Различается ли включение ЭПК и ДГК в липопротеины в зависимости от генотипа аполипопротеина Е?

Генетика и питание явно влияют на риск болезни Альцгеймера (БА) у пожилых людей. Аполипопротеин E (APOE4) является наиболее важным известным генетическим фактором риска БА и распространен у 20-25% канадцев, но в настоящее время знание генотипа апоЕ человека не помогает в диагностике, лечении или профилактике БА. Кроме того, потребление рыбы, содержащей докозагексаеновую кислоту (ДГК, 22:6 омега-3) и эйкозапентаеновую кислоту (ЭПК, 20:5 омега-3), может быть включено в качестве профилактической стратегии для снижения риска БА. Однако потребление рыбы, по-видимому, не защищает носителей APOE4 от развития болезни Альцгеймера. Одно из объяснений того, почему носители APOE4 могут не получать пользы от потребления рыбы, потенциально связано с дисбалансом метаболизма омега-3 жирных кислот. Исследователи недавно сообщили, что после приема 3 г/сут ЭПК+ДГК в течение 6 недель увеличение содержания двух жирных кислот было меньшим для носителей, что приводило к значительному взаимодействию между генами и диетой. ApoE является компонентом липопротеинов, а генотипы ApoE модулируют реакцию липопротеинов натощак на прием рыбьего жира. Таким образом, гипотеза исследователей состоит в том, что генотип APOE4 связан с дисбалансом концентраций липопротеинов, который, как следствие, связан с дисбалансом транспорта EPA и DHA. Исследователи наберут и протестируют 100 здоровых молодых людей, поскольку в более старшем возрасте носители ApoE4 обычно принимают лекарства, изменяющие профиль их липопротеинов. Они будут получать добавку EPA + DHA в течение одного месяца. Этот период был выбран потому, что 3 класса липопротеинов (ЛПОНП, ЛПНП и ЛПВП) имеют разные концентрации в ТГ, фосфолипидах и эфирах холестерина, и для полного исследования изменений жирных кислот липопротеинов необходим один месяц приема добавок для изменения ЭПК и ДГК во всех липидах. классы. Исследователи будут контролировать распределение EPA и DHA в липопротеинах в течение одного месяца приема рыбьего жира, и исследователи разделят группы исследователей на носителей и неносителей APOE4.