériumok
A kutatók olyan embereket keresnek, akik megfelelnek egy bizonyos leírásnak, az úgynevezett jogosultsági kritériumoknak. Néhány példa ezekre a kritériumokra a személy általános egészségi állapota vagy a korábbi kezelések.
Jogosultsági kritériumok
Tanulmányozható életkorok
- Felnőtt
Egészséges önkénteseket fogad
Nem
Leírás
Bevonási kritériumok:
- 18 és 35 év közötti kor;
- Alacsony fenntartható étrend-megtartás, amelyet MedQ-Sus pontszám ≤ 3,0 definiál;
- Testtömegindex (TTI) 18,0 és 29,9 kg/m² között;
- Írásbeli tájékoztatott beleegyezés adására képes;
- Általában egészséges önkéntesek;
- Mindenevő étrend;
- Jelenlegi vagy múltbeli étkezési zavarok hiánya;
- Nem terhes és nem tervez terhességet a vizsgálati időszak alatt;
- Személyesen felelős az élelmiszerekkel kapcsolatos döntések meghozataláért.
Kizárási kritériumok:
- MedQ-Sus pontszám ≥ 3,1;
- TTI < 18,0 vagy > 29,9 kg/m²;
- Nem képes tájékoztatott beleegyezés adására;
- Étrendi korlátozások;
- Allergia vagy intolerancia a tesztelt élelmiszerekkel szemben.
Tanulási terv
Ez a rész a vizsgálati terv részleteit tartalmazza, beleértve a vizsgálat megtervezését és a vizsgálat mérését.
Hogyan készül a tanulmány?
Tervezési részletek
- Elsődleges cél: Kezelés
- Kiosztás: Véletlenszerűsített
- Beavatkozó modell: Párhuzamos hozzárendelés
- Maszkolás: Nincs (Open Label)
Fegyverek és beavatkozások
Résztvevő csoport / kar |
Beavatkozás / kezelés |
|---|---|
|
Kísérleti: Tudatosság + Táplálkozási nevelés
A kísérleti csoport résztvevői két, egymást követő héten át tartó, egy-egy órás online táplálkozási oktatási foglalkozáson vesznek részt.
Ezen felül részt vesznek egy strukturált online mindfulness programban, amely négy, egyenként két órás foglalkozásból áll, és négy héten át hetente egyszer kerül megrendezésre.
A táplálkozási szokásokat, antropometriai méréseket és pszichológiai változókat a kiindulási állapotban és az intervenció befejezésekor értékelik.
|
A tudatosság-alapú intervenció egy strukturált online programból áll, amely négy héten keresztül zajlik.
A résztvevők négy, hetente egyszer tartott, kétórás csoportos ülésen vesznek részt.
A program irányított tudatossági gyakorlatokat, tapasztalati gyakorlatokat és csoportos beszélgetéseket tartalmaz, amelyek célja az étkezési magatartások, az érzelmi kiváltó okok és az étellel kapcsolatos döntéshozatal tudatosításának növelése.
A táplálkozási nevelési beavatkozás két, egy-egy órás online ülésből áll, amelyeket két külön héten tartanak meg.
Az ülések az EAT-Lancet egészséges és fenntartható táplálkozási ajánlásain alapulnak, és bizonyítékokon alapuló útmutatást nyújtanak az élelmiszer-választásról és az étrendi mintákról, amelyek összhangban vannak a környezetfenntarthatósággal és az egészség előmozdításával.
|
|
Egyéb: Táplálkozási nevelés
A kontrollcsoport résztvevői két, egyenként 1 órás online táplálkozási oktatási foglalkozáson vesznek részt, amelyeket két külön héten tartanak.
A foglalkozások az EAT-Lancet egészséges és fenntartható táplálkozási ajánlásain alapulnak.
A táplálkozási szokásokat, antropometriai méréseket és pszichológiai változókat a kiindulásnál és az intervenció befejezésekor értékelik.
|
A táplálkozási nevelési beavatkozás két, egy-egy órás online ülésből áll, amelyeket két külön héten tartanak meg.
Az ülések az EAT-Lancet egészséges és fenntartható táplálkozási ajánlásain alapulnak, és bizonyítékokon alapuló útmutatást nyújtanak az élelmiszer-választásról és az étrendi mintákról, amelyek összhangban vannak a környezetfenntarthatósággal és az egészség előmozdításával.
|
Mit mér a tanulmány?
