Festlegung des glykämischen Index von Fruchtgetränken unter Verwendung verschiedener Messmethoden
Studie zur Untersuchung der glykämischen Reaktionen auf die Aufnahme von Fruchtsäften und Smoothies unter Verwendung verschiedener Messmethoden.
Studienübersicht
Status
Status
Bedingungen
Bedingungen
Intervention / Behandlung
Intervention / Behandlung
Studientyp
Studientyp
Einschreibung (Tatsächlich)
Einschreibung
Phase
Phase
- Unzutreffend
Kontakte und Standorte
Studienkontakt
Studienkontakt
- Name: Emma L Greatorex Brooks
- Telefonnummer: +44 (0) 1225 388388
- E-Mail: elgb21@bath.ac.uk
Studienorte
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Bath, Vereinigtes Königreich, BA2 7AY
- Department for Health, University of Bath
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Teilnahmekriterien
Zulassungskriterien
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
- Erwachsene
- Älterer Erwachsener
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Beschreibung
Einschlusskriterien:
- Alter: 18-65 Jahre
- Body Mass Index 18-30 kg/m2
Ausschlusskriterien:
- Diagnose jeglicher Form von Diabetes
- Unverträglichkeiten oder Allergien gegenüber einem der Studienverfahren (z. Fructose/Inulin -Intoleranz)
- Fructose Malabsorption
- Angeborene Fehler des Fructose -Metabolismus (z. Fructokinase-Mangel, Aldolase B-Mangel, Fructose-1,6-Bisphosphatase-Mangel)
- schwanger oder stillend
- Jede Erkrankung, die der Studie eine Verzerrung der Studie einführen könnte (z. Diagnosen von Lipidstörungen, einschließlich Herz -Kreislauf -Erkrankungen oder Therapien, die den Lipid- oder Glukosestoffwechsel wie Statine oder Niacin verändern).
Studienplan
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: Grundlegende Wissenschaft
- Zuteilung: Zufällig
- Interventionsmodell: Crossover-Aufgabe
- Maskierung: Keine (Offenes Etikett)
Anzahl der Arme
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / ArmTeilnehmergruppe / Arm |
Intervention / BehandlungIntervention / Behandlung |
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Aktiver Komparator: KONTROLLE
50 g Glucose (55 g Dextrose -Pulverbilanzierung der Hydratation) plus 641 ml Wasser
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Im Handel erhältliche Obstgetränke oder Smoothies
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Aktiver Komparator: Replikatkontrolle
50 g Glucose (55 g Dextrose -Pulverbilanzierung der Hydratation) plus 641 ml Wasser
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Im Handel erhältliche Obstgetränke oder Smoothies
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Experimental: S & b
417 ml kommerziell erhältlicher "Erdbeeren & Bananen" -Frucht -Smoothie, die 50 g Kohlenhydrate [Erdbeeren (31%), Äpfel, Bananen (22%), weiße Trauben, Orangen, Schwarze Johannisbeeren] liefern.
Plus 224 ml Wasser, um das Volumen zu standardisieren
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Im Handel erhältliche Obstgetränke oder Smoothies
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Experimental: Replikate S & b
417 ml kommerziell erhältlicher "Erdbeeren & Bananen" -Frucht -Smoothie, die 50 g Kohlenhydrate [Erdbeeren (31%), Äpfel, Bananen (22%), weiße Trauben, Orangen, Schwarze Johannisbeeren] liefern.
Plus 224 ml Wasser, um das Volumen zu standardisieren
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Im Handel erhältliche Obstgetränke oder Smoothies
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Experimental: Oj
641 ml im Handel erhältlich "Smooth Orangesaft", das 50 g Kohlenhydrat liefert [100% Orangen]
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Im Handel erhältliche Obstgetränke oder Smoothies
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Experimental: AJ
455 ml im Handel erhältlich "Apfelsaft", das 50 g Kohlenhydrate [Äpfel, Ascorbinsäure] liefert.
