Mediterrane Diet Education In Shift Nurses: Auswirkungen auf Schlaf-, Aktivitäts- und Gesundheitsparameter

Hintergrundverschiebungen fehl ausgerichtet endogene zirkadiane Rhythmen mit Umweltzyklen, prädisponierende Arbeiter für schlechte Schlaf, metabolische Dysregulation, Gewichtszunahme und kardiometabolische Erkrankungen. Beobachtungs- und experimentelle Nachweise deuten darauf hin, dass diätetische Muster, die reich an pflanzlichen Lebensmitteln, ansässigen Fetten und mageren Proteinen sind, die durch die mediterrane Diät (Meddiet) ausgelöst werden kann, können Entzündungen abschwächen, die Lipid- und Glykämieprofile verbessern und subjektives Wohlbefinden verbessern. Bildungsinterventionen, die die mitteljetischen Prinzipien verstärken, können daher eine pragmatische Strategie mit geringem Risiko darstellen

Studie Desing Design: Einzelgruppen-, Vor-Post-Interventionsstudie Einstellung: Privates allgemeines Krankenhaus in Muğla, türkiye Stichprobengröße: 130 Krankenschwestern (~ 80 % Frauen), die in rotierenden Verschiebungen eingesetzt werden, im Alter von 18 bis 55 Jahren, nicht anwendbar (kein Vergleichsarm)

Kriterien der Teilnehmerberechtigung Einschlusskriterien für Krankenschwester ≥3 Rotationsschicht pro Monat im Studienkrankenhaus 18 bis 55 Jahre Schrift

Interventionsprogramm für Mediterranen (Wochen 1 bis 4) (Wochen 1-4): Vier wöchentliche Sitzungen der persönlichen Gruppen (jeweils 60 Minuten), die von einem registrierten Ernährungsberater in der Verhaltensberatung geschult wurde.

Inhalt:

Sitzung 1: Meddiet Pyramide, Portionsanleitung, Mahlzeitenzeitpunkt für Schichtarbeiter Sitzung 2: Praktische Mahlzeitplanung; Lesen von Lebensmitteletiketten; gesunde Cafeteria Choices Sitzung 3: Strategien zur Erhöhung von Obst, Gemüse, Hülsenfisch und Vollkornaufnahme; Rezeptdemonstrationen Sitzung 4: Reduzierung von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln, zuckerhaltigen Getränken und gesättigten Fetten; Materials für das Verhalten von Verhaltensänderungen: gedrucktes Handbuch (Pyramid -Grafik, Einkaufslisten, Beispielmenüs), Online -Diskussionsforum und wöchentliche Motivationstextnachrichten.

Treue: Sitzungen folgen einem standardisierten Skript; Anwesenheit aufgezeichnet; 10 % der Sitzungen von einem zweiten Ernährungsberater.

Die Teilnehmer erhalten keine Mahlzeit. Sie werden ermutigt, in allen Verschiebungen erlernte Prinzipien anzuwenden. Es werden keine Änderungen am Food -Service im Krankenhaus vorgenommen.

Datenerfassung und Verwaltungsfragebögen werden elektronisch über eine sichere, passwortgeschützte Plattform verwaltet. Anthropometrische Messungen werden von geschulten Forschungsmitarbeitern nach dem Protokollen ausgebildet. Blutstraßen fällt mit der routinemäßigen Überwachung der beruflichen Gesundheit überein, um die Belastung und Kosten zu minimieren. Daten werden beim Eintritt nicht identifiziert; Nur der Hauptuntersucher beibehält den Neuidentifizierungsschlüssel in einer verschlüsselten Datei.

Datenanalyse Die Analyse der in der Studie gesammelten Daten wurde unter Verwendung der SPSS 21.0 -Software durchgeführt. Deskriptive Statistiken wie arithmetischer Mittelwert, Häufigkeit, Standardabweichung und Prozentwerte wurden in der Analyse verwendet. Um festzustellen, ob die Daten eine Normalverteilung zeigten, wurden Schiefe- und Kurtosiswerte untersucht, und diese Werte lagen zwischen -2 und +2, was darauf hinweist, dass die Daten einer Normalverteilung folgten. Dementsprechend wurden parametrische Tests für Vergleiche zwischen Gruppen verwendet, die auf demografischen Informationen basieren, und für die Untersuchung von Beziehungen zwischen Skalen. Um die Ergebnisse vor und nach dem Test der mediterranen Ernährung, Schlafstörungen und körperlichen Aktivität mit den Blutparametern zu vergleichen, wurde der T-Test der zusammengetriebenen Samples verwendet, während Vergleiche nach Geschlecht unter Verwendung des unabhängigen T-Tests durchgeführt wurden. Für Vergleiche in Altersgruppen wurde eine Einweg-ANOVA durchgeführt, und Tukeys Test wurde als Post-hoc-Analyse angewendet. Darüber hinaus wurde eine Pearson -Korrelationsanalyse durchgeführt, um die Beziehungen zwischen der mediterranen Ernährung der Krankenschwestern und ihrer Schlafqualität, ihrer körperlichen Aktivität, der Blutparameter und ihrer anthropometrischen Messungen zu bestimmen.

