Efecto reductor de lípidos de una barra de refrigerio a base de cereales con éster de estanol vegetal agregado
Efecto de una barra de refrigerio a base de cereales con éster de estanol vegetal agregado sobre los lípidos séricos totales y lipoproteicos
Descripción general del estudio
Estado
Estado
Condiciones
Condiciones
Intervención / Tratamiento
Intervención / Tratamiento
Tipo de estudio
Tipo de estudio
Inscripción (Actual)
Inscripción
Fase
Fase
- No aplica
Criterios de participación
Criterio de elegibilidad
Criterio de elegibilidad
Edades elegibles para estudiar
Acepta Voluntarios Saludables
Géneros elegibles para el estudio
Descripción
Criterios de inclusión:
- Colesterol sérico total 5,2-8,5 mmol/l
- Triglicéridos séricos < 3 mmol/l
- Consentimiento informado por escrito firmado
Criterio de exclusión:
- Función anormal del hígado, riñón y tiroides
- Uso de medicamentos hipolipemiantes
- Consumo de otros productos alimenticios o suplementos que contengan esteroles o estanoles vegetales, u otros alimentos o suplementos para reducir el colesterol 1 mes antes de la visita 2
- Antecedentes de enfermedad arterial coronaria inestable (infarto de miocardio, injerto de derivación de arteria coronaria (CABG), angioplastia coronaria transluminal percutánea (PTCA) en los 6 meses anteriores
- Diabetes tipo 1 o tipo 2 diagnosticada que requiere tratamiento médico
- Antecedentes de accidente isquémico temporal reciente o enfermedades malignas (< 5 años)
- Enfermedad celíaca, alergia o intolerancia a los ingredientes de los productos de prueba
- Dieta/medicamentos prescritos médicamente para adelgazar o una dieta especial como una dieta muy baja en calorías o un medicamento para la obesidad, o una dieta vegana y sin gluten
- Sujetos con abuso de alcohol (> 4 raciones al día)
- Embarazo o embarazo planificado o lactancia
Plan de estudios
¿Cómo está diseñado el estudio?
Detalles de diseño
- Propósito principal: TRATAMIENTO
- Asignación: ALEATORIZADO
- Modelo Intervencionista: PARALELO
- Enmascaramiento: CUADRUPLICAR
Número de brazos
Armas e Intervenciones
Grupo de participantes/brazoGrupo de participantes/brazo |
Intervención / TratamientoIntervención / Tratamiento |
|---|---|
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EXPERIMENTAL: Éster de estanol vegetal
Barrita a base de cereales con éster de estanol vegetal añadido (0,8 g estanoles vegetales/barra).
Dos barritas consumidas diariamente como tentempié, entre comidas, durante 4 semanas (1,6 g de estanoles vegetales/día).
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PLACEBO_COMPARADOR: Placebo
Barrita a base de cereales sin éster de estanol vegetal.
Dos barritas consumidas diariamente como tentempié, entre comidas, durante 4 semanas (0 g de estanoles vegetales/día).
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¿Qué mide el estudio?
Medidas de resultado primarias
Medidas de resultado primarias
Medida de resultado |
Periodo de tiempo |
|---|---|
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Cambio porcentual en el colesterol LDL sérico
Periodo de tiempo: 4 semanas
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4 semanas
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Medidas de resultado secundarias
Medidas de resultado secundarias
Medida de resultado |
Periodo de tiempo |
|---|---|
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Cambio absoluto en el colesterol LDL sérico (mmol/l)
Periodo de tiempo: 4 semanas
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4 semanas
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Cambio absoluto y porcentual en suero total, colesterol HDL y no HDL y triglicéridos séricos totales
Periodo de tiempo: 4 semanas
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4 semanas
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Colaboradores e Investigadores
Patrocinador
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Colaboradores
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Publicaciones y enlaces útiles
Fechas de registro del estudio
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Inicio del estudio
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Finalización primaria (ACTUAL)
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Finalización del estudio (ACTUAL)
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- MFRA004
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