Schulbasiertes Interventionsprogramm zur Förderung gesunder Ernährung und körperlicher Aktivität

Ein randomisierter kontrollierter Interventionsprogrammversuch wurde an 14 Frauenschulen in Ost-Jerusalem durchgeführt, die zufällig durch eine stratifizierte Stichprobe von vier Schulgruppen ausgewählt wurden. Die primäre Zielgruppe waren die Schüler, während die sekundären Zielgruppen die Mütter und die Lehrer an diesen Schulen waren. Von den in Ost-Jerusalem betriebenen Schulen (Palästinensische Autonomiebehörde, Stadtverwaltung von Jerusalem, privat und Hilfswerk der Vereinten Nationen) wurden die Klassen 4 und 5 als geeignet erachtet, an den Studien vor und nach der Intervention teilzunehmen.

Der Studienprozess wurde nach dem ökologischen Modell in drei Stufen konzipiert; Phase eins: Phase der Bedarfsanalyse (Vorintervention, März-Juni 2011): Mit allen 14 Schulleitern wurde ein halbstrukturiertes Interview durchgeführt, und mit allen Lehrern wurde ein strukturierter, selbst auszufüllender Fragebogen verwendet. Es wurde eine Zufallsstichprobe aus einer 4. und 5. Klasse ausgewählt, in der alle Mütter und ihre Töchter berechtigt waren, einen selbst auszufüllenden Fragebogen zu beantworten. Die Größe und das Gewicht der Kinder wurden in dieser Phase gemessen. Diese Messungen bildeten die Grundlage für die Beurteilung der aktuellen Situation. Zusätzlich zu den Schulbesichtigungen wurden Besichtigungen durchgeführt, um das gesundheitliche Umfeld der Schule zu beurteilen.

Stufe 2: Aktionsphase (Intervention, September 2011-Juni 2013): Schulen wurden nach dem Zufallsprinzip Interventions- und Kontrollgruppen zugeordnet, gefolgt von einer partizipativen Planung und Verwaltung der Intervention in jeder der 7 Schulen auf der Grundlage ihrer Bedarfsanalysen und Ressourcen . Das Programm wurde von einem Lenkungsausschuss in jeder Schule, bestehend aus Lehrern, Müttern und Kindern, durchgeführt und verwaltet. Die Lehrer wurden in Ernährung und körperlicher Aktivität geschult. Die Programmaktivitäten wurden durch regelmäßige Besuche zweimal im Monat überwacht. Das Implementierungsteam traf sich alle vier bis sechs Wochen, um den Fortschritt zu überprüfen.

Phase 3: Evaluierung (nach der Intervention, Februar-April 2013): Die Evaluierung des Programms erfolgte nach 18 Monaten Intervention unter Verwendung derselben Bewertungsfragebögen für Interventions- und Kontrollschulen unter einer anderen Stichprobe von Kindern aus den Klassen 4 und 5, ihren Müttern , und alle Lehrer.