Elsődleges eredményintézkedések
Eredménymérő |
Intézkedés leírása |
Időkeret |
|---|---|---|
|
A változás az EAT-Lancet diétához való ragaszkodásban
Időkeret: Az alapvonal, valamint 4 és 8 héttel a táplálkozási oktatási ülések befejezése után
|
Az egészséges és fenntartható táplálkozási minta betartásának változása, amelyet az EAT-Lancet Indexszel értékelnek.
Az index 0 és 42 között változik, a magasabb pontszámok jobb betartást jeleznek az EAT-Lancet táplálkozási ajánlásoknak.
A teljes pontszám 14 táplálkozási komponensből származik, amelyek mindegyikét 0 és 3 között pontozzák. A betartási kategóriákat a következőképpen határozzák meg: ≤13 (alacsony betartás), 14-16, 17-19, 20-22 és ≥23 (magas betartás).
|
Az alapvonal, valamint 4 és 8 héttel a táplálkozási oktatási ülések befejezése után
|
Másodlagos eredményintézkedések
Eredménymérő |
Intézkedés leírása |
Időkeret |
|---|---|---|
|
A MedQ-Sus pontszám változása
Időkeret: A táplálkozási nevelési ülések végének időpontjában, valamint 4 és 8 héttel később
|
A fenntartható étrend betartásának változása, amelyet a fenntarthatóság mediterrán étrend minőségi indexe (MedQ-Sus; tartomány: 0-8) segítségével értékeltek, ahol magasabb pontszámok nagyobb mértékű fenntartható étrend betartásra utalnak.
|
A táplálkozási nevelési ülések végének időpontjában, valamint 4 és 8 héttel később
|
|
Testtömeg és testtömegindex (BMI) változása
Időkeret: Az alapvonal, a táplálkozási oktatási ülések befejezése után 4 héttel és 8 héttel
|
A testsúly változása kilogrammban (kg) mérve és a BMI, amelyet testsúly (kg)/magasság (m²) alapján számítanak
|
Az alapvonal, a táplálkozási oktatási ülések befejezése után 4 héttel és 8 héttel
|
|
A Tudatosság Változása
Időkeret: A táplálkozási oktatási ülések vége előtti kiindulási állapot, valamint azok végét követő 4. és 8. héten
|
A tudatosság (tudatosság) változásának értékelése a Philadelphia Mindfulness Scale Tudatosság alskálájával.
A pontszámok 10 és 50 között mozognak, a magasabb pontszámok a jelen pillanat nagyobb tudatosságát jelzik.
|
A táplálkozási oktatási ülések vége előtti kiindulási állapot, valamint azok végét követő 4. és 8. héten
|
|
A tudatos evési szokások változása
Időkeret: A táplálkozási nevelési foglalkozások befejezése után: alapvonal, 4 héttel és 8 héttel
|
A tudatos evés (tudatosság) változásának értékelése a Tudatos Evés Kérdőív tudatosság alskála segítségével.
Az átlagpontszámok 1 és 4 közöttiek, a magasabb pontszámok a nagyobb tudatosságot jelzik arról, hogy az élelmiszer hogyan befolyásolja az érzékszervi élményeket és belső állapotokat.
|
A táplálkozási nevelési foglalkozások befejezése után: alapvonal, 4 héttel és 8 héttel
|
|
Pszichológiai distress változása
Időkeret: Alapvonal, a táplálkozási nevelési ülések befejezése után 4 héttel és 8 héttel
|
A depresszió tüneteinek változása, amelyet a Depresszió, Szorongás, Stressz Skála-21 (DASS-21) depresszió alszkálájával értékelnek.
A pontszámok 0 és 42 között mozognak, a magasabb pontszámok nagyobb tüneti súlyosságot jeleznek.
|
Alapvonal, a táplálkozási nevelési ülések befejezése után 4 héttel és 8 héttel
|
|
Az alvásminőség változása
Időkeret: Az alapvonal, valamint a táplálkozási oktatási foglalkozások befejezése után 4 héttel és 8 héttel
|
Az alvásminőség változása a Mini Alvás Kérdőív segítségével értékelve.
Az összpontszám 10 és 70 között változik, a magasabb pontszámok rosszabb alvásminőséget jeleznek. |
Az alapvonal, valamint a táplálkozási oktatási foglalkozások befejezése után 4 héttel és 8 héttel
|
|
A tudatosság változása
Időkeret: A táplálkozási nevelési foglalkozások végének időpontjától számított kiindulási, 4 hetes és 8 hetes időpontban
|
A tudatosság változása (elfogadás) értékelése a Philadelphia Mindfulness Skála Elfogadás alskálájával.
A pontszámok 10 és 50 között mozognak, a magasabb pontszámok nagyobb elfogadást jeleznek (tapasztalatokkal szembeni nem-ítélkező hozzáállás).
|
A táplálkozási nevelési foglalkozások végének időpontjától számított kiindulási, 4 hetes és 8 hetes időpontban
|
|
A tudatosság változása
Időkeret: A táplálkozási oktatási ülések vége előtti alapvonal, 4 héttel és 8 héttel az után
|
A tudatos étkezés változása (felismerés) értékelése a Tudatos Étkezés Kérdőív felismerési alskála segítségével.
Az átlagpontszámok 1 és 4 között mozognak, a magasabb pontszámok nagyobb képességet jeleznek az éhség, a jóllakottság és azoknak a jeleknek a felismerésére, amelyek a fiziológiai szükségleteken túli evéshez vezetnek.
|
A táplálkozási oktatási ülések vége előtti alapvonal, 4 héttel és 8 héttel az után
|
|
Pszichológiai distress változása
Időkeret: Az alapvonal, valamint 4 és 8 héttel a táplálkozási nevelési foglalkozások befejezése után
|
Az anxiety tünetek változása a DASS-21 Anxiety alszkálájával értékelve.
A pontszámok 0 és 42 között mozognak, a magasabb pontszámok a súlyosabb tüneteket jelzik.
|
Az alapvonal, valamint 4 és 8 héttel a táplálkozási nevelési foglalkozások befejezése után
|
|
Változás a pszichológiai distresszben
Időkeret: Alapvonal, 4 héttel és 8 héttel a táplálkozási oktatási foglalkozások befejezése után
|
A stressztünetek változásának értékelése a DASS-21 stressz alszkálájával.
A pontszám 0 és 42 között mozog, a magasabb pontszámok nagyobb tüneti súlyosságot jeleznek.
|
Alapvonal, 4 héttel és 8 héttel a táplálkozási oktatási foglalkozások befejezése után
|
Együttműködők és nyomozók
Itt találhatja meg a tanulmányban érintett személyeket és szervezeteket.
Szponzor
Tanulmányi rekorddátumok
Ezek a dátumok nyomon követik a ClinicalTrials.gov webhelyre benyújtott vizsgálati rekordok és összefoglaló eredmények benyújtásának folyamatát. A vizsgálati feljegyzéseket és a jelentett eredményeket a Nemzeti Orvostudományi Könyvtár (NLM) felülvizsgálja, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelnek-e az adott minőség-ellenőrzési szabványoknak, mielőtt közzéteszik őket a nyilvános weboldalon.
Tanulmány főbb dátumok
Tanulmány kezdete (Tényleges)
2024. október 14.
Elsődleges befejezés (Tényleges)
2025. július 11.
A tanulmány befejezése (Tényleges)
2025. július 11.
Tanulmányi regisztráció dátumai
Először benyújtva
2026. március 23.
Először nyújtották be, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak
2026. március 31.
Első közzététel (Tényleges)
2026. április 6.
Tanulmányi rekordok frissítései
Utolsó frissítés közzétéve (Tényleges)
2026. április 6.
Az utolsó frissítés elküldve, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak
2026. március 31.
Utolsó ellenőrzés
2026. március 1.
Több információ
A tanulmányhoz kapcsolódó kifejezések
Egyéb vizsgálati azonosító számok
- MindFood
Terv az egyéni résztvevői adatokhoz (IPD)
Tervezi megosztani az egyéni résztvevői adatokat (IPD)?
NEM
Gyógyszer- és eszközinformációk, tanulmányi dokumentumok
Egy amerikai FDA által szabályozott gyógyszerkészítményt tanulmányoz
Nem
Egy amerikai FDA által szabályozott eszközterméket tanulmányoz
Nem
Ezt az információt közvetlenül a clinicaltrials.gov webhelyről szereztük be, változtatás nélkül. Ha bármilyen kérése van vizsgálati adatainak módosítására, eltávolítására vagy frissítésére, kérjük, írjon a következő címre: register@clinicaltrials.gov. Amint a változás bevezetésre kerül a clinicaltrials.gov oldalon, ez a webhelyünkön is automatikusan frissül. .