Plus 186 ml Wasser, um das Volumen zu standardisieren
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Im Handel erhältliche Obstgetränke oder Smoothies
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Experimental: Anregen
417 ml im Handel erhältlich "Energize Super Smoothie", das 50 g Kohlenhydrat [Äpfel (50%), rote Trauben, Bananen, Erdbeeren (10%), Schwarzcurrants, saure Kirschen (3,3%), gedrückte Rüterwurzel, Flachssamen (0,56%), Guarana -Infusion (0,01%), Vitamine, B2, B3, B2, B2, B2, B2, B2, B2, B2, B2, B2, B2, B2, B2, B2, B2, B2, B2, B2, B2, B2, B2, B2, B2, B2, B2, B2, B2, B2, B2, B2, B2,.
Plus 224 ml Wasser, um das Volumen zu standardisieren
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Im Handel erhältliche Obstgetränke oder Smoothies
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Experimental: BLAU
521 ml im Handel erhältlicher "Bolzen aus dem blauen" Saftgetränk, das 50 g Kohlenhydrat [Apfel (66%), Kokosnusswasser (18%), weiße Trauben, weiße Guaven (5,2%), Passionsfrucht, Limette (0,87%), Spirulina -Extrakt (0,81%) Vitamin B1, B2, B3, B6, B6, B6, B6, B6, B6, B6, B6, B6, B6, B6, B6, B2, B2, B.
Plus 120 ml Wasser, um das Volumen zu standardisieren
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Im Handel erhältliche Obstgetränke oder Smoothies
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Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
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Glykämische Indizes für 5 Testgetränke, gemessen mit Kapillarblutproben
Zeitfenster: 120 Minuten
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Glykämische Indizes [2-stündige inkrementelle Fläche unter der Glucosekurve (MMOL/L-1x120 Minuten) für jeden der 5 Testgetränke im Vergleich zu den Mittelwert der Kontrollbedingungen (Kontrolle, Replikatkontrolle), ausgedrückt als Prozentsatz] in Kapillarblutproben
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120 Minuten
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Sekundäre Ergebnismessungen
Sekundäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
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Glykämischer Index aller Erkrankungen mit Kapillarblutproben gegenüber CGM
Zeitfenster: 120 Minuten
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Der Unterschied im glykämischen Index [2-stündige inkrementelle Fläche unter der Glukosekurve (MMOL/L-1x120 Minuten) für 5 Testgetränke im Vergleich zur mittleren Kontrolle (Kontrolle, Replikatkontrolle), ausgedrückt als Prozentsatz) in Kapillardblutproben gegenüber kontinuierlichen Glucosemonitoren.
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120 Minuten
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Andere Ergebnismessungen
Andere Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
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Vergleiche zwischen Bedingungen in der Glukosekonzentration in Kapillarproben
Zeitfenster: 120 Minuten
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Vergleich der Blutzuckerkonzentration 2-stündige inkrementelle Fläche unter der Kurve (IAUC) min.mmol/l
zwischen Testbedingungen
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120 Minuten
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Vergleiche zwischen Bedingungen in der Glukosekonzentration in Kapillarproben
Zeitfenster: 120 Minuten
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Vergleich der postprandialen Peakkonzentration mmol/l Blutzucker zwischen den Testbedingungen (Cmax)
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120 Minuten
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Vergleiche zwischen Bedingungen in der Glukosekonzentration in Kapillarproben
Zeitfenster: 120 Minuten
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Vergleich der Zeit mit der Peak -Blutzuckerkonzentration in Minuten (TMAX) zwischen den Testbedingungen
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120 Minuten
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Vergleiche zwischen Bedingungen in der Glukosekonzentration in Kapillarproben
Zeitfenster: 120 Minuten
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Vergleich der Blutzuckerkonzentration MMOL/L nach 2 Stunden zwischen den Testbedingungen
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120 Minuten
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Vergleiche zwischen Bedingungen in der Glukosekonzentration mit CGM
Zeitfenster: 120 Minuten
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Vergleich der 2-stündigen inkrementellen Fläche der Glukosekonzentration unter der Kurve (IAUC) min.mmol/l
zwischen Testbedingungen
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120 Minuten
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Vergleiche zwischen Bedingungen in der Glukosekonzentration mit CGM
Zeitfenster: 120 Minuten
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Vergleich der postprandialen Peakkonzentration mmol/l Glucose zwischen den Testbedingungen (Cmax)
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120 Minuten
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Vergleiche zwischen Bedingungen in der Glukosekonzentration mit CGM
