A incorporação de EPA e DHA nas lipoproteínas difere de acordo com o genótipo da apolipoproteína E?

Genética e nutrição afetam claramente o risco de doença de Alzheimer (DA) em idosos. A apolipoproteína E (APOE4) é o risco genético conhecido mais importante para a DA e é prevalente em 20-25% dos canadenses, mas, atualmente, conhecer o genótipo da ApoE de um indivíduo não ajuda no diagnóstico, tratamento ou prevenção da DA. Além disso, a ingestão de peixe contendo ácido docosahexaenóico (DHA, 22:6 ômega-3) e ácido eicosapentaenóico (EPA, 20:5 ômega-3) pode ser incorporada como uma estratégia de prevenção para diminuir o risco de DA. No entanto, a ingestão de peixe parece não proteger os portadores de APOE4 do desenvolvimento de DA. Uma explicação de por que os portadores de APOE4 podem não se beneficiar da ingestão de peixe está potencialmente ligada a desequilíbrios no metabolismo dos ácidos graxos ômega-3. Os pesquisadores relataram recentemente que, após 3g/d de EPA+DHA por 6 semanas, o aumento nos dois ácidos graxos foi menor para os portadores, resultando em uma interação significativa gene-por-dieta. A ApoE é um componente das lipoproteínas e os genótipos da ApoE modulam a resposta da lipoproteína em jejum à suplementação com óleo de peixe. Portanto, a hipótese dos investigadores é que o genótipo APOE4 está associado a desequilíbrios nas concentrações de lipoproteínas, o que tem como consequência estar associado a desequilíbrios no transporte de EPA e DHA. Os investigadores irão recrutar e testar 100 adultos jovens saudáveis, uma vez que em idades mais avançadas os portadores de ApoE4 costumam tomar medicamentos que alteram seu perfil de lipoproteína. Eles receberão um suplemento de EPA + DHA por um mês. Este período foi escolhido porque as 3 classes de lipoproteínas (VLDL, LDL e HDL) têm concentrações diferentes em TG, fosfolipídios e ésteres de colesterol e para investigar completamente as alterações de ácidos graxos nas lipoproteínas, é necessário um mês de suplementação para alterar EPA e DHA em todos os lipídios Aulas. Os investigadores irão monitorar a distribuição de EPA e DHA nas lipoproteínas durante um mês de suplementação com óleo de peixe e os investigadores irão separar os grupos de investigadores por portadores e não portadores de APOE4.