¿Difiere la incorporación de EPA y DHA en las lipoproteínas según el genotipo de la apolipoproteína E?

Tanto la genética como la nutrición afectan claramente el riesgo de enfermedad de Alzheimer (EA) en los ancianos. La apolipoproteína E (APOE4) es el riesgo genético conocido más importante para la EA y prevalece en el 20-25 % de los canadienses, pero en la actualidad, conocer el genotipo ApoE de un individuo no ayuda al diagnóstico, tratamiento o prevención de la EA. Además, la ingesta de pescado que contenga ácido docosahexaenoico (DHA, 22:6 omega-3) y ácido eicosapentaenoico (EPA, 20:5 omega-3) puede incorporarse como estrategia de prevención para reducir el riesgo de DA. Sin embargo, la ingesta de pescado parece no proteger a los portadores de APOE4 del desarrollo de la EA. Una explicación de por qué los portadores de APOE4 pueden no beneficiarse de la ingesta de pescado está potencialmente relacionada con los desequilibrios en el metabolismo de los ácidos grasos omega-3. Los investigadores informaron recientemente que después de 3 g/día de EPA+DHA durante 6 semanas, los aumentos en los dos ácidos grasos fueron menores para los portadores, lo que resultó en una interacción significativa entre el gen y la dieta. ApoE es un componente de las lipoproteínas y los genotipos de ApoE modulan la respuesta de las lipoproteínas en ayunas a la suplementación con aceite de pescado. Por lo tanto, la hipótesis de los investigadores es que el genotipo APOE4 está asociado con desequilibrios en las concentraciones de lipoproteínas, lo que tiene como consecuencia estar asociado con desequilibrios en el transporte de EPA y DHA. Los investigadores reclutarán y evaluarán a 100 adultos jóvenes sanos ya que a edades más avanzadas los portadores de ApoE4 suelen tomar medicamentos que alteran su perfil de lipoproteínas. Recibirán un suplemento de EPA + DHA durante un mes. Se eligió este período porque las 3 clases de lipoproteínas (VLDL, LDL y HDL) tienen diferentes concentraciones en TG, fosfolípidos y ésteres de colesterilo y para investigar completamente los cambios en los ácidos grasos de las lipoproteínas, se necesita un mes de suplementación para cambiar el EPA y el DHA en todos los lípidos. clases Los investigadores controlarán la distribución de EPA y DHA en las lipoproteínas durante un mes de suplementación con aceite de pescado y separarán los grupos de investigadores por portadores y no portadores de APOE4.