Die interne Konsistenz der von Özkan Pehlivanoğlu, Hüseyin Balcıoğlu und İlhami Önlüoğlu entwickelten inneren Konsistenz der mediterranen Diät -Adhärenzskala wurde als Cronbachs -α = 0,829 berechnet, was auf ein hohes Maß an Zuverlässigkeit hinweist. Der von Buysse et al. 1989 zeigten sich eine zufriedenstellende interne Konsistenz (Cronbachs α = 0,80), die Zuverlässigkeit von Test-Retest und Konstruktvalidität. Piazza, Ferreira, Minsky, Pires und Silva meldeten einen Reproduzierbarkeitskoeffizienten von ρ = 0,81 (95% CI = 0,79-0,82).

Ergebnismaße und Zeitpunkte Primäre und sekundäre Ergebnisse wurden zu Studienbeginn (Woche 0) und nach der Intervention (Woche 8) bewertet, sofern nicht anders angegeben.

Die primären Ergebnisse der Studie waren die Einhaltung der mediterranen Ernährung und der Schlafqualität. Die Einhaltung wurde anhand des 14-Punkte-Mediterranen-Diät-Adhärenz-Screener-Screener-Screener-Screeners (MEDAS) gemessen, einem validierten Instrument zur Bewertung der Einhaltung der Mediterranen-Ernährungsprinzipien. Die Schlafqualität wurde unter Verwendung des Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI) bewertet, einem weit verbreiteten Selbstberichtsinstrument zur Beurteilung subjektiver Schlafmuster und Störungen.

Die sekundären Ergebnisse umfassten körperliche Aktivität, anthropometrische Messungen, Blutbiomarker und unerwünschte Ereignisse. Die körperliche Aktivität wurde anhand des Fragebogensformulars für internationale körperliche Aktivität (IPAQ-SF) bewertet. Anthropometrische Daten wurden durch standardisierte Verfahren gesammelt: Die Höhe wurde zu Studienbeginn unter Verwendung eines Stadiometers gemessen, und das Gewicht, den Körperfettanteil und die Skelettmuskelmasse wurden zu beiden Zeitpunkten unter Verwendung des Tanita MC-180-Analysators für Körperzusammensetzung bewertet. Taillen- und Hüftumfang wurden mit einem nichtelastischen Messband gemessen.

Blutbiomarker wurden durch nüchterne venöse Blutproben bewertet, die im Krankenhauslabor gesammelt und analysiert wurden. Zu den Parametern gehörten Fastenglukose, Insulin, Triglyceride, LDL -Cholesterin, HDL -Cholesterin und Gesamtcholesterin. Die homöostatische Modellbewertung der Insulinresistenz (HOMA-IR) wurde unter Verwendung von Nüchternglukose- und Insulinwerten berechnet.

Darüber hinaus wurden potenzielle unerwünschte Ereignisse während der gesamten Studie unter Verwendung eines strukturierten Fragebogens, der in regelmäßigen Abständen verwaltet wurde, kontinuierlich überwacht.

Ethische Erwägungen Ethische Genehmigung wurden vom Wissenschafts- und Veröffentlichungsethikausschuss der Bahçeşehir University eingeholt. Die Studie entspricht der Erklärung von Helsinki und den relevanten lokalen Vorschriften. Die Teilnahme ist freiwillig; Krankenschwestern können sich jederzeit zurückziehen, ohne den Beschäftigungsstatus oder den Zugang zu beruflichen Gesundheitsdiensten zu beeinträchtigen. Die Intervention stellt ein minimales Risiko dar (nur Bildung).

Die Rekrutierung begann Mai 2024 und endete im November 2024.