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Akute Wirkung von Fruktose auf den Fettstoffwechsel und Geschlechtsunterschiede

23. Februar 2012 aktualisiert von: Luc Tappy, MD, University of Lausanne

Es wurde umfassend dokumentiert, dass eine Überfütterung mit Fructose die Plasmatriglyceride und die hepatische De-novo-Lipogenese erhöht und die Insulinsensitivität bei gesunden männlichen Freiwilligen beeinträchtigt. Die Auswirkung des Geschlechts auf die metabolischen Reaktionen auf Fructose bleibt jedoch eine wichtige offene Frage.

Ziel dieser Studie ist es, die Wirkung einer akuten oralen Fruktosebelastung auf den Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel bei gesunden jungen Männern und Frauen zu vergleichen.

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Detaillierte Beschreibung

Die Studie zielt darauf ab, die Auswirkungen von oraler Fructose auf mehrere spezifische Stoffwechselwege bei Männern und Frauen zu vergleichen. Die Teilnehmer erhalten drei Tage vor dem Test eine isoenergetische Diät mit 55 % Kohlenhydraten, 15 % Protein und 35 % Lipiden. Nach diesem Zeitraum der kontrollierten Ernährung werden sie 2 Stunden lang im postabsorptiven Zustand (Zeit 0-120 min) und über einen Zeitraum von 6 Stunden (Zeit 120-480 min) untersucht, in denen sie 4 Ladungen von 0 erhalten. 30 g/kg fettfreie Masse U-13C markierte Fruktose, mal 120, 180, 240, 300. Während der gesamten Studie werden deuterierte Glukose und Glycerin infundiert, um die Glukoseproduktion und den Glycerinumsatz im ganzen Körper zu überwachen.

Die folgenden Parameter werden unter basalen Bedingungen und nach der Einnahme der Fruktosebelastung überwacht:

  • Glycerinumsatz (Glycerin 2H5)
  • de novo Lipogenese (Einbau von 13C in Palmitat von VLDLs)
  • Ganzkörperenergieumsatz und Nettosubstratoxidation (indirekte Kalorimetrie)
  • Netto-Fruktoseoxidation (Atmung 13CO2)
  • Glucoseumsatz: (6,6 2H2 Glucose)
  • Plasmaglukose, freie Fettsäuren, Ketonkörper, Laktat, Insulin, Triacylglycerin, Gesamtcholesterin, VLDL-, LDL- und HDL-Unterfraktionen

Eine Fettgewebsbiopsie (periumbilikal subkutan) wird durch Nadelaspiration unter Lokalanästhesie unter Fastenbedingungen (Zeit 0 min) und nach Fruktose (Zeit 480 min) erhalten, um die Auswirkungen von Fruktose auf das Fettgenexpressionsprofil zu beurteilen. Schlüsselgene, die an der Regulation von Kohlenhydraten (GLUT 4, Hexokinase, PDH-Kinase), Lipiden (FAT-CD36, FABP, AcetylCoA-Carboxylase, Malonyl-CoA-Decarboxylase, PPARg) und Energiestoffwechsel (PGC-1a, UCP2) beteiligt sind, werden überwacht

Die bei Männern und Frauen erhaltenen Ergebnisse werden mit einer Zwei-Wege-Varianzanalyse verglichen

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

18

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

  • Schweiz
    • Vaud
      • Lausanne, Vaud, Schweiz, 1005
        • Centre Hospitalier Universitaire Vaudois

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

18 Jahre bis 35 Jahre (ERWACHSENE)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Studienberechtigte Geschlechter

Alle

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • Männer und Frauen
  • Alter 18-35
  • Gesund
  • Body Mass Index (BMI) zwischen 19 und 25 kg/m2
  • Einverständniserklärung eingeholt

Ausschlusskriterien:

  • Raucher
  • Alkoholkonsum > 30 g/Tag
  • Drogenmissbrauch
  • Diabetes Mellitus

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: GRUNDWISSENSCHAFT
  • Zuteilung: NON_RANDOMIZED
  • Interventionsmodell: SINGLE_GROUP
  • Maskierung: KEINER

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
EXPERIMENTAL: Fruchtzucker
akute Fruktosegabe
Nahrungsergänzungsmittel: Fruchtzucker
akute Gabe von 4 mal 0,3 g Fructose/kg fettfreier Körpermasse

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Zeitfenster
Hepatische de novo Lipogenese
Zeitfenster: akute Wirkung von Nahrungsfruktose (innerhalb von 6 Stunden)
akute Wirkung von Nahrungsfruktose (innerhalb von 6 Stunden)

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Zeitfenster
Ganzkörper-Lipidoxidation, Glukoseumsatz, Glycerinumsatz, Plasmasubstrate, Hormon- und Energieverbrauch (freie Fettsäuren, Glukose, Laktat, Beta-Hydroxybutyrat, Glycerin, VLDL-Triglyceride und Insulin) Expression wichtiger Fettgene
Zeitfenster: akute Wirkung von Fruktose (innerhalb von 6 Stunden)
akute Wirkung von Fruktose (innerhalb von 6 Stunden)

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

University of Lausanne

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn

1. Januar 2008

Primärer Abschluss (TATSÄCHLICH)

1. Dezember 2008

Studienabschluss (TATSÄCHLICH)

1. Dezember 2008

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

8. Februar 2008

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

8. Februar 2008

Zuerst gepostet (SCHÄTZEN)

21. Februar 2008

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (SCHÄTZEN)

24. Februar 2012

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

23. Februar 2012

Zuletzt verifiziert

1. Februar 2012

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Schlüsselwörter

Andere Studien-ID-Nummern

  • 279/07/CE/FBM

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