Zeitfenster: 120 Minuten
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Vergleich der Zeit mit der Peak -Glukosekonzentration in Minuten (TMAX) zwischen den Testbedingungen
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120 Minuten
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Vergleiche zwischen Bedingungen in der Glukosekonzentration mit CGM
Zeitfenster: 120 Minuten
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Vergleich der Glukosekonzentration mmol/l nach 2 Stunden zwischen den Testbedingungen
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120 Minuten
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Vergleiche zwischen Bedingungen in der Laktatkonzentration in Kapillarproben
Zeitfenster: 120 Minuten
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Vergleich der 2-stündigen inkrementellen Fläche der Blutlaktatkonzentration unter der Kurve (IAUC) min.mmol/l
zwischen Testbedingungen
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120 Minuten
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Vergleiche zwischen Bedingungen in der Laktatkonzentration in Kapillarproben
Zeitfenster: 120 Minuten
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Vergleich der postprandialen Peakkonzentration mmol/l Blutlaktat zwischen den Testbedingungen (Cmax)
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120 Minuten
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Vergleiche zwischen Bedingungen in der Laktatkonzentration in Kapillarproben
Zeitfenster: 120 Minuten
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Vergleich der Zeit mit der Laktatkonzentration von Blut in Minuten (TMAX) zwischen den Testbedingungen
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120 Minuten
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Vergleiche zwischen Bedingungen in der Laktatkonzentration in Kapillarproben
Zeitfenster: 120 Minuten
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Vergleich der Blutlaktatkonzentration mmol/l nach 2 Stunden zwischen den Testbedingungen
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120 Minuten
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Vergleiche zwischen den Appetitbewertungen
Zeitfenster: 120 Minuten
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Vergleich der subjektiven Appetitenempfindungen mit visuellen Analogskalen (2-stündiger Bereich unter der Kurve min.mmvas)
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120 Minuten
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Vergleiche zwischen Individuen
Zeitfenster: 120 Minuten
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Vergleich der postprandialen Laktatkonzentration min.mmol/l
zwischen Individuen 2-stündige inkrementelle Fläche unter Kurve (IAUC)
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120 Minuten
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Vergleiche zwischen Individuen
Zeitfenster: 120 Minuten
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Vergleich der postprandialen Glukosekonzentration min.mmol/l
zwischen Individuen 2-stündige inkrementelle Fläche unter Kurve (IAUC)
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120 Minuten
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Vergleiche zwischen Individuen
Zeitfenster: 120 Minuten
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Vergleich der Appetit -Bewertungsantworten min.mmvas
Zwischen Individuen 2-Stunden-Bereich unter Kurve (AUC)
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120 Minuten
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Vergleiche innerhalb von Individuen
Zeitfenster: 120 Minuten
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Vergleich innerhalb von Personen interstitieller Glukosekonzentrationen von kontinuierlichen Glukosemonitoren an linken und rechten Armen.
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120 Minuten
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Mitarbeiter und Ermittler
Sponsor
Sponsor
Publikationen und hilfreiche Links
Studienaufzeichnungsdaten
Haupttermine studieren
Studienbeginn (Tatsächlich)
Studienbeginn
Primärer Abschluss (Tatsächlich)
Primärer Abschluss
Studienabschluss (Tatsächlich)
Studienabschluss
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst gepostet (Tatsächlich)
Zuerst gepostet
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Tatsächlich)
Letztes Update gepostet
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Zuletzt verifiziert
Zuletzt verifiziert
Mehr Informationen
Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie
Schlüsselwörter
Andere Studien-ID-Nummern
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- 7134-9931
Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)
Planen Sie, individuelle Teilnehmerdaten (IPD) zu teilen?
Beschreibung des IPD-Plans
IPD-Sharing-Zeitrahmen
Art der unterstützenden IPD-Freigabeinformationen
- STUDIENPROTOKOLL
- SAFT
- ICF
Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt
Produkt, das in den USA hergestellt und aus den USA exportiert wird
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