Respuesta glucémica a una prueba de tolerancia a comidas líquidas

Criterios de inclusión:

1. Hombre o mujer (no menos del 40% de hombres)
2. 18 años - 55 años
3. no fumadores
4. Tener un índice de masa corporal entre 18,5 y 29,99 kg/m2
5. Saludable, no diabético, sin cirugía de bypass gástrico
6. No es alérgico a los lácteos ni a la soja.
7. Tener una glucosa plasmática en ayunas (pinchazo en el dedo) <100 mg/dl (<5,5 mmol/L)
8. Dispuesto y capaz de dar su consentimiento informado